逢甲焙客廚房早午餐17

位在逢甲便當街巷弄中開店許久的The Baker焙客廚房,其創始店位在花蓮,以烘焙麵包起家,店內的麵包類餐點總是讓Blue讚不絕口的說好吃!每次再訪時忘了上次吃了甚麼,卻總記得一定要點一種跟麵包有關的。焙客廚房餐點多樣,整體價位落在$139~460之間,素食餐點非常多樣可以選擇,不再委屈素食朋友只有點一兩樣可選。葷素皆宜、空間溫馨而且平日不限時,很適合來這裡吃飯聊天或是辦同學會,價位、餐點選擇空間都很彈性。

焙客FB粉絲頁https://goo.gl/8elozd

初訪食記:http://niniblue.pixnet.net/blog/post/184457166

2016年最新菜單menu價位

 http://niniblue.pixnet.net/blog/post/207499627

(逢甲店)台中市西屯區逢甲路20巷28弄7號,04-24525759

(花蓮店)花蓮市中正路586號,03-8326779

免服務費、平日不限用餐時間、有wifi,可全素

The Baker焙客早午餐營業時間:10:00~22:00

逢甲焙客廚房早午餐23

飄著細雨的早晨nini and bule再度來訪焙客廚房

這天除了我們還有幾位年輕妹妹也在門口等十點開始營業

逢甲焙客廚房早午餐24

店內昏黃的燈光讓外面陰冷的天氣變得溫暖

逢甲焙客廚房早午餐01

剛營業就進來能優先挑到喜歡的座位

而且這天剛好是耶誕節,雖然是周五沒有放假

但是還是有許多人來焙客廚房用餐

逢甲焙客廚房早午餐02

逢甲焙客廚房早午餐06

店內有提供嬰兒椅,帶小小孩來也沒問題

媽媽們可以放心在旁邊和閨蜜閒聊八卦

逢甲焙客廚房早午餐03

吃完早午餐離開前拍攝的情形,越接近正餐時間越多客人

逢甲焙客廚房早午餐22

nini and blue選了靠窗明亮的位子

外頭的小貓趴在水池邊貓爪不停地揮舞

不知道牠在玩甚麼,仔細一瞧才發現他在抓蜘蛛!!!

逢甲焙客廚房早午餐04

焙客廚房有提供wifi,而且平日不限用餐時間

有提供自助白開水和兒童椅

媽媽們想找個地方放鬆、姊妹閒話家常很適合來這

逢甲焙客廚房早午餐05

耶誕節的早餐nini and blue吃得很飽足!

套餐升級+99有沙拉、濃湯、飲料

來到焙客廚房一定要試試看他們自己做的麵包

Blue吃過念念不忘他的好!!每次再訪都是必點麵包

逢甲焙客廚房早午餐07

不會太濃稠的蘑菇濃湯,蘑菇很多

帶點胡椒香氣偶而還有辣椒紅色碎粒微辣

因為野菇味道濃郁,喝的時候有松露味道的錯覺

每日濃湯每次來都不一樣,但都挺好喝的!

逢甲焙客廚房早午餐08

清脆的沙拉上撒了大量起司絲和一小匙醍魚醬

切成小片的鮮脆生菜冰涼,葉片邊緣不褐化

除了鯷魚醬提味,還有硬肉乾、吐司塊增加口感

記得一定要充分攪拌過後,讓醬汁和鯷魚醬混和

讓所有味道拌勻了很好吃!

但是,極度建議鯷魚醬不要單獨試味道

逢甲焙客廚房早午餐09

焙客廚房的麵包上桌時都是熱熱的

表面塗上薄薄一層原味奶油就很美味

逢甲焙客廚房早午餐10

兩片麵包不同口味

麵包皮上有杏仁片的外酥內鬆軟

麵團中夾雜著許多堅果粒,越咬越香

蔓越莓麵包整個麵包體超柔軟

帶點莓果類的甜

逢甲焙客廚房早午餐11

經典早餐-每日手作麵包$149

配菜可選擇,選了德國香腸+太陽蛋

逢甲焙客廚房早午餐12

選了手作麵包,這天有三種不同口味

其中兩種和前面的附餐是一樣的

擺在最前面的帶點鹹香,雖然原味但很好吃!

