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在北屯走跳的捧油會不會每次要在松竹路附近找吃的,想東想西都不知道吃什麼?如果你和我們一樣有這個困惑,今天告訴各位捧油一個好消息!其實也不是什麼新聞,或許你已經知道了但我們還是要說,所以…….你準備好了嗎?(你到底要不要講?!)那就是聽好喔:松竹路和遼寧路交叉口的「新唐人御品豬腳」好吃喔,老闆原本是做滷味起家因為喜歡用健康的方式烹調外加中藥材下去熬煮、並在食材上堅持都用新鮮的所以東西吃起來真的都很棒!這樣一口氣看完有沒有狠腦補XD 外加價格實在不貴啊怎麼能不報給大家知道勒!

新唐人店面地點就在馥漫麵包和寶雅中間,門口有幾個停車位可供用餐顧客停車。

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進門後就可以看到新唐人公司出品的滷味,真空包裝的方式讓各位喜歡喝酒配小菜的捧油也很好料理喔!

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另外也有自製醬料,看了好想要帶一罐回家啊~
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一覽無遺的開放式廚房讓人看了很放心,順帶一提新唐人也有在做上班族愛吃的便當菜並提供外送服務,而且不會很油。意者可直接問他們店面喔!

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既然是做滷味出身,那就一次提供給各位各式各樣的滷味小菜;他們的滷味是加冰糖調味,再用甘蔗糖下去煙燻,所以吃起來有濃厚煙燻的口感蠻特別的。

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看到滷味就忍不住肌腸轆轆了吧~哈哈,先來看下菜單,新唐人也有線上menu呦可點我看menu~ 

雖然是寶特瓶裝,但這酸梅汁可是新唐人自製的不是從市面上進的品牌!喝起來很濃~好喝解膩。
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家常菜3種 /NT30

每天都可以直接去剛的半開放廚房直接挑選菜色,基本上他們的三種配菜都會有青菜在裡面;如果你是叫外送的便當也會有三種家常菜在裡面,像這次吃到南瓜裡面還有加鹹蛋好好吃啊~

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招牌小菜 /NT35-40(盤)(以下看圖說故事囉)

左上涼筍和右下洋蔥沙拉是夏季的新菜色,大約2-3個月就會隨著季節調整,韓式泡菜有依照台灣人口味微調過但依然很夠味喔,而且冰芋頭真的好好吃~用的是有掛保證的大甲芋頭啦!
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排骨筍湯 /NT40

裡面有排骨和海鮮羹,料非常的豐富;筍子味道很香濃,不會太油膩。喜歡喝湯可以來一碗,不會後悔!

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紅燒豬腳 /NT70

膠質的部份真的是非常的豐富,這如果沒有用小火慢煮是出不來的!對了,記得他們也有麻油麵線嗎?吃豬腳就是要搭配他們的麵線一起吃才夠味啦!

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紫酥梅秋刀魚 /NT70

雖然魚刺稍微較多但是這也是一道功夫菜來的!製作過程用了信義鄉的梅汁下去製作,所以吃起來也會有酸甜的口感所以很開胃,如果你手上有白飯應該可以配著這道醬料豐富的秋刀魚嗑完白飯才對哦哈哈!

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蔥燒香魚 /NT80

這道香魚大有來頭啊!每天燉煮至少5個小時,並且製作過程非常的繁瑣和麻煩,但是這道菜真的非常好吃,入口時魚肉和香魚的骨頭會瞬間酥化在你的嘴內。很道地的一道上海菜!

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香菇肉燥飯 /NT35

這碗非常夭壽的香菇肉燥飯,可能肚子餓的男生馬上可以吃完吧!重點不在於多下飯,而是在於瘦肉肥肉和香菇的比例真的是太剛好太讚啦(吞口水)

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因為愛,所以PO另外一個角度

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太愛,所以還有第三個角度。別告訴我你還沒心動20_h20.gif

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梅子酥皮雞 /NT130

這道主菜看名字和圖片就知道它的皮是酥脆的吧!沒錯它就是俗稱外酥內軟的雞肉料理,如果上面的香菇肉燥完還沒吃完,大概配這一道就可以解決了吧,哈哈。

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塔香三杯雞 /NT130

在下飯的主菜當中,還有這一道killer meal;殺手級的雞腿肉搭配蔥爆過的醬料,實在不得不說真的讓人十指大動,愛重口味的捧油必點的一道!軟Q的雞肉讓人欲罷不能。

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如果不喜歡吃飯,新唐人也有提供35元的麻油麵線;但不保證你就不會1分鐘之內全部下肚喔,因為太好吃XD 麻油搭配麵線到底是誰發明的啦,簡單的搭配就讓人好開心好滿足喔!

