台中北區崇德路新開了一家盛鍋宴精緻小火鍋,這裡最近是韓式餐廳最愛的地方,開了不少家韓式料理。但這一次為大家介紹的是我個人最喜歡的不限時海鮮精緻小火鍋店,而且是一人一鍋,想加什麼料自己決定,不用看別人臉色,很自在。這一家的食材跟海鮮都很新鮮而且很大器,就是要滿滿滿XD。例如大盛超級海鮮鍋,就是滿滿的蝦蝦大拼盤,有龍蝦、國王大蝦、草蝦王、小草蝦、天使蝦,鋪的像盤盛開的蝦花,讓愛吃蝦的我滿足的不得了,第一次吃蝦吃的這麼過癮,蝦的很滿足。好康要跟大家分享,文末還可抽千元套餐X2喔。
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這裡離我喜歡的好食慢慢雙魚堂雙江茶行 還有鼎鼎大名的姜虎東678白丁烤肉等美食一樣都在北區
崇德路又是我很常來的地方呢!這裡最近開了不少家餐廳,看來北區現在越來越熱鬧了,以後覓食區也可以擴大範圍了。
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又是一家深夜食堂來著。
小火鍋開到凌晨2:30分挺佛心的。
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店內裝潢有著日式簡約的風格
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有一二樓的用餐空間,設計風格都一樣。
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沾醬區
就是簡單的蔥、蒜、辣椒、醬油這樣。
其實還有提供玫瑰鹽,但我漏拍了,請自行想像XDD
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盛鍋宴精緻小火鍋 菜單MENU
就連菜單也設計的很日式簡約風,我喜歡這種不囉唆的設計風格
盛鍋宴精緻小火鍋 就是以單人火鍋為主。肉品、海鮮的部分都可單點,套餐就是多了菜盤跟附餐(白飯、冬粉、關廟麵 三擇一)。
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大盛超級無敵海鮮鍋         套餐3800元/3.4人份
龍蝦x1、國王大蝦x6、草蝦王x5、小草蝦x10、天使蝦x6,大大小小合計28隻蝦!!
除了滿滿的蝦蝦大拼盤以外,還有菜盤跟蛤蠣、干貝、日本帶殼扇貝等海鮮拼盤,就是一個無敵海鮮鍋的概念。
這一份可以三到四個人吃,其餘的人可以另外單點肉品、菜盤、火鍋料等等..,這樣多人分擔下來比較超值。
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有感受到蝦蝦的怨念嗎???
總共有五種蝦類組成,讓你吃蝦吃到飽,尤其是龍蝦更是霸氣無敵。
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難得來一定要跟蝦蝦大拼盤合照一下的啊~
PEKO表示這一盤真的好沈,我說28隻蝦果然有夠份量。
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隨便拿起一隻蝦都這麼厚實又飽滿還很碩大,真材實料無誤!!
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菜盤裡的生菜新鮮脆甜,還有蟹肉棒、魚豆腐還有北海翅等。
套餐裡面還有蛤蠣、干貝、日本帶殼扇貝等海鮮拼盤。
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這美國干貝真的好大顆,每一樣海鮮都超新鮮又肥美的啦~
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跟鏡頭蓋比就大概知道這干貝有多大一顆
日本帶殼扇貝的色澤也很棒,蛤蜊也是大顆又新鮮呢!
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安格斯無骨牛小排(Choice)       套餐$590/單點$470
朋友另外點的安格斯無骨牛小排,根本就是小肉山來著!!
肉花超美的啊,而且切的肥厚適中,套餐價也才590元,我個人覺得不貴捏。
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SRF極黑梅花豬    套餐$380/單點$260
SRF極黑豬三百年前是英國皇室專用的名種豬,飼養在溫莎堡中專供皇室人員享用。
極黑豬擁有如神戶牛排般的油花紋路,肉質鮮甜柔軟,脂肪香、肉汁甜、富彈性,很美味!
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SRF極黑松阪豬    套餐$460/單點$340
三百年前是來自英國皇室御用的名種豬,現在只要花460元套餐價就享用的到了!
口感挺脆口的,彈性很有,對我這個松阪豬控來說,就是一個大滿足。
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這一鍋就是海陸大集合,湯底是大骨熬製的,湯頭本身很清甜,單喝就很甘口了,
加上龍蝦還有SRF極黑豬,還有帶殼扇貝、生菜等等下鍋一起煮,這湯頭一定會有極致鮮甜的口感。
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這麼奢侈的滿滿一鍋蝦,煮起來就是爽快。
加上我最愛的玉米一起煮,這湯頭真的棒呆了!不用沾醬就超好吃,原味好棒棒。
而且這裡的蝦子就算煮久也不會縮水,這就是新鮮的證明啊!蝦的肉質豐厚扎實,鮮甜又飽滿,超好吃的啦!
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附餐的部分可選白飯、冬粉或關廟麵
小火鍋店很罕見遇到有關廟麵可以選,大家當然都點關廟麵來吃吃。
吸飽湯汁精華的關廟麵真的超好吃,Q中帶勁!以往附餐都選王子麵的我,覺得耐煮的關廟麵真的優多了,有嚼勁我最愛。
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海鮮精華剩下的火鍋湯頭可不要喝光唷!!
最後還可以拿來煮雜炊粥,加上白飯、灑些蔥再加顆蛋,煮到收湯,就是集滿湯汁精華之大全的海鮮粥來著。
這樣一份大盛超級無敵海鮮鍋,除了有滿滿的蝦蝦大拼盤以外還有菜盤、海鮮拼盤,最後還可以煮成海鮮粥,真的很超值欸!
點一份大家一起享用,然後再單點一些肉或菜盤、火鍋料之類的就很夠了!跟我一樣很想大吃蝦蝦的朋友們可以考慮盛鍋宴喔~
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【好康報報】
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盛鍋宴精緻小火鍋
電話:04 2235 2868
地址:台中市北區崇德路一段510號
臉書:https://www.facebook.com/shengkuoyen
營業時間:(平日)17:30-凌晨02:30(假日)12:00-15:00 17:30~凌晨02:30
其他資訊:不限時、有WIFI、提供插座、須收一成服務費

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