逢甲焙客廚房早午餐13

逢甲焙客廚房早午餐14

三種麵包除了口味不同,柔軟度也不同

自然發酵的麵包體氣泡孔隙不一

共同特色是吃起來都越嚼越香越愛吃

逢甲焙客廚房早午餐19

半熟的太陽蛋,流淌的金黃蛋汁沾著麵包吃又是不同風味

逢甲焙客廚房早午餐15

番茄羊奶起司蝴蝶麵$240

我們要點這道餐點時店長還特別提醒我們這味道特別

深怕我們點了不敢吃,不過我們愛嘗試奇怪的料理

而且本身很愛酸奶類的燉飯、義大利麵、醬汁

相信這簡單的羊奶起司難不倒我們

逢甲焙客廚房早午餐16

使用羊奶起司、伏特加與大量黑橄欖、番茄的蝴蝶麵

撈起蝴蝶麵你看不到底層有過多的醬汁

因為整盤的醬汁單純來自於番茄本身水分

雖加了伏特加提香卻不會有濃厚的酒味

逢甲焙客廚房早午餐17

白色碎塊的羊奶起司隨意分布在麵條上

隨著每次入口的份量與位置在嘴裡忽然間的爆發

合著番茄、黑橄欖的酸香和帶點辣的調味

整體吃起來讓nini and blue很喜歡~~

一致覺得可以大大推薦這道番茄羊奶起司蝴蝶麵

逢甲焙客廚房早午餐18

早午餐附的綠茶、紅茶、美式咖啡都是可以續杯

美式咖啡還會提供糖和奶精,但不需要加就好喝

使用中烘焙的豆子,比起一般餐廳提供的美式咖啡好喝許多

所以nini and blue又續了第二杯

但是不同人壓煮出來的咖啡味道也不太相同

有拉花的那杯是摩卡,屬於牛奶比較多的咖啡

上面巧克力醬的拉花讓摩卡喝起來甜甜的

逢甲焙客廚房早午餐20

微涼而飄雨的天很適合這樣喝一杯咖啡

逢甲焙客廚房早午餐21

下面兩道是之前吃過的餐點,也很好吃!推薦給大家

白乳酪燻雞蘑菇

就是第一次來吃這麵包,讓Blue對焙客麵包讚不絕口

兩層吐司中包覆著醬汁,外層焗烤過,裡面包夾豐富餡料

原以為是一般吐司可能會較硬,沒想到卻奇軟無比

一口咬下還會滴汁,吐司完美吸附醬汁讓入口時更濕潤

逢甲焙客早午餐18.jpg

紅酒燉牛肉

逢甲焙客早午餐05.jpg

一半遇熱融化的起司和未融的起司絲混和,可以有牽絲的效果還有明顯的起司味道

逢甲焙客早午餐09.jpg

整體來說,The Baker焙客廚房在逢甲商圈內CP值高

不論是我們有記錄下的餐點或是自己去吃的都滿喜歡的

平日不限時的用餐時間可以很放鬆的和朋友聊天

不管是三五好友或是人數多的聚會都很適合

焙客FB粉絲頁https://goo.gl/8elozd

初訪食記:http://niniblue.pixnet.net/blog/post/184457166

2016年最新菜單menu價位

 http://niniblue.pixnet.net/blog/post/207499627

(逢甲店)台中市西屯區逢甲路20巷28弄7號,04-24525759

(花蓮店)花蓮市中正路586號,03-8326779

免服務費、平日不限用餐時間、有wifi,可全素

The Baker焙客早午餐營業時間:10:00~22:00

如果您覺得這訊息有幫助到您,請來幫我按個讚!謝謝

加入粉絲頁隨時知道更多新訊息~

個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享


。。其他文章。。

【台中早午餐】逢甲The Baker焙客早午餐,從花蓮滿庭芳來的手作烘培麵包,可全素

【台中史努比餐廳】查理布朗咖啡專門店.台中店開幕!史努比耶!!朝馬秋紅谷公園旁(內有菜單資訊)

【台中早午餐】巴特2店Butter Brunch&cafe,早午餐全天供應,多色蛋餅、黑色熔岩堡、5公分厚鬆餅

【台中不限時餐廳】小紐約Little N.Y.中科商圈早午餐與義大利麵,wifi+插座,不限時免服務費

【台中美食】草悟道美食.Just Diner傑斯丹尼~美式原作料理.發現食物最真誠的感動。隱藏模範市場

【台中早午餐】巷弄裡的專業級手沖咖啡+健康輕食早午餐,D3吧台工作坊

【台中咖啡】好日咖啡,逢甲商圈巷弄小店,店貓作陪好可愛~有插座、wifi,寵物友善餐廳

【台中咖啡館】框旅咖啡,老宅新生命,美女老闆杯杯手沖咖啡,還有日式雜貨、新加坡特色藥膳茶飲

【台中咖啡】沒有名字的咖啡館,超有個性的巷弄小店,店名就叫做沒有名字的咖啡館