剛從東京回來,就又忍受不了對日本居酒屋的想念,立馬跟朋友相約來到最近超紅的台中吳留手串燒居酒屋。吳留手是連鎖店,在台北人氣紅不讓,台中店剛開沒多久,生意也是好到爆炸,沒預約的話還有可能吃不到呢!台中店的裝潢設計就是非常的日式木屋風格,感覺超有氣氛的。
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完全就是日式小木屋的建築阿!
聽說這裡前身就是阿拉夜店,所以這裡幾乎都是改掉重建的。
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這裡讓我頓時有一種又回到日本的感覺,哈哈。
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裡面也是超有氣氛的,全部都是木造建築,
做的很有質感,成功的營造出日式居酒屋的風情萬種。
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吧台可以看到師傅很認真的在烤食物。
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座位區不會太擁擠,彼此都保有一定的空間與距離。
吊燈加上木製窗戶與桌椅,整個感覺真的很有味道。
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坐在窗戶旁喝酒吃串燒,感覺很詩意阿!
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店內有許多日本的小裝飾品,流洩出濃濃的日式風情。
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餐點的種類真的很多耶,尤其是飲料更是很有創意。
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三個女人點這個多是很餓嗎?妳們XDIMG_0100

 

招待小菜:毛豆
他們家的毛豆真的超級好吃,調味很鹹香,超唰嘴。
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沖繩苦瓜啤酒
想不到沖繩苦瓜也可以做成啤酒XD,喝起來還真的有沖繩苦瓜的味道,超特別的。
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我在沖繩不太敢吃他們的苦瓜,沒想到做成啤酒不會很苦反而很好喝呢~
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胡麻和風沙拉
這沙拉真的超好吃,必點!!
除了有胡麻醬以外還有加上堅果增加口感,
然後爽脆的生菜沙拉搭配胡麻醬真的特香特濃特好吃。
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鹽烤無骨牛小排
我真的不太吃牛排也不懂牛排,不過他們牛小排肉質真的好,只是簡單的鹽烤就可以這麼嫩又多汁還很夠味,表示牛肉本身夠新鮮,而且肉質也很鮮甜,才敢以這麼原味的方式呈現。
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培根捲鮮干貝
這一道真的必點必點必點(因為很重要所以說三次)
這應該是來自日本的大干貝吧!真的超鮮甜又多汁阿,加上培根捲的香氣,簡直無敵。
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好喜歡如絲綢般的鮮甜干貝口感,滑嫩又多汁,簡單調味就超美味的阿。
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雞肉唐揚
就是日式雞肉唐揚口感無誤,很軟嫩多汁,份量不少,沾點醬汁吃也很美味。
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一夜干午仔魚
這應該是我吃過最好吃的一夜干,一夜干指的是作法,午仔魚才是魚的名字。一般我吃到的一夜干都有點太乾扁,但他們家的一夜干烤的外面有點焦脆偏硬的樣子,沒想到魚肉吃