【熱血採訪】潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤，N訪帝王蟹腳、泰國蝦、燒肉吃到飽，台啤無限暢飲、哈根達斯當甜點，專人幫烤桌邊服務
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤的餐點消費模式在台中可說是第一間，開業不到一年已在台中吃到飽界闖出名號，畢竟帝王蟹腳能這樣大方供應的實在沒幾間餐廳做得到。Nini and Blue已經N訪潼阪多次，當然主要還是朋友聚餐、公司聚餐或活動之類的時候來!來潼阪除了狂吃帝王蟹和泰國蝦，但其實燒肉、生魚片、手捲、啤酒也千萬別錯過。這裡沒有很多中式、西式、甜點的Buffet，但光是狂吃帝王蟹、泰國蝦、牛肉就絕對超值!非常適合愛吃蝦兵蟹將的朋友們喔!
潼阪帝王蟹現在中午有營業，中場沒有休息，但沒想到平日中午來潼阪吃帝王蟹居然大客滿
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤來訪許多次，自己來、朋友聚餐、公司團聚都有，每一次都吃得很飽很滿足!!最厲害的是這群朋友，蝦蟹殼滿到無處放，下面影片是2016年3月拍的，朋友的戰力超狂
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤菜單跟初訪差不多，但在我們二訪之後就開始有泰國大蝦，而且也開始多了小小的特約停車場，用餐維持兩小時、飯後甜點哈根達斯一人一杯
活跳跳的泰國蝦放在水缸裡養，上桌時還會跳動呢!!
Nini and Blue都覺得這根本來不及養就被吃光了，每一隻泰國蝦活動力十足~超新鮮
來不及烤來吃就先夾點清燙的海鮮，有時一上桌馬上就被掃光，晚一步真的很想哭!
尤其是蒜蓉泰國蝦，好不容易搶到一次剛上桌的!
炸蝦天婦羅也是熱門餐點
不想吃太多蝦蟹，也有玉子燒和肉串
自助吧台區的餐點、熱湯、水果都會有變化，等燒肉好之前，就先用這些墊點胃吧!不過我們都不會吃太多，因為得為後面的美食留點空間，帝王蟹腳、泰國蝦、牛肉才是我們的重點
飲品有醋飲、茶包、啤酒、氣泡飲料
飯後水果的柳丁也剝好皮了!
逛好自助餐點區，準備開始燒肉吃到飽~
生菜沙拉可以解膩、補充纖維質，一旁三格沾醬是醬油、燒肉醬、椒鹽
桌邊也有現磨黑胡椒和玫瑰鹽
這天的熱湯是味噌魚肉和牛肉湯，原本不想讓湯占掉胃的空間，不過看到有這麼多料，不盛一碗實在可惜!
味噌魚湯裡面的魚肉很大塊，還有豆腐!感覺老闆真的是沒在怕成本的!大把大把的放~這兩款湯品不只料多，也都很好喝!!
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤由專人服務幫烤，一個人員服務兩桌，重點式服務，如果有任何疑問或需求都可以詢問，但有時候客滿時會忙不太過來得體諒一下!或是我們自己人數多嗷嗷待哺等不及，我們還是會自己來比較快，才能吃更多，不過，專業的絕對不一樣!!尤其是海鮮、蔬果類的，我們還是喜歡交給專業的來，只要等著吃就好!
第一次上餐的份量都是比較多的，接著是依照人數份量來上，但會少一些，對我們食量不是特別大的，剛好不浪費食物，如果是還很能吃的，再提醒一下服務人員份量
牛小排
薄片帶點厚度，烤起來快又好吃
三大塊牛小排就佔滿烤盤了
等第一面微出血水翻面再烤幾秒就可享用，潼阪烤爐式炭火+瓦斯，速度快又有炭香，我們很喜歡牛小排，肉質鮮嫩多汁又好烤
潼阪的牛舌與松阪豬也不能錯過，這兩款在普通燒肉店單點價位也不低
專業烤的牛舌熟度很剛好，柔滑帶點脆度，加上蔥花與椒鹽更是對味!!難得牛舌可以吃到飽，別客氣啊!
