什麼?日本東京知名拉麵在台中開店?

前陣子臉書狂被洗版,整個就是Nagi凪豚王拉麵的消息。

好吧!我確實被洗版洗到心動了。走吧,前往Nagi凪豚王拉麵~

老虎城拉麵推薦:Nagi凪豚王拉麵

Nagi凪豚王拉麵

我要說一句真話,Nagi凪豚王拉麵名字真的不好記

其實一開始真不想來Nagi凪豚王拉麵的原因就是肯定要排隊。

阿新我超痛恨排隊,我為什麼要花時間在那邊等待?

還好是友人阿諾已經在排隊,可以搭順風車,所以我來了..(好像不該這樣)

再來是說,Nagi凪豚王拉麵名字真的不好記,反而我是跑到老虎城樓下的時候,用手機搜尋老虎城拉麵,才找到這間的位置。

▼實在是最近太夯,所以營業前30分鐘,阿諾已經在等待了,結果…

看到這排隊時間告示,差點落淚…

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵

別以為照片上的人潮其實不多,阿新要跟你們說的是,除了這區外,還有另一邊的排隊人潮阿,而且下面照片裡頭排隊路線是曲折的,不是直線性。

▼這樣的排隊人潮,到底Nagi凪豚王拉麵有什麼魅力呢?

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵1

當我排到可以入店內的時候,大約等待了一小時多一些時間,真折磨人..

▼到底有沒有這麼好吃阿?後續到的人,似乎沒在看要排多少時間,就直接走進隊伍裡頭,真的很扯….

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵2

▼大紅燈籠高高掛,成功排入Nagi凪豚王拉麵店內嚕。

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵3

Nagi凪豚王拉麵店內風格挺樸實,沒有太多裝潢,但日本用餐風格確實明顯感受。

▼這邊座位大部分都是四人座。

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵4

吧檯前方也可以用餐,坐在這邊有一個亮點就是可以看廚師們專心地做每一份拉麵,我個人就挺愛這邊的位置。

▼可惜這邊容易滿人,要坐到這邊有點不簡單是也。

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵5

▼這邊有長桌,可以坐到八人。

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵6

Nagi凪豚王拉麵這的廚房是透明公開,你可以看如何完成一碗拉麵。

▼每個人都很忙碌,人潮太多了,呵呵~(  ̄(エ) ̄)

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵7

▼偏內場的座位上掛著不少布條,需要點日文翻譯,阿新我才有法解讀…

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵8

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵9

Nagi凪豚王拉麵從日本東京新宿飄洋過海來台開店~

▼那個誰誰誰,來翻譯一下….

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵10

Nagi凪豚王拉麵 菜單 Menu

菜單口味選擇上,有豚王、黑王、赤王、翠王、限定王。

▼這邊的菜單比較特別,完全客製化你要的口感,當然你也可以選擇交給廚師處理。

Nagi凪豚王拉麵 菜單 Menu

服務人員會幫你帶位,通常很難選位子,因為只要店內位子有缺,就會補上,所以帶到哪邊坐到哪。

▼一屁股坐下,桌上有著調味料跟筷子,而且還有小菜耶!

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵11

鰹魚醬、白芝麻、黑芝麻,鰹魚醬部分香味有,不過有點鹹,重口味的人在使用就好。

▼看你個人口味增減。

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵12

▼醃漬豆芽菜任你夾,口感很爽脆,還真不錯。

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▼醃漬福菜口味比較重,所以阿新我品嘗一口就停了。

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵14

叉燒飯 @60元/碗

這是拉麵外加點的叉燒飯。

▼日本式的叉燒飯還真特別,撒上了美乃滋,看了就很想趕快大口扒飯~

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵15

▼美乃滋上頭的蔥花好誘人,趕緊拌開吧~~~

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵16

這叉燒飯口感很特別,叉燒肉都是碎塊居多,吃到嘴巴裡的鹹香味不算重,配上美乃滋的甜,還有潤滑了在口中米飯與叉燒的碎感,非常加分,蔥花單純提味。

▼來一口吧,客官們~( ̄ー ̄)

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵17

限定王 @每週限定200碗 請另+10%服務費

要點這限定王的時候,阿新建議你要先問過服務生說今天的限定王是什麼口味,因為限定王不是一種口味而已,而是師傅自己調整。

限定王是一個籠統的稱呼,這裡面可以包含老虎王、台中王..等等。

阿諾點的限定王就是老虎王的口味,黃澄澄的畫面,這倒是令人好奇了?

