西屯路香港京華燒臘便當08

台中的美食小吃很多,不過美味的便當卻也是也不能忽略

在台中便當界當中,大家想到的應該是位在公益路和中美街的廣味燒臘便當(食尚玩家報導)

不過這次要推薦給大家的是位在西屯路二段和漢口路交叉路口附近的香港京華燒臘便當(應該無電視台採訪過)

香港京華燒臘便當地址:台中市西屯區西屯路二段32-3號

香港京華燒臘便當電話:04-2316-6586

香港京華燒臘便當價位:請看內文圖片

西屯路香港京華燒臘便當21

西屯路香港京華燒臘便當20

京華燒臘店開在西屯路二段上,外觀沒有甚麼明顯招牌

附近也有很多間便當店,競爭算是相當激烈

不過京華還是生存了下來,靠的不是裝潢而是口味

西屯路香港京華燒臘便當19

西屯路香港京華燒臘便當18

主廚本身是香港人,對談中還是會混著一些香港話

為了避免溝通有爭議,來這邊買便當的人,一律通通劃單

臘腸、叉燒、燒鴨、油雞通通都有喔!!!建議要早點來買會比較有選擇

有一次七點多來很多口味就售完了 

西屯路香港京華燒臘便當17

西屯路香港京華燒臘便當16

店內的座位不多,大多的客人都是外帶居多

京華有別於其他間便當的地方是堅持飯要分開裝

上次有問過老闆為啥要這樣呢??老闆說這樣才不會影響到肉的口感

這樣吃才好吃

西屯路香港京華燒臘便當01

西屯路香港京華燒臘便當08

招牌四寶飯:叉燒、香腸、油雞、燒鴨~NT105元

雖然以一個便當來說有點貴,不過一次可以吃到四種口味

肉的份量也可以接受,算是滿值得的

西屯路香港京華燒臘便當12

西屯路香港京華燒臘便當11

四種肉吃起來不會有很重的腥味,難得的是還保有肉汁的甜味

燒鴨外皮相當油亮帶點脆度,肉質卻相當軟嫩好吃

香腸也是老闆自己製作而成,別有一般風味

西屯路香港京華燒臘便當10

西屯路香港京華燒臘便當09

配菜方面都是店家直接挑選,沒辦法選擇配菜

主菜最後會淋上那秘製醬汁+蔥花

nini and blue都還滿喜歡那鹹香帶點微甜的醬汁,有時候會請店員淋多一些些

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秘製雞腿飯~NT85元

之前來買的時候都是直接買蜜汁叉燒比較多(個人偏愛叉燒)

這次NINI換買了雞腿飯也是很推

西屯路香港京華燒臘便當13

西屯路香港京華燒臘便當15

這雞腿也太軟Q了,別以為肉質的部分看起來白白的,沒有入味

想不到每一口肉都是有浸泡到醬汁,那肉汁也相當豐富

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金沙排骨飯~NT75元

第一次買排骨飯的時候有稍微等久一點(現炸)

老闆開始說起這排骨的製作過程,大概意思是選用當天購買的新鮮豬肉

經過獨特醬汁的浸泡,之後油炸製作而成,絕對不是劣等或是不新鮮的肉製作而成

西屯路香港京華燒臘便當03

西屯路香港京華燒臘便當02

排骨炸得相當不錯,外層裹上一層薄皮

吃起來甜甜鹹鹹的口感,配飯還滿對味的

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西屯路香港京華燒臘便當04

油蔥的部分也不要錯過,當吃到有點膩的時候

可以吃點油蔥解解膩,中和掉油膩感

西屯路香港京華燒臘便當06

這間便當店nini and blue也吃很多年了,原本是口袋名單不想分享出來

近年價格上漲速度有點快,老闆也說要顧及品質,只好調整價格

怕以後價格越來越往上,趕快分享出來給大家知道,避免以後想吃時,下不了手

這間味道算是比較道地一點,口味比較偏重

覺得廣味有點偏清淡的人,推薦來這間試試看

 

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