台中火鍋悅上引和牛海鮮鍋物32

悅上引海鮮和牛鍋物料理現在推出菜單上沒有的隱藏版超優惠肉品,相當於單點的七折價,一次品嘗大份量Prime等級牛肉、澳洲9++肋眼和牛,愛吃肉肉的人千萬別錯過!!還有其他生干貝、法國藍蝦等高檔食材

 

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外觀剛硬的鑄鐵呈現條流線造型

展現出不同的風華與格局

台中火鍋悅上引和牛海鮮鍋物44

一進門就被它的挑高大氣格局給吸引

以鐵件搭配木質元素,空出許多空間

讓人感受到沉穩平靜,舒適自然

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有別於一般火鍋店對坪效、翻桌率的計較

反其道而行,釋放空間讓用餐更放鬆

座位旁都有插座可供手機使用

台中火鍋悅上引和牛海鮮鍋物05

除了聚餐來吃火鍋

還有提供單人用餐區

一個人也是可以好好的享受火鍋饗宴

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公司聚餐、親友相聚,不想被打擾

有包廂區,數量有限,記得事先訂位!

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這次介紹海陸雙人套餐$1188+牛五品$1388

牛五品有神戶牛、霜降牛、牛小排、雪花牛、梅花牛

如果想要再高級的肉品,還有另一隱藏版

極黑和牛盛合$1888

Prime極黑牛、低脂和牛、9++肋眼和牛

讓喜歡品嘗牛肉的人,大滿足享受不同層次的肉

雙人套餐部分

前菜飲品、肉品*2、主食*2、海鮮盤、蔬菜盤

菜單menu價位資訊:連結點我

台中火鍋悅上引和牛海鮮鍋物08

私房小菜~海瓜子與柚香蓮藕

小菜有10多種,不定期更換

海瓜子帶點Q彈小辣搭配酸酸甜甜的蓮藕

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私釀飲品

使用的是有機梅汁,恰到好的酸甜

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綜合海鮮拼盤

札幌生鮮干貝、法國野生藍蝦、鮮蛤蠣

量雖然不多,每樣都是店家精心挑選

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在台灣吃到日本生食等級干貝大多冷凍為主

悅上引則是活的~札幌生鮮干貝

因為是可生食等級,建議不用煮到全熟

才能同時吃到干貝的甜與口感

與冷凍干貝的明顯纖維有很大差別

悅上引干貝入口感受不到纖維一絲一絲

而是讓你只記得又嫩又甜的口感

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食材會因為產地不同而有差異

法國藍蝦正是因為海水區域

而顯得蝦肉中海的鹹味較為突出

但店員不特別說明也不一定知道

吃起來帶著海味,比一般蝦肉鹹一些

單吃就很對味,不用沾其他佐醬

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煮蛤蠣可放湯勺裡才不會煮到不見蹤影

還能趁著最飽滿的時刻吃掉!!

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火鍋菜盤也是一大重點,蔬果種類豐富

選用霧峰金針菇、新社乾香菇、栗子南瓜

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長得像蟹肉棒的是北海蟹角,要價不斐

如果自己去買的話,一斤可比肉丸子還貴

日本製的火鍋料使用魚漿、蟹肉絲製成

口感大勝一般粉漿蟹肉棒阿

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紐西蘭小羔羊肉

台中火鍋悅上引和牛海鮮鍋物15

羊肉入口羊騷味不重

簡單涮熟,就相當好吃

鮮切雞腿排

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雞腿排去骨切成條狀,並選用溫體雞肉

澎湖花枝滑

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澎湖花枝滑可以分成兩塊

或是切成四塊下鍋水煮都可以

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花枝滑入口Q彈

咀嚼過程都可以感受到花枝在跳動

粄條(屏東萬巒直送)

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純米製作,所以不會透明

而且下鍋煮只要30秒即可

淋上店家頂級胡麻醬與青蔥辣椒

好看又好吃~

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米飯則是花蓮玉里台梗9號米

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隱藏版菜單–牛五品$1388

神戶牛、霜降牛、牛小排、雪花牛、梅花牛

這樣四盤肉只要$1388,大推薦!

一次可以品嘗到不同種類、部位的牛肉

喜歡吃牛的人,真的要好好把握這次機會

台中火鍋悅上引和牛海鮮鍋物22

常聽到餐廳介紹牛肉是Choice等級就覺得不錯

其實Prime則是比Choice更好的極佳級

悅上引的牛肉等級多屬於prime以上

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美國prime等級霜降自然牛

霜降牛可是切得很大片

光看就讓人”越上癮”阿~

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肉質細緻多汁,好吃

大片的很有感覺~

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prime頂級神戶牛

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在台灣就可以吃到美味的神戶牛了

而且每一片都切得很大片~

還沒吃之前覺得油花分布比雪花遜色了些

原本不是很期待的~沒想到!

卻是最最好吃讓人難忘

兩片神戶牛下鍋就佔滿鍋面

台中火鍋悅上引和牛海鮮鍋物34

神戶牛入口肉質綿密細緻

油脂轉化為肉汁,讓人一口就上癮

吃完神戶牛後,覺得霜降牛有點失色

不是霜降牛的錯,而是神戶牛太超過了

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prime無骨牛小排+prime 雪花牛

將牛小排和雪花牛擺在一起

目光都被雪花牛給吸引走了

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明顯的油脂雪花分布

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牛小排

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油脂與瘦肉的搭配讓口感極滋潤

也是相當美味~

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梅花牛

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切得大片、份量又多

 

接著就是大口吃肉大口滿足自己時間

四大盤的牛五品可以吃到不同層次

建議先從梅花牛慢慢往上吃

將神戶牛留在壓軸~更讓人滿意!

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如果想先嚐鮮不想花太多

可以試試看平日的午間套餐

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愛吃肉肉的朋友們千萬記得點隱藏版肉品

牛五品$1388、極黑和牛盛合$1888

大概是單點價的七折~比較划算喔!!

來試試看吧~

 

悅上引海鮮和牛鍋物料理

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地址:台中市西屯區朝富路116

電話: 04-22525555

營業時間:11:00 ~凌晨2:00

一成服務費,刷卡可

無特約停車,路邊多停車格、對面有停車場


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