梧棲小吃推薦,民生蒸餃牛肉麵

跟著在地人吃美食就對了

跟著在地友人吃美食小吃,這間民生蒸餃、牛肉麵在當地小有名氣,被她說的有多好吃、被她說的她有多挑嘴,好吧,趁著踩完台中景點高美濕地後,直衝梧棲吃美食。民生蒸餃、牛肉麵就在梧棲區民生街上。

▼紅底黃字顯眼度高,一眼就會看到。

梧棲小吃推薦,民生蒸餃牛肉麵-1

▼透明化的作業廚房,而且還不小,就知道這間生意有一定水準。

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▼小菜沒在菜單上,所以就在玻璃櫃前選吧。

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▼醬料、碟子、碗筷、湯匙等等會有專區。

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▼店內座位還頗多,用餐時間的人潮很多,都不知道輪了幾輪。

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民生蒸餃、牛肉麵 菜單Menu

▼拍得清楚吧!

牛肉麵(小) @100元/碗

來到這邊當然如店名所說,蒸餃及牛肉麵絕對要吃啊。店家送餐時間很有效率,牛肉麵只等了約5~10分鐘的時間。

▼熱騰騰牛肉麵還在熱煙飄散就拍了起來,麵上頭偏白就是熱氣阿~

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▼看起來濃郁湯頭,但是喝起來卻沒那樣的濃烈牛肉味,算是比較清淡一點的口味。

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▼頗喜歡這的麵條,滑溜順口,軟硬度適中。

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▼牛肉口感就頗紮實,一口咬下的濃郁牛肉香會充斥在嘴裡,頗耐嚼,還不錯。

梧棲小吃推薦,民生蒸餃牛肉麵-9

蒸餃 @40元/8粒

蒸餃幾乎是點了就上到桌前,因為我運氣好遇到剛出爐,呵呵。

▼讓人期待的蒸餃,顆顆都飽滿呢。

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梧棲小吃,民生蒸餃牛肉麵

▼醬料區拿到的醬是店家特調,蒜蓉醬油為基底,鹹帶一點小嗆辣,每桌上頭都還沒辣椒醬,阿新我後面有嚐試,結果不會太辣。

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梧棲小吃,民生蒸餃牛肉麵-2

蒸餃皮薄裡面紮實的豬絞肉和高麗菜使得蒸餃內飽含湯汁,一口咬下真的很過癮,沾醬料入口,鹹香度剛剛好,激推。

▼湯汁看的到,餡料紮紮實實。

梧棲小吃,民生蒸餃牛肉麵-3

若來到民生蒸餃、牛肉麵,蒸餃真的要吃,牛肉麵的話就看個人囉,牛肉沒讓我太驚豔,不過麵條表現確實不錯,說不定點其它以麵食類為主的餐點才算點對。

民生蒸餃、牛肉麵 資訊

店家:民生蒸餃、牛肉麵

電話:04-26566055

營業時間:17:00~23:00 (周二公休)

地址:台中市梧棲區民生街63之1號

 

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