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台中饗宴館位在台中龍富夜市旁邊,距離74快速道路很近,附近有停車場、路邊停車方便,很適合中、彰、投的新人來這裡宴客。

台中饗宴館婚宴客尾牙春酒聚餐02

台中饗宴館紅白色的大建築很顯目

位在龍富夜市正隔壁,超好停車

除了路邊停車格,還有公有停車場

目前汽、機車格都是免費的

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進入大廳也是相當寬敞

一樓分成左右兩大廳,內有許多包廂

目前左邊重新裝修也快完成

二樓還有可容納上百人的大宴會場

適合公司春酒、尾牙聚餐

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入口大廳寬敞,讓來的賓客不會覺得擁擠

提供高雅禮金桌和簡單的會場布置

依照不同訂桌內容還有婚禮小物喔!

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舞台很基本,但是都有投射燈與水晶燈

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桌與桌之間動距還算舒適

兩側送菜安全也好出入

Nini and Blue過來人的經驗

婚禮中最重要的還是賓客吃得開心

所以坐得舒服、吃得開心是我們當初優先考量

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包廂有一大桌、兩大桌、四大桌等類別

如果平常想找圓桌聚餐這裡也有提供合菜

還有10人份澎湃海鮮鍋+五道菜,$4000 

以及高級個人套餐,人數少也可來喔!

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這次來Nini and Blue試菜的內容是一桌$12800

共13道菜(含點心水果),提供果汁暢飲

上菜前的小點心是店家二林自產的花生

顆顆大粒又飽滿,比嗑瓜子好許多!

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百子千孫慶團圓

喜宴菜的菜名都設計的很喜氣

必有的第一道菜炸圓仔通常我們都略過

不過,台中饗宴館的圓仔很特別又好吃

看似很普通的圓仔裡面其實有包餡

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外面包的類似地瓜球的皮

裡面是自家熬煮的芋泥餡

微甜Q彈,讓人意外的好吃點心

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饗宴龍鳳造姿盤

也就是常見的冷盤,食材擺得很豐盛大氣

生魚片、龍蝦肉、醉雞、烏魚子、五味花枝

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生魚片的部分,最重要的就是新鮮度

這裡的生魚片完整,肉質有彈性

每片都很有厚度,看起來就讓人很想吃

而且分量給的很多呢~超澎湃!

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醉雞,冰涼中透著紹興酒香氣

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烏魚子,搭配青蒜片

入口濃厚的海味讓人很滿意!

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 五味花枝,簡單川燙後淋上五味醬

這可要食材夠新鮮才能做得出的美味

咬起來脆口彈牙,好好吃!!!

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滿滿美乃滋的下方是大塊的龍蝦肉

這一盤記得快先夾~以免吃不到

蝦肉新鮮甜美好吃的讓人一夾再夾

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蔬果和風大鮑魚

來吃喜宴最怕沒有青菜來均衡

好在台中饗宴館的菜色搭配得還不錯

這道川燙清爽的冷盤色澤豐富

還有許多新鮮的蔬菜,也不須過多調味

讓整個用餐過程的味蕾均衡了一下

Nini and Blue都很滿意有這道菜

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大鮑魚,完整肥美而飽滿

 

已經去殼去腸泥的蝦肉,大隻、彈牙

免剝殼吃起來很爽快~

泰皇海味魚翅盅

一人一盅個人上菜的方式

每個人都能品嘗到完整魚翅與鮮美羹湯

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魚翅羹中還有蝦肉、香菇、蟹腿肉更為豐富

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略為濃稠的湯其實包含了濃郁的雞湯

喝起來有點像我在自家熬很久的雞湯味

鮮美在舌尖中繚繞,很好喝!

 蒜泥粄條蒸大蝦

每次上這道菜都很想把湯汁打包帶走

十隻大蝦開被捲尾平舖在粄條之上

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蒸煮出的湯汁融合了蝦的甜、蒜泥的香

及所有精華的湯汁再被板條吸收

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一般這類桌菜的盤子都很大

台中饗宴館換成小盤之後還是擺得很美

不會因為剩菜就隨便放

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XO醬碧綠蘭蚌玉帶

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XO醬燒干貝與蘭花蚌肉

一起入口後柔軟中帶著Q彈

偶而搭配著清脆的荷蘭豆與甜椒,很剛好

黑椒燒汁羊肩排 

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Nini and Blue本身就很喜歡吃羊肉

這道黑胡椒醬汁熬煮收乾後的羊排

羊肉味對我們來說可說是很淡

用錫箔紙包住羊骨,很方便食用

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肉質不會過老和卡牙縫

以喜宴羊排來說是挺不錯的等級!

明太子鮑魚沙拉,美乃滋加點芥末調味

顯得清爽又好吃的小點

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鼓油甘露海上鮮 

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不同季節的魚種會有變化

但都會是高貴大尾的魚,才顯得主人家大方

超大尾的紅鰷魚,肉質頗為鮮嫩

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山藥螺貝燉雞湯

也是在一人一盅湯的方式

可以完整吃到每一款食材

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吃了幾道重口味之後,再度改變味蕾感受

雖然已經很有飽足感了

但是遇到這碗清甜的雞湯還是喝了許多

而且裡面的配料相當豐盛

老闆說他們家的餐點都不加味素

可以放心喝湯~絕對是自然的鮮甜

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避風塘青蟹米糕

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紅蟳米糕上桌時,其實可以直接打包回家

因為實在是太飽了~~

如果是去吃到這樣的喜酒,客人都會很喜歡

有呷擱有得拿~真是歡喜~

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水果以當季台灣水果為主

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夏天甜點還有冰淇淋

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中秋節前甜點是飯店等級的蛋黃酥

Blue說很好吃~應該推出單賣的禮盒

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層層酥爽的餅皮中飽著甜而不膩的紅豆泥

泥中還混著許多松子

微鹹的整顆蛋黃讓整體帶著鹹甜感

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表面撒著杏仁片的裡面是包芋泥

Nini個人偏愛芋泥口味的清爽香甜

而且芋泥中也有松子喔~

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最後,居然還額外招待獨門蝦粥

一整個要讓我們每個人不飽到天靈蓋不罷休

據老闆說這是他們熟客才知道的好料

常常會招待給熟客或是另外點入菜單才有

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這碗粥舀起時香濃的紹興酒味飄出

而且用生米與雞湯熬煮至粥糜狀

讓人超想吃的~於是Nini默默地又喝了兩小碗粥

歐麥尬~以後我可以來這單點這粥外帶嗎?

跟澳門知名又超貴的水蟹粥實在有得拚~超美味

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介紹完餐點,新娘休息室也是要稍微看一下

有大小間,會依訂桌金額分配

但每間都有個人洗手間與保險箱

這對新人來說真的是超級貼心

尤其把禮金放在身上忙碌很不安全呢

有了保險箱,至少不用擔心掉了

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台中饗宴館的婚宴洽談區還有許多婚禮小物

一開始以為是另外販售

沒想到是有送的喔~多款可挑選

送的份量請洽店家諮詢

電話:04-23823320

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台中饗宴館的食材用料很實在

尤其是海鮮類的特別豐盛與料多

不過,菜色好還是得熱熱的吃

如果婚禮中有甚麼特殊活動需要延後上菜

記得在一開始訂桌與當天與店家協調

這樣才能賓主盡歡~吃的開心

台中饗宴館

 地址:台中市南屯區益豐路四段338(近向上路三段)

 電話:04-23823320

 營業時間:11:00~21:30

 目前平日與非大日子都有宴席優惠折扣

 最高7折,詳情時間與內容請電洽店家

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