築也平價日式料理20

築也日本料理店,平價消費就能吃得豐盛,大推烤魚、炒飯系列,味增鮭魚火鍋

台中大里起家的築也料理店目前已有八家分店,主打日常聚餐平價料理走向

日式料理中基本的生魚片、壽司、手捲、拉麵、蛋包飯之外

也有適合小酌配菜的快炒類、燒烤類

這次10人一起來築也太平店用餐,一整桌滿滿的料理總金額兩千元有找

店內人數少的小桌、多人聚餐的大圓桌都有!不管家庭、朋友聚餐都很適合

築也日本料理店地址:台中市太平區中山路四段26-3號

築也日本料理店電話:04-23953019

築也日本料理店營業時間:10:00~14:00;17:00~22:00

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  位在太平市區中山路四段郵局正對面的廣場,附特約停車場

消費三百元可折抵一小時,省去路邊找車位的麻煩

一家四口來這用餐,停車費幾乎可以全省了

入口處黑板會寫上菜單沒有的隱藏菜單或是當日優惠

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店內座位多且選擇性多,後面圓桌區有點半包廂的感覺

小倆口到十人大圓桌這邊都有適合的場地

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餐具有盒子裝起來保持乾淨

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也有酒類可供選擇【未成年不得飲酒,開車不喝酒】

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味噌鮭魚鍋(大),$300元

塞得滿滿一鍋的配料可媲美強調飽足感的韓式部隊鍋

新鮮厚切鮭魚、大朵香菇、豆皮、玉米、金針菇、青菜、白菜、丸子、魚板、黑輪、豆腐…

用料不手軟而且還可以加湯喔!!!聚餐點上這一鍋就很超值

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白濁的味噌湯隨著時間越煮越濃,除了繼續加高湯之外也可以請服務員加開水稀釋

築也平價日式料理02

只要食材新鮮就先讓整道料理加分許多

多了味噌香味和大量蔬菜清甜均衡鮭魚豐富油脂,清甜好喝

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綜合壽司$60元,基本餡料與不會太酸的醋飯相輔相成

紅色豆干替日式料理多了台式風味

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烤下巴$90元

今天吃到的烤魚料理都相當美味,這師傅的烤工了得

外層烤到脆脆的魚肉還是保有嫩度,再淋上一點檸檬汁提味

一道功夫菜就完成了!!

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烤雞肉串(2串)$60元

選用雞胸肉,烤的過程在塗上獨家醬汁

那鹹鹹甜甜的燒烤醬還滿對味的

燒烤類的食物更是要趁熱才好吃

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綜合沙拉$120元

現在人吃飯注重營養均衡,菜類當然也是不可少的

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除了基本的玉米、蘆筍、花椰菜、山貓,還有蟹肉棒、魚卵、花枝、蝦子等新鮮食材

沙拉冷盤也可以相當豐盛誘人

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烤香魚,$80元

這條魚上桌時,立刻吸引到眾人目光,原來香魚可以站著出場

感覺這條就像是在空氣中游泳著呢!!

魚肉鮮嫩多汁,魚皮邊緣為焦帶點韌性

筷子一夾,輕輕拉扯,連皮帶肉一同夾起,大口吃下就對了

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炒鹹豬肉,$120元

胡椒鹹香夠味但不會太鹹,而且大量蔬菜提供了適度的濕潤,好吃

搶食太慢的人可會只剩下洋蔥啃,所以一上桌不用客氣趕快吃吧!

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雞腿蓋飯,$60

事先調理過的鮮嫩雞腿肉酥炸後還有濕潤蛋汁包覆,多層次口感

比男生手掌還大的雞腿,不只好吃而且只要$60超划算

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鮭魚鬆炒飯,$70

築也的炒飯有基本的粒粒分明,大火快炒鍋氣十足

炒飯好不好吃,真的要看師傅的炒功!!

細心炒出鮭魚香氣,一盤簡單炒飯吃得出背後掌廚的心血,大推~

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蛋包飯,$60

裡面包的是火腿炒飯,與鮭魚炒飯一樣粒粒分明不油不膩

炒飯中添加的番茄醬不會太多,才會和外面淋的番茄醬搭配剛剛好

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蛋包還保持著適度的柔軟與濕度,不會過熟的乾!好吃!!

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千層蛋沙拉,$60

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烤鯖魚,$120

朋友對這鯖魚讚不絕口,鮮嫩味甜,而且牠冷掉之後也很好吃耶~~

如果和朋友來小酌聊天,這超適合當下酒菜,涼了也好吃

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綜合生魚片,$180

基本款,鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金飛魚,新鮮度OK

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生魚片丼飯,$240

如果一個人想吃生魚片又想吃冷盤又想有飽足感,推薦生魚片丼飯

配料豐盛,三款基本生魚片、蝦子、章魚、蛋燒、燙青菜

微涼的醋飯不會太酸,即使單吃也OK

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鱈魚肝醋,$120

很特別的小點,店家獨家料理,香氣有點類似鮪魚罐頭魚香

像嫩豆腐腦般,居然還有點Q感不會粉粉的

和洋蔥一起吃不膩而爽口

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海鮮拉麵,$60,海帶量多

招牌烏龍麵,$70,湯頭濃郁柴魚湯

這兩款麵食都比較偏台式口味

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築也日式料理店的整體價位平價不貴,食材新鮮,口味日式中帶點台灣味

還有寬敞乾淨的用餐空間不管是日常吃飯還是宴請朋友都相當適合

築也太平店的烤魚和炒飯都表現出師傅的功力,非常好吃,極推!!

築也日本料理店地址:台中市太平區中山路四段26-3號

築也日本料理店電話:04-23953019

築也日本料理店營業時間:10:00~14:00;17:00~22:00

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