牧熊小館 Moow — 隱藏巷弄裡的人氣早午餐(已歇業)
前兩天跟朋友去吃了一間巷子裡的人氣早午餐
牧熊小館位置蠻隱密的 第一次來最好確認一下附近地標，否則很容易錯過
最明顯的是路口的三廣鳳梨酥 從旁邊那條進去就是了
但車子不能進到巷子裡 汽車可停附近的華美停車場，機車就找一下巷子外的停車格囉
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店前面有很多花花草草
門口也蠻低調的，不仔細看還以為是一般民宅呢~
牆上的熊就是牧熊小館的LOGO
店裡還養了一隻狗
綁了髮飾，懶洋洋的模樣挺可愛的~
怕狗的人也不用擔心 它不會兇而且是綁起來的唷
企鵝造型的傘架
店內環境蠻舒服的
但生意很好，假日或人多時用餐有兩小時限制
喜歡靠窗的地方
午餐時間店裡滿滿都是人吶
建議想來用餐要趁剛開門的時候，不然就是先訂位比較保險
牆面刻意營造出紅磚裸露的斑駁感
吧檯這裡也很漂亮
餐具、醬料、開水都採自助式
還有一整排書籍可閱讀
早午餐只有兩大類 再去做不同口味的搭配
點套餐都會附中杯紅茶，或是可折$50元換購其它飲品
另外也可以單點沙拉或點心 劃好餐點，要自己拿去櫃檯點餐跟結帳唷
牧熊森林野餐
主餐、沙拉、附食、配菜都可挑選自己喜歡的口味
麵包則是固定的
另一種是牧熊私房料理，以燉肉與海鮮為主
同樣附麵包
匈牙利番茄燉雞 $270元
附餐選的是沙拉
雞肉蠻大塊的
但可能湯湯水水比較多，男生可能會吃不飽
鮮奶茶(熱) $80元
飲料用好可愛的鋼杯裝著
上頭尖尖奶泡看起來也好療癒啊
拿鐵(熱) $100元
迷迭香料燉雞 $270元
附餐選的是地瓜條
地瓜條炸過但不會油膩，味道也蠻甜的
這道迷迭香料燉雞標註會微辣
但可能我吃幾口而已，覺得還好~
雞肉嫩又大塊
吃下每一口都有迷迭香的味道，覺得還不錯
裡面有很多馬鈴薯，吃起來相當飽足
也因為綿細的馬鈴薯泥 讓湯頭變得比較濃稠
麵包單吃沒什麼味道，拿來沾點湯會比較順口
卡布(熱) $100元
超可愛~ 居然是熊大的圖案!!!
而且鋼杯把盤子的字倒映出來，變得好有趣
附餐紅茶
三個女生都點牧熊森林野餐 $230元
但我們搭配不同組合
早午餐看起來好澎湃，女生都吃很飽~
雞腿肉+香甜芒果醬+薯條+歐姆蛋+德式香腸+乳酪麵包
前一天看了些網路文章
大家都很推薦雞腿肉，所以我就點了它
雞肉炸得很酥脆，肉嫩有汁
主餐部份還有煙燻鮭魚和培根可以選
看粉絲團說之前的麵包是牛奶厚切土司
現在更換成受大家好評的乳酪麵包
但我本身很愛吃乳酪 我是覺得乳酪味蠻淡的就是
如果沒特別去粉絲團看 應該也不會發現是乳酪麵包這樣
沙拉醬跟市面上常見的不太一樣
我選香甜芒果醬 淋在生菜上面，吃起來有水果的香氣
另外試了一下朋友點的檸檬優格醬 覺得也不錯唷
這盤的主餐跟我一樣是雞腿肉，乍看之下很像 XDD
雞腿肉+堅果油醋+地瓜條+歐姆蛋+炒野菇+乳酪麵包
煙燻鮭魚+檸檬優格+薯條+太陽蛋+炒野菇+乳酪麵包
煙燻鮭魚跟太陽蛋看起來美賣耶~
牧熊小館在網路上蠻多人推薦的
今天來用餐 發現生意確實也很好~
跟一般鄉村風早午餐比起來 這裡環境相對粗曠，但餐點卻很細膩
不管單人、三五好友或團體聚餐都蠻適合的 但記得要先訂位比較保險唷
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牧熊小館 Moow
▋地址 : 台中市西區向上南路一段85巷1號
▋電話 : (04) 2301-6988
▋營業時間 : 週一~週日 10:00~19:00 (週三公休)