東方龍11

黑紅兩色搭配的低調奢華裝潢,加上貼心的桌邊服務,整體用餐下來賓主盡歡,身為水舞集團的一員,餐點有一定水準,價位當然也有一定程度。

地址:台中市南屯區公益路二段271號

電話:04-2252-3366

   

東方龍01

東方龍味在醉鴛鴦對面,台中牛排館附近

沒有甚麼特別大的招牌,很容易錯過

東方龍25

東方龍03

除了餐廳外,二樓以上還有提供紓壓養生館

紓壓後在來吃大餐,感覺好享受喔!!

這就是"人蔘"阿

東方龍24

進入「東方龍」以中國意象為主軸,活用黑紅兩色

黑色的沉穩交錯紅色的驚豔,垂掛的透明燈籠和懸在空中的鳥籠

製造出不同的光線變化,搭配上輕柔音樂

沒有嘈雜喧擾,也不致靜諡嚴肅

東方龍02

 

東方龍04

東方龍06

除了開放空間,還有提供包廂服務

這樣HIGH起來也不怕吵到其他客人

東方龍05

桌上的筷子一黑一白,筷架則是以龍為造型

一人一只陶製茶壺,想要添茶水的話

只要將杯蓋90度翻轉,員工就會過來服務

這應該算是另類的暗號吧!!

東方龍07

這次聚餐是1000/人元的菜色

菜名沒有提供,部份是我自己取得

綜合生魚片

這道上桌時讓人感受到很有氣勢

如果有噴乾冰的話,會更厲害

東方龍08

生魚片部分有鮭魚、鮪魚、旗魚、蟹肉等等

生魚片新鮮,入口帶有彈性,不會軟爛爛

東方龍11

金桔海蝦

這上桌時真的有點嚇到了!!

這蝦子的SIZE跟一般我們在吃的白蝦差不多

搭配上 金桔的酸香還滿開味的

可惜蝦子有點小

東方龍09

冷盤~香魚、壽司、粉肝、鴨肉

香魚採用鯽魚作法,像是中了化股綿掌

入口即化,連骨頭都可以吃下肚

東方龍10

個人佛跳牆甕

吃完前面的冷盤後,當然要來點熱湯

這一人一份的佛跳牆甕還滿貼心的

東方龍12

裏頭有芋頭、銀杏、排骨、雞佛等食材

湯頭不會太油膩,入口味到厚實有層次

東方龍13

清蒸鮮魚

簡單用醬油、蔥花提味去腥

底層還有鋪上一層豆腐吸收精華湯汁

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東方龍15

鮮蔬虎掌

虎掌底下墊著五行蔬食

吃的健康也重視養生

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東方龍17

芋香櫻花蝦米糕

米糕細心切成一份一份

東方龍18

入口還有濃郁的芋頭香

改良傳統選用香蕉葉荷葉作法

選擇芋頭切絲鋪底,傳統台菜也有新思維

東方龍19

龍蝦鮮菇彩蔬湯

在不知菜單的情況下,看到龍蝦上桌感覺滿爽的

湯頭熬煮大量蔬果,搭配上海鮮提味

味道甘醇清甜,還可以加湯喔

東方龍20

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芒果鮮果奶酪

這個人份的冰品奶酪相當有質感

大部分餐廳的甜點比較少花心思

東方龍最後一道也下足功夫

東方龍22

底層奶酪、中層水果丁、上層冰淇淋

這道應該是今天用餐下來的前三名拉

東方龍23

東方龍還有素食料理

這邊也有提供個人套餐,整體吃下來服務氣氛都很好

只是預算方面要高出一些,如果宴請朋友或是公司尾牙聚餐

這邊道是滿適合的

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