台中惡魔雞排09

收尋台中雞排,惡魔雞排保證是出現在前幾個選單裏頭

近期各大新開幕的夜市,大里國際觀光夜市、龍富夜市、水湳經貿文創夜市等等都看的到它的身影

一中街、逢甲夜市、忠孝夜市也都有,這惡魔雞排的魔力真的有點誇裝

旱溪夜市地址:旱溪東路一段VS東英一街

惡魔雞排靠近旱溪東路一段的門口附近

台中惡魔雞排01

分店數多了,每個員工炸雞排的功力真的有差,在網路眾多紛紜的情況下

nini and blue 就到惡魔雞排的發源地~旱溪夜市,一探究竟

抵達夜市之後,就可以看到那長長的排隊人潮,一等就是15分鐘起跳>"<

只好兵分二路,nini and blue各排一邊

首先排隊的是原味惡魔、招牌狂爆這間

台中惡魔雞排02

雞排堅持不切塊,多家電視媒體報導

只要雞排一種商品,可以選擇辣味和原味兩種口味

台中惡魔雞排03

第一次來旱溪夜市找惡魔雞排的人,不要往中央找

這種排隊名店通常都是在邊邊角角,隱身在黑暗中

台中惡魔雞排04

接著我們把畫面轉移到另一個現場~惡魔狂爆雞排

這間雞排店也是人氣搶搶滾,賣的東西跟第一家也大同小異

台中惡魔雞排05

台中惡魔雞排06

兩家店在價位上一模一樣,打成平手

都有電視新聞到導過,所以算是平分秋色

看來剩下口味部分可以分出高下了

台中惡魔雞排07

在地人表示,最早期只有一間惡魔雞排

因為股東之間很多問題,之後就拆夥了!!各奔東西!!

現在才會出現打壘台的局面,雙方各有擁護者

台中惡魔雞排08

台中惡魔雞排09

經過千辛萬苦地排隊之後,終於拿到兩塊熱騰騰的雞排   

兩家雞排的size不分上下,大概都有一個男生手掌大小

台中惡魔雞排10

厚度方面,最厚的地方約莫10元硬幣大小

台中惡魔雞排11

台中惡魔雞排14

雞排外皮炸到呈現金黃迷人色澤,一口咬下,相當酥脆,略帶一點點硬度

裏頭的雞肉那湯汁溢出來的程度,不會輸給湯包

肉質有經過醃製過,卻沒有搶走雞肉本身的風采

用鮮嫩多汁來形容惡魔雞排真的不為過

台中惡魔雞排12

原味部分在外觀上差別不大,真的要細分的話,辣味差別比較多

第一家惡魔雞排的辣粉粿在雞肉和粉之間比較多

第二家惡魔雞排則是撒在外面比較多一點,不知道是不是我們購買當下的差別

台中惡魔雞排13

口味方面兩間真的不分軒輊,第一家惡魔雞排的湯汁

對我們而言,稍微偏甜一點點。來旱溪夜市吃美食排小吃時

總是會擔心時間不過,要排的美食店家太多間了!!

如果您真的沒有時間的人,可以選擇現場人比較少的那間排隊

先嚐嚐其中一間惡魔雞排,另外一間下次再排

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