我相信土生土長的台中人應該都知道『處女蟳海鮮餐廳』,主要經營活鮮與港式料理,提供鮮活台式料理及道地的經典小吃,至2012年後改名為『珍的好海鮮餐廳』,這兩家跟新珍品海陸鮮鍋都是同一個老闆,都是相關企業來著。珍的好海鮮餐廳也開有十五年了,是台中享譽勝名的頂級海鮮餐廳。老闆在2015年7月創立第二個品牌“新珍品海陸鮮鍋”, 主要以國內外頂鮮食材為宗旨,從澎湖,日本,東港及遠洋鮮活的食材,並提供消費者優質新鮮的美食。講這一段是因為新珍品海陸鮮鍋不只是一家新店而已,老闆 本身經營了前後共兩家海鮮餐廳,其累積下來的經驗與人脈,讓他可以拿到國內外頂級海鮮,現在你不用湊人數跑去珍的好海鮮餐廳吃合菜,只要來新珍品吃平價的 海陸鮮鍋,一人一鍋就可以享用頂級海鮮了!尤其是珍饌海鮮總匯跟帝王海大蝦鍋更是海鮮多又豐富,海蝦甚至大到盤子都裝不下的海派!這種好店怎麼可以不分享 給愛海鮮的台中朋友呢~
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新珍品海陸鮮鍋
冷色系的裝潢,有點霸氣的設計,我覺得老闆把火鍋店當海鮮餐廳在裝潢設計!


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就在福科路上,這裡很好停車
初四就開工了喔!
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裝潢是以白色搭配代表海鮮的藍色,壁畫很有水族館的氛圍。
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除了吧台區以外還有一般的座位區。
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調味料就這樣,該有的都有。
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菜單主要還是以海鮮為主
海陸鍋部分我比較推薦,很超值我覺得。
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火鍋湯頭是用大骨去熬成的湯頭,加上洋蔥提味。
老闆不提供麻辣湯底,因為他說那對身體不好,所以他不想給大家不健康的東西XD
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菜盤跟一般火鍋店內容差不多,豐富顏色又繽紛,芋頭跟玉米等生鮮蔬菜都很脆甜又新鮮捏!
尤其是玉米超甜的,好吃到讓我們又加點了一盤這樣。
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珍饌海鮮總匯    NT.480元   到2016年4月30日前,點珍饌海鮮總匯加贈霜降牛肉一盤
珍饌海鮮總匯這麼豐富又澎拜,那滿滿滿的生猛海鮮讓人垂涎欲滴。
總共六七種海鮮的珍饌海鮮總匯,光看那大干貝就知道用料一點都不馬虎。
頂級的生猛海鮮,光看這一盤就讓人不心動也難了!現在點珍饌海鮮總匯還加贈雙降牛肉一盤也太划算了~
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霜降牛肉
新珍品海陸鮮鍋的強項真的在海鮮,牛肉之類的表現就中規中矩這樣。
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肉質好吃但不至於驚豔或極其特別的程度,就是水準內這樣,
不過我是覺得光是那海鮮總匯就夠強了,很夠誠意了啦!
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無骨牛小排
另外加點的無骨牛小排,我朋友是牛排控..。
這油花分布的這麼鮮明,看的出來很新鮮喔!
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每鍋搭配白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵這幾種。
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自助吧的飲料搭配的是檸檬紅茶
調味料就看自己口味自行調配嘍..
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愛吃青菜的我們還加點了一盤菜
看這翠綠的程度就知道有多新鮮了。
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這裡的玉米真的好好吃喔~~~
我常常吃到火鍋店裡不甜的玉米會發怒XD,
但新珍品的菜盤裡的蔬菜都是鮮甜又甘脆,老闆說都是配合很久的廠商,品質有在顧。
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我習慣把菜盤內的蔬果全丟下去煮,熬出蔬果的甘甜後再煮海鮮。
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雞腿排鍋     NT.250元
這是點給我這個不能吃牛肉的人吃的XD
是一整隻雞腿排切塊呢!
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帝王海大蝦鍋    NT.880元/4尾    目前特價680元 到2016年4月30日止
老闆說這是吃海藻長大的海蝦呢!!有22公分長..大到連盤子都裝不下了啦!!
雖然帝王極的海大蝦四尾就要880元,還好現在有特價,四月底前只要680元就可以嚐鮮了!
難得吃到這麼大尾、還是吃海藻長大的頂級海蝦呢~趁著特價期間總是要奢侈一下啊!!
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海大蝦四尾搭配大干貝、扇貝、蛤蠣、魚騙、花枝等..海鮮也是滿滿一大盤。
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海大蝦有多大,至少比臉長…
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捲起來都可以比小孩的臉大!!
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小胖桃看到這麼大隻的蝦都興奮到拍手了!
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蝦都快比鍋還長了!!煮起來真過癮…
帝王級的海大蝦吃起來肉質超紮實又Q彈,肉質很是鮮甜又飽滿。
果然吃海藻長大的海蝦就是不一樣,這麼大隻也太有飽足感了~太滿足了!!
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後記:
有處女蟳與珍的好兩家海鮮餐廳的口碑,新珍品海陸鮮鍋的海鮮當然是品質保證啦!喜歡海鮮的朋友以後可以不用辛苦揪伴去海鮮餐廳吃合菜了,想吃來自國內外頂鮮食材為宗旨,從澎湖,日本,東港及遠洋鮮活的頂級海鮮可以來新珍品海陸鮮鍋,自己一人就可以享用一鍋了,不管是想吃珍饌海鮮總匯還是帝王海大蝦鍋都可以,自己吃 吃好一點!!而且目前針對這兩種海鮮鍋有特價到四月底止,大家快趁這段時間去嚐鮮吧~推薦給跟我一樣喜歡海鮮的台中朋友喔^^

新珍品海陸鮮鍋
地址:台中市西屯區福科路586號
電話:04-24625966
時間:11:30~14:00
17:30~22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/pin1040612/

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