說真的,台中逢甲夜市的文章跟懶人包網路上真的很多很多了,太多人寫的點我其實有 點懶得寫,因為別人寫的更詳細更好,我就省省吧..。但這兩家真的是很多人不太知道的隱藏版美食,因為一將燒是剛開,Mini Mapper夾鍊袋調酒專門店位於比較偏僻低調的地方,很多人逛逢甲時可能會比較忽略掉。但其實逛逢甲吃飽喝足後,很適合來上一袋百元即可買到繽紛美麗的 Mini Mapper夾鍊袋調酒做個完美又微醺的結尾呢。所以..就讓我雞婆一點介紹一下這兩家店給大家做一下參考吧~
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一將燒鐵板料理專門店其實是夜市版的高級鐵板燒料理。
不管是技術還是食材都不輸店面高檔的鐵板燒餐廳。
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一將燒鐵板料理專門店
用的食材都是高檔的角切牛、海大蝦、鮮干貝
在夜市裡,總是選擇吃一些小吃或炸物居多,偶而也會想吃吃這種等級比較高的鐵板料理。
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瞧瞧這個海大蝦跟鮮干貝多麼的真材實料
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還有年輕的帥哥主廚現場料理鐵板秀,新鮮與真材實料讓你看的見。
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我們選的是
正海合盛 200元(炙焰鮭魚、大海老兩隻、干貝一顆)
海牛合盛 180元(小盛牛、大海老兩隻、干貝一顆)
炙焰鮭魚加上黑胡椒調味,吃的到鮭魚天然的鮮甜,簡單的料理反而吃得出食材原味。
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小盛牛
因為我不吃牛,所以無從評論起。
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大海老真的超級好吃
有著淡淡的奶油香氣,加上胡椒與蔥蒜調味,蝦肉本身鮮甜又紮實的肉質,口感美味又香氣十足,好好吃。
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鮮干貝
一樣簡單的調味,就吃的出來干貝本身的海味與鮮甜,口感Q軟又有彈性,還很揪西,超鮮甜多汁的啦!
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一將燒鐵板料理專門店
年輕人創業,連名片都設計的很有質感,把鐵板料理搬到夜市來,也是一種小成本的創意投資。
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Mini Mapper夾鍊袋調酒專門店
位於文華大會館的一樓商店,逢甲夜市很外圍的商圈
這家店就跟激旨燒烤同一條商店街,看到激旨燒烤再往裡面走幾分鐘就看到了。
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這一家的特色在於色彩繽紛的百元調酒夾鍊袋,可以用平價又隨手外帶的概念,把繽紛又可愛的調酒打包帶著喝。
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的確有小酒館的FU
真的不大,大概來個七八個人就被擠滿了!哈哈~
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我喜歡脈搏小酒館這個名字,感覺很有生命力。
而且裝潢真的超讚的,老闆本身就是設計師,所以很懂的用小空間創造出小酒館的氛圍。
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吧台頂多可以坐兩到三個人,就是這樣迷你
主要是希望你們外帶夾鍊袋調酒,百元就可以享受到調酒的迷人微醺滋味,而且拿著繽紛可愛的調酒夾鍊袋走在路上,多潮阿~
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坐吧台一邊跟老闆聊天一邊跟朋友談著近況,真的是跟老闆坐最近距離的接觸這樣。
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店面雖小還是有一組小沙發呢~
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立體版的逢甲地圖。
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一些可愛的筆記本文具等..
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輕調酒
依顏色區分的調酒 menu
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這裡也是有提供輕食的
應該也只是提供給客人方便,所以選項不多。
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薑燒豬肉米漢堡     65元
是有事嗎?逛了一圈逢甲最後一站在Mini Mapper反而餓了!只好點了米漢堡吃吃。
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其實這也是跟知名宅配團購的那一家米漢堡買的吧?
吃起來口感很像,哈哈哈,熱熱的吃真的特美味,害我又想團購了!
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我們點了三種不同顏色的調酒,看著老闆巧手調出繽紛漸層顏色,變化無窮的調酒世界,覺得神奇又有趣。
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海風(伏特加、水蜜桃香甜酒、蔓越梅汁、葡萄柚汁、蘇打)       100元
藍色夏威夷(伏特加、蘭姆酒、萊姆汁、鳳梨汁、藍柑橘、蘇打) 100元
蜜瓜酷熱(蜜瓜香甜酒、水蜜桃香甜酒、鳳梨汁、蘇打)           100元

三種不同顏色的夾鍊袋調酒,擺在一起好美唷~海風是我覺得最好喝的,藍色夏威夷也很清爽,蜜瓜酷熱真的喝的到甜甜的蜜瓜香氣呢!覺得這次點到的三種調酒都好好喝,就這樣外帶回去邊走邊喝,路人都會多看兩眼顏色繽紛的夾鍊袋調酒,帶著微醺享受這美好的夜晚無價。
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一將燒鐵板料理專門店
地址:台中市西屯區逢甲路20巷36號
電話:0918-112212
粉絲團:這裡
Mini Mapper夾鍊袋調酒專門店
地址:台中市西屯區文華路150巷21號
電話:04-24521937
官網:http://mappercafe.pixnet.net/blog

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