阿新這次要挖掘中國醫藥大學商圈美食小吃了。

聽說這邊也有不少美食,有一間清蒸蝦仁肉圓挺好吃,所以我來了。

目標是五義街上的五路多齡食堂~

五路多齡食堂:清蒸蝦仁肉圓

五路多齡食堂

藏身在五義街的五路多齡食堂

根據線人提供資料是在中國醫藥大學附近,不過這邊真的不小,我只好亂晃看看到底在哪邊,終於在五義街發現了五路多齡食堂蹤影,可真讓人感動。

 

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▼只要到五義街上,五路多齡食堂就明顯了。

五路多齡食堂1

▼廚房就在外頭,製作過程完全透明化,不放心的話,你們可以監督。(笑)

五路多齡食堂2

▼點餐櫃檯,看你要拿菜單入店內還是外帶。

五路多齡食堂3

不得不說一下,五路多齡食堂附設座位,裡頭可是開著冷氣,這樣我吃美食不用在大汗小汗溼全身了,真好。

▼阿新我是內用,拿著菜單入內吧。

五路多齡食堂4

外頭看店內不大,不過可以最多可以容納40個人耶!

▼有電視可以看,不用怕無聊。

五路多齡食堂5

五路多齡食堂的清蒸蝦仁肉圓有上過冰冰姐的節目,好強大!

▼牆壁上超大一幅,必看,呵呵~~

五路多齡食堂6

▼牆上還有大菜單,整個就是輕鬆易讀。

五路多齡食堂7

特別的是還有套餐系列阿!(驚訝)

▼套餐系列其實很對阿新的胃,因為我實在不太會單點啊。

五路多齡食堂8

五路多齡食堂 菜單Menu

▼阿新我點的是A套餐,裡頭有清蒸蝦仁肉圓、豬肚竹筍湯,還有一小碗麵線(或白飯),這樣才100元唷!

五路多齡食堂9

麵線(小碗) @ 附餐/元

麵線小碗份量,但是香菜、沙茶、蒜泥都沒少放,吃起來口感很好,麵線軟爛但是不糊。

▼雖然小碗,但是會讓你順口的一次吃光,是說還有肉圓沒吃,不然我應該多叫一大碗麵線了…

五路多齡食堂10

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豬肚竹筍湯 @50元/碗

讓我先從湯品介紹,肉圓要壓軸,豬肚竹筍湯似乎是在平凡的湯品不過了。

▼香菜提香,豬肚竹筍湯是清湯沒錯。

五路多齡食堂11

輕鬆一舀起,內料可真多,鳥蛋、蛤蠣、豬肚、竹筍、酸菜。

清湯讓食材原味保留,蛤蠣把湯變得鮮上許多,酸菜讓清湯變得淡淡的酸香,豬肚在嘴巴越嚼越香,竹筍很脆口阿!!!

▼我有被豬肚湯內料嚇到,因為一開始沒有預期這麼多…

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清蒸蝦仁肉圓 @55元/份

終於到了清蒸蝦仁肉圓這主角了。

▼三粒蝦仁肉圓撐起了這間店的招牌,這樣說可真不為過。

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▼不喜歡吃香菜的可以跟店家說,阿新我自己是超愛香菜。

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每粒肉圓都比鐵湯匙還大,這樣比例尺感覺得出來嗎??

▼千萬別一口塞,因為沒那麼小粒。

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肉圓外皮選用濁水溪畔的陳年糯米,以及大肚山上的地瓜研磨成粉漿,吃起來不跟外頭油炸肉圓有酥脆感,清蒸肉圓反而帶著一股米香及粉嫩軟綿的口感。

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▼軟綿肉圓外皮深得我心~(///▽///)

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內餡用現宰溫體後腿肉及新鮮蝦仁,別誤以為有攪拌在一起喔,一開始我也以為是攪拌過後當內餡,結果問過服務生才知道是剁碎後的後腿肉,所以吃的到肉塊,蝦仁在這邊把鮮味提升許多,吃的到蝦仁唷!

▼大口吃這邊的肉圓有過癮的感覺,尤其蝦鮮肉嫩的搭配剛好,必吃阿!

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店家資訊

店名:五路多齡食堂

電話:04-2207-6006

地址:台中市北區五義街137號

 

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