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酥炸脆皮雞腿 /NT70

如果喜歡吃炸雞腿,那不如試試看新唐人的酥皮雞腿,別於外面粉裹很多的炸雞腿,這道不僅最juicy的地方都被封鎖在肉質裡面,外面的酥皮口感也堪稱一絕,非常下飯。

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紅燒牛肉麵 /NT110

基本上來這裡你想吃飯吃麵都有,湯頭蠻醇厚的,搭配細麵加上牛肉片真的是一口麵+一口湯+一口肉=大滿足~~

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避風塘豬腳 /NT130

酥脆的豬皮,裡面肉質咬起來很甜美Q彈。稍微帶點辣度的調味,讓人不覺得油膩。

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芋頭排骨酥湯 /NT40

很妙的是外面的排骨酥湯或許都偏油,但新唐人的反而不會。且好吃的芋頭又出現了,配上有點軟骨的排骨酥真的是絕配。

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蒜頭蜆湯 /NT35

護肝喝蜆湯就對了,裡面還有用大蒜調味烹煮,所以喝的到的,就是最精華的地方啦!喝完這道感覺精氣神都來惹~

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德國豬腳 /NT280

外層酥脆的皮搭配脂肪豐富的口感還有豬腳肉,讓人垂涎三尺。強生忍不住就在這盤豬腳當中迷失了自我,手中的白飯不知不覺的下肚也不曉得XD 

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順便拍一下他們使用的中藥材。你認的出幾樣?新唐人就是不計價的使用新鮮的藥材來燉煮,且餐點吃起來毫無濃厚的中藥味,這點各位捧油可以放心。

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蜂蜜鬼爪 /NT180

讓人胃口大開的主菜又上來一道了!這道算是新唐人的主力餐點之一!如果來這裡吃飯人多一定要點這道來share,不然你會後悔!非常好吃很軟嫩,且醬料不會太鹹或是吃起來油脂太多太膩。所以非常值得點喔!

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鬼爪是每天限量的,所以要吃的捧油不要錯過哦!

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甘蔗糖燻雞 /NT140

這道燻雞是用煙熏的,煙熏的目的不僅可以殺菌延長食材的鮮度,也可以增加入口的味道。稍微煙熏過的反而都還蠻有古早味的fu,尤其這道皮外酥內軟的肉質也讓人胃口大開啊!

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滷味上桌了!新唐人的滷味吃起來有點甜甜的,但他們沒有加蜂蜜,是加冰糖,再用甘蔗糖下去煙燻,所以吃起來也會有淡淡的甘蔗香味也有煙燻的味道。如果喜歡邊吃飯聊天或喝點小酒的朋友,來新唐人就對了!

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對了他們還有檸檬紅茶($25),超好喝不甜不膩。還有酸酸檸檬味道非常棒!偷問了服務人員他們說有加決明子下去和紅茶熬煮,難怪和一般紅茶不太一樣。

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中午用餐時間,其實人都還蠻多的

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對了,如果來消費,滿500元就會送折價卷喔!和親朋好友來吃飯,其實還蠻容易超過的啦~
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新唐人其實我們之前就有和同學來吃過,那時候就對他們印象深刻,這次又來吃吃喝喝沒想到吃到更多不同的菜色,讓人驚豔~對於現在食安嚴重的台灣社會,堅持健康食材和健康的烹飪作法真的很重要、很重要、很重要!希望大家在松竹路找美食時候不要忘記還有這間新唐人可以選擇囉!拍手.gif  

 

新唐人御品豬腳
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地址:406台中市北屯區松竹路二段172號

電話:04-2247 9972

營業時間:11AM-22PM

FB:https://www.facebook.com/newtangdynasty/

線上菜單看這裡:點我看menu

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