這一家關東煮也是在地台中人最愛的小吃,很有日式庭園風格。老闆直接用自家庭院做生意,很是方便!這一家喜福神關東煮的湯頭很自然鮮甜又清新爽口,食材也多樣化,沾醬也很豐富,價格也不貴,好吃又大碗,只要幾枚銅板就可以解決一餐了!
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這一個木製的關東煮攤子真得很日式,讓我想念起日本了!
客人都會擠在攤子前挑關東煮,挑好後再淋上高湯。
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滿滿的料阿,要用撈的才撈的到喜歡的食材,這樣也蠻有趣的。
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看這關東煮湯頭就知道是辛苦熬出來的阿。
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價格很樸實,有分小籤10元/枝、寬籤15元/枝、沒籤10元/個、烏龍粗25元、細麵30元這樣。
醬料也很豐富多樣化,有醬油膏、柴魚醬、味噌醬、甜辣醬、芥末醬、芝麻醬等,全都是自助式。
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選完關東煮以及配料後,可以到庭院坐著吃,簡單的木桌椅常常處於客滿狀態。
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老闆也是有用心在整理庭院的,有著漂亮的盆栽與植物呢~
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喝起來很清爽的柴魚高湯,是用香菇、菜頭等多種蔬果下去熬煮,有著天然的蔬果原味,淡淡的自然清香鮮甜口感很讚,因為是純天然不加味精,所以喝再多也不覺得負擔,而且老闆揪甘心,柴魚高湯可以續碗,完全不怕你喝~
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烏龍麵看起來很Q很帶勁~
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還有吸飽湯汁精華的豆皮、豆腐等..
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滿滿的蔬菜,對於外食族來說是很需要的營養!
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碗超大的,這樣裝高湯才喝的夠本,老闆真得很大方,這麼好吃便宜又大碗的天然柴魚高湯的關東煮,真的是最在地的良心小吃!
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關東煮沾芥末或老闆自製的柴魚醬,吃起來更別有一番風味喔^^
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名片真得很喜氣,跟店名一樣。
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喜福神關東煮
地址:台中市中美街16號
電話:0923307874
營業時間:15:30~21:30
公休日:每週一公休

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