原來黃色醬汁是芒果耶!連芒果可以入拉麵的當調味,這我真的嚇到,原來這是因為老虎王的原因,芒果黃當作虎皮,旁邊黑色芝麻油代表斑點,但是阿新我可能沒法說口感,因為沒有品嘗看看,不過阿諾表示可以接受,淡淡芒果香,但是因為是廚師調整的,阿諾稍微說了配粗麵似乎會比較好吃。

▼限定阿諾點的限定王就是老虎王的口味,黃澄澄的畫面,這倒

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵18

▼老虎王麵條使用細麵,細麵一次可以挾很多起來入口,視覺效果真不錯。

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵19

赤王 @230元/碗 請另+10%服務費

看起來紅通通的一碗,著實讓人非常害怕阿,友人雪兔點的這碗真的殺很大。

為了口感,臉書敲了雪兔,她答:剛入口不會很辣,但它是有後勁的那種… 如果怕太辣就不要把上面的辣椒粉攪勻 。最主要是有點過鹹啦… 重口味、重口味。

▼這碗是三辛的辣度,愛吃辣的人可以挑戰更高等級!

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵20

▼雪兔:肉球就很像獅子頭喔,辣肉燥微微的甜。

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵21

▼雪兔:豬腩肉肥瘦比很剛好不會很膩。

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵22

▼太麵的粗度比較剛好,細麵就是老虎王上面拉起來的那張照片。

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵23

豚王 @200元/碗 請另+10%服務費

將、將、將、將,都說是Nagi凪豚王拉麵,怎麼可能錯過豚王?

這道就是阿新吃的豚王拉麵,以下是我選的內容:

醬汁鹹度:普通,秘製風味油:濃,蒜蓉 :普通,叉燒肉:豬肩肉,蔬菜:蔥,秘製炎之醬 1辛,太麵:硬。

這豚王一送上來還真不得了,鹹度選普通就很剛好,風味油我點多了,選普通應該就夠,不然拉麵上一層厚油,對我來說是顯得有些負擔,炎之醬就是辣度的意思,不愛吃辣的人選個1辛提味很剛好。
麵條部分,太麵比細麵還粗了些,喜歡比較嚼勁的人選粗麵,喜歡整口都是麵的人選細麵。

麵條硬度部分,阿新我吃完第一口就發現我選錯了,我不該選硬,咬下麵條確實比一般拉麵硬的多,稍稍黏牙。

▼一端上桌,整個很讓人食指大動~~~~(灑花)

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵24

我對Nagi凪豚王拉麵的豬肩肉嚇到了,非常大片,跟碗差不多寬了,跟我前些日子寫的誠屋拉麵(京站店)差很多,Nagi凪豚王肉大片,口感走的是紮紮實實路線,越嚼越香,誠屋拉麵則是入口即化,兩種還真無法比較。

▼看得出豬肩肉的大片嗎?

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵25

▼這樣一夾應該很明顯大片了吧…

老虎城拉麵推薦-Nagi凪豚王拉麵26

Nagi凪豚王拉麵 資訊

餐廳名稱:Nagi凪豚王拉麵

地址:台中市西屯區河南路三段120號 (老虎城3F,摩斯漢堡旁)

電話:(04) 3606 2511

營業時間: 周五~周六 11:00~23:00 ,周日~周四 11:00~22:00

消費價位:200元/人 加10%服務費

停車位置:老虎城有專屬停車場,摩托車別亂停,會被拖吊喔!

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