(熱血採訪)OOTTIMO意式廚房║公益路美食。義大利麵/窯烤披薩/精緻排餐/燉飯/單點/吃到飽任你選(已歇業)
公益路是條美食街,公益路美食更是多樣化,今天到公益吃美食要吃啥呢??公益路吃披薩就該找哪家呢?我想這是台中的朋友最期待的答案，OOTTIMO意式廚房在公益路上營業有一段時間了，以往都是推出披薩,義大利麵吃到飽,現在為了服務更大眾的朋友，更是推出了精緻的單點系列,不管你是小鳥胃還是大胃王通通滿足呢
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OOTTIMO意式廚房就位於在公益路與精誠路和東興路的中間
看到店門口有個馬車就是它囉~
OOTTIMO的披薩都是手工現點現做的窯烤披薩喔!
在要進入餐廳的入口處就設置了玻璃櫥窗,可以讓客人清楚的看到廚師
手作披薩跟窯烤的過程,料理區的環境也都保持得相當乾淨
讓人感受到餐點的堅持與衛生~
櫃檯區
用餐環境規劃的相當舒適,桌和桌之間的距離完全不擁擠
帶點挑高與黑白時尚相間的設計,風格獨創呢
親切的服務人員帶入座後,就位我們解說餐點部分
OOTTIMO的餐點分為吃到飽跟單點兩大類,小涼今天是來試單點部分喔!
OOTTIMO之前只有推出吃到飽部分,後來是有客人想要吃更精緻的餐點
造就了OOTTIMO主廚特別再推出新的單點菜單系列!!
所以現在到OOTTIMO來,小鳥胃的朋友就可以單點喜歡的消費
學生,大胃王當然就要來挑戰下吃到飽的美味囉~~
PS:同桌的客人必須要點一樣的消費方式喔!
如果是吃到飽同桌的朋友都要以吃到飽的價位來消費,不可以兩個吃到飽,一個單點喔!
無限續點吃到飽:
2.主廚精緻料理,價位$559~$699
消費方式詳情可連結至更多單點菜單(請點入) (請點入) 都有詳細介紹哦!
馬賽海鮮清湯
湯品喝起來很清淡細緻的海鮮味和豐富的配料
南瓜濃湯
香醇濃郁又順口,香甜不膩…我家stanley很愛!
松露脆薯
薯條配上淡淡的松露香,絕對是讓人無法停下來的單品!
煙燻鮭魚沙拉佐凱撒醬
滑順彈嫩的鮭魚,飄出煙燻香氣,搭上鮮脆的生菜十分清爽可口!
和風鮮蔬沙拉
多樣的蔬果搭配淋上和風醬,酸酸甜甜的滋味,很能喚醒鬱悶的味蕾!!
招牌雞翅
招牌炸雞翅,裹在雞翅外的粉不厚重,炸好後在撒上店家的辣粉
因為粉不厚,所以一咬入口就能直接咬到雞肉的柔嫩口感
一不小心可是會被肉汁給燙口呢
那不勒斯豪華海鮮
豐盛奢華的海鮮盤內有帝王蟹/焗烤明蝦/奶油干貝/生蠔/菌菇燉飯/鮮蔬
目前主廚精緻料理內,就只有這一道有附上菌菇燉飯喔!!
就跟著小涼來品嘗下這大海內的滋味唄!
稍微小煎過後的干貝在淋上主廚特製奶油醬,一口咬下去的濃濃海味與細緻口感
加上不膩宜人的奶油醬,讓人想連盤子都舔乾淨><
菌菇燉飯,奶香味濃,搭配綜合菌菇清爽的口感,每一口都洋溢著低調的奢華!
帝王蟹佐龍蝦沙拉,帝王蟹腳碩大肥美,肉質鮮美細緻好吃
又加上了龍蝦沙拉,更是讓嘴巴內的鮮甜海味十足呢…
那種縈繞在舌間的絕美滋味,入口大滿足，鮮、甘、嫩的彈牙口感令人無法招架!
生蠔有點小可惜,過乾了點.但那鮮度是滿分的!
