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台中 卷卷蛋糕 初心雪藏多層次口感乳酪蛋糕塔 宅配團購超人氣
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http://ricelala.com/roll-bakery/

一直很喜歡卷卷蛋糕,他們是幾位年輕人組成的甜點工作室。從第一次的接觸就愛上它,推薦給幾位朋友吃看看也大獲好評,一試成主顧。上回吃到他們家小巧可愛又精緻可口的kinfolk綜合甜點塔,這回很開心在他們推出新產品時又接獲邀約,要來試吃品嚐看看新品 -初心雪藏。初心雪藏是個很多層次,口感與滋味上都相當豐富的一款蛋糕,蒂芬妮藍的夢幻清新風外盒,配上漂亮又好吃的內裡,送禮或自己在家切一小塊當下午茶享用都好棒呢!

延伸閱讀:台中甜點 卷卷蛋糕 kinfolk 綜合塔禮盒 檸檬塔 巧克力塔都好好吃 冰淇淋蛋糕捲 戚風蛋糕也推薦

卷卷蛋糕
官網: http://roll-bakery.com.tw/
FB: https://www.facebook.com/MiniSwissRoll

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卷卷蛋糕雖是較新的甜點工作室,但因為甜點精緻漂亮又美味,在台中還小有名氣呢!其中最大人氣的就是kinfolk 綜合塔禮盒,他們在夏日還有推出很清涼的冰淇淋蛋糕捲。超可愛的插畫小卡隨蛋糕盒一同附上,讓人對於他們家的產品有更深一層的認識,在品嚐甜點時也更加期待呢!

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這就是初心雪藏蛋糕,是不是超級漂亮呢?這盒初心雪藏我帶去朋友家,準備晚上聚餐完後一起當飯後甜點享用。一打開盒子時大家都"哇"了好一大下,讓我瞬間覺得超有面子。 😛

初心雪藏是方形的蛋糕,尺寸:長16.5*寬16.5*高4公分,約6吋500g。收到蛋糕後冰在冷凍保鮮最好,要吃的時候從冷凍庫取出,退冰約3分鐘就可以享用了。

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卷卷蛋糕

最上面表層是噴烤過後的焦糖,再來是杏仁香草蛋糕,中間則是夾帶著綜合紅莓果的提拉米蘇乳酪,最下層是酥脆的塔皮。是不是超多層次的?光看就知道這蛋糕製作過程要準備超多材料,一定非常費工。

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最上層有著焦糖香氣的香草杏仁蛋糕體鬆軟可口、堅果好脆好香,中間的提拉米蘇乳酪則是濃郁綿密,搭配上酸甜的綜合莓果讓濃郁的口感中有著莓果的清新酸香,最底層的塔皮若是趁新鮮享用又香又酥脆,放多天一點再享用會變軟一些但也很好吃呢!方形的蛋糕很漂亮,對於不大會切蛋糕的人來說也可以輕易切成漂亮的一小塊一小塊。母親節快到了,小家庭吃不了大大的8吋蛋糕,選擇卷卷蛋糕新推出的初心雪藏也很不賴。相較於常吃的鮮奶油蛋糕又多了種新鮮感受呢!

現在卷卷蛋糕還有推出母親節的免運費優惠活動,只到5/3,想吃好吃甜點蛋糕的朋友要快。拉拉已經要幫朋友去下訂十個了。 🙂

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