松阪豬，第一次上桌會擺盤成玫瑰花，之後則會看該桌人數的份量，人少就無法了擺花了
安格斯羽下肉是肩胛肉中最好吃的部位，數量不多，用大火快烤鎖住肉汁，鮮嫩美味!好吃得讓人想一盤又一盤
中場休息別忘了來點蔬菜類的
店員還會把烤好的玉米筍剝好才放入盤中，包葉烤的一整個水嫩多汁又甜
除了燒肉，潼阪其實還有提供生魚片、握壽司、手捲，雖然不是日本料理店，卻也很精緻
每款漁獲都看得出新鮮、飽滿，生食級的大干貝夾著檸片特別鮮美
旗魚、鮪魚看起來似乎有筋
但吃起來其實好柔軟耶!!該有的鮮、甜、滑、綿都有一定水準喔!!
不敢吃太生又想吃魚肉可考慮握壽司，都有經過炙燒處理，風味不同!
之前推出三款口味手卷，這次又有新品，日本松葉蟹膏手卷，12月份才有的喔!!現在正是松葉蟹的繁殖季節，飽滿蟹膏很鮮不腥
第一次都會上個海鮮綜合盤，會將店內所有海鮮依人數份量奉上
交給專業的把不同海鮮都擺滿烤好，右下角白色的是曼波魚皮，相當特別，生的時候特別硬，熟透之後透明軟Q無味道，整個充滿膠質~~超Q!不過記得沾醬較好吃
吃海鮮燒肉當然不能少了啤酒，每次Blue都想試試自己裝滿，結果都是半杯泡泡，相信我，下次還是請店員幫你到啤酒吧!!【未滿十八歲請勿飲酒，喝酒不開車】
店員會將小鮑魚的內臟去除之後留下精華，吃起來不會有半點腥味，Q脆!
帝王蟹腳冒著泡泡時就代表快要好了，我們自己烤常常都會烤過乾，所以後來都是交給專業的來才吃得到美味!
店員會將蟹腳用剪刀剪開，好方便實用
桌上有附吃螃蟹的挖勺
一整大塊蟹肉挖起來超滿足的!!!放進嘴裡好甜好多汁，齁~要不是吃太多燒肉了，不然還可再來一大盤
鮮蚵也都能烤到剛剛好水嫩飽滿
蛤蠣的湯頭也很好喝~別浪費囉~
鳳螺能夠完整取出螺肉
其他帶骨羊排、厚切沙朗牛、雞腿肉也都值得試試，不過，點餐時得考量自己食量，點了就吃完吧!不要浪費糧食喔~
這位美女遇到兩次都是由她服務，烤的蟹腳肉好好吃喔~~
滿滿一大盤帝王蟹腳光看就很興奮~
只要你能吃得完，盡量點~~記得點了就要吃完，別浪費食物喔~
飯後甜點的哈根達斯是由店員拿的~非自取，如果平常自己買帝王蟹回家煮，肯定無法這樣吃得過癮，所以一個人$1350的價位吃到這麼多海鮮其實很划算了!所以哈根達斯沒有吃到飽，我們也覺得很合理
而且我們通常是吃不下，直接帶回家慢慢吃!
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤位在文心路上沒很明顯，路過要仔細看喔!!
騎機車來會比較好停，如果開車的朋友建議停甘肅路上比較多車位
N訪潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤多次，還是覺得想吃很多海鮮、燒肉、啤酒時最好的選擇，一個人含完服務費不到1500的費用可以海鮮吃免驚，真的是很痛快呢!!!
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤
地址:台中市西屯區文心路三段123號
電話:04-23145298
營業時間:11:00~03:00
消費方式:成人$1350，兒童$700
用餐2小時，收1成服務費，現金交易
停車: 長安路一段與永輝路口
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