焗烤明蝦,牽絲的起司加上些番茄的提味,新鮮的蝦子不管怎樣料理
就只有美味兩個字!
雙拼披薩/夏威夷&韓式泡菜豬肉
OOTTIMO意式廚房家的披薩可以為客人做成雙拼披薩喔!
一次滿足你想要吃多種口味的慾望!
夏威夷
夏威夷口味一直是披薩中最經典的選擇
微酸微甜的鳳梨片,加上切片培根,鹹中帶甜的口感,超級清爽誘人!
韓式泡菜豬肉披薩
韓式泡菜搭配豬肉的軟嫩還有外皮的酥脆,在口中創造多層次的美味!
卡啦雞遇到蒜辣麵
卡拉雞腿酥炸過後,再切塊來呈現像朵花的義大利麵
炸物的香氣就是特別迷人,搭上的麵條是扁麵
外酥肉嫩的滋味,就是讓我們母子倆在搶食,哈哈~
誰都不想放過那微帶點肉汁的卡拉雞呢
扁麵加上蒜頭辣椒清炒過後,麵條相當的滑順入口!!
等待餐點上桌前,往外一看發現這倒影很有意境,就拍了下來~~
照燒烤米豬披薩
這道披薩相當有創意,將米飯拌入主廚特調照燒醬後,包入披薩內在與配料下去窯烤
一上桌麵皮的香與照燒醬的香氣淡淡飄在空氣中,相當迷人~
這應該要算中式披薩囉~~ 創意十足!
輕輕拉起,這還是有邪惡的起司喔!!! 入口先感受到酥脆的餅皮
緊接著是甜鹹甜鹹的米飯與柔軟帶點Q的肉片在嘴巴內奔馳著
加上不定時的吃到彩椒的鮮脆時,那豐富的層次感真叫人一口接著一口吃!
對了! 這款到最後小涼沒有吃完外帶和鄰居Q麻一家分享
想不到才2歲的Q妹超愛的,她們表示冷掉也很好吃喔!
有創意並且擁有了美味,這款讓人不得不推薦呢
奶油青醬培根焗烤飯
不管蝦咪美食一遇到起司就是邪惡,你看看這牽絲的模樣
一拉~那濃郁的香氣就瞬間飄散了出來~也讓我家stanley忍不住的一口接著一口~
燉飯的溼潤度介於台灣的白飯和稀飯之間,經過焗烤後米粒吸收了醬汁
但仍有富有口感和咬勁,入口嚐到羅勒的香味淡淡的在口中散開
而且有燉飯的濃郁在其中,因為有奶油的加持,並沒有讓青醬的特有香料味過嗆
培根香氣濃郁,互相襯托出彼此特色~
抹茶拿鐵/冰
抹茶拿鐵喝起來比較甜些!
藍色情海氣泡酒
以藍柑橘和萊姆酒為基底下去調的氣泡酒,酒精濃度不高,大約在5%左右
口感滑順,柑橘回甜…除了氣泡相當細密之外,口感中也有絕佳的甘酸均衡
讓酒中的甜度顯得輕巧宜人…我喜歡>///<
甜點/焦糖瑪奇朵
底層的烤餅吃起來相當酥脆,入口會有卡滋卡滋的聲響
尤其搭上了焦糖風味更是棒,沾上冰淇淋一起享用
讓嘴巴內的口感更為豐富,就像那雙人的快節奏舞曲….
手工烤布丁
這烤布丁的口感快接近烤布蕾,上面焦糖脆脆的,布丁口感也很綿密….
美味的甜點就是為了這餐畫下完美的句點!
OOTTIMO意式廚房雖然沒有特約停車場,但也推出另一個方式來回饋給消費者
如圖下,不管你將愛車停在哪邊,只要出示停車劵或票卡
當日消費金額滿800就從消費金額扣30元停車費,以此類推。每台車最多折抵60元!!
OOTTIMO意式廚房
電話:04-36008989
地址:台中市西區公益路290號
營業時間:11:30~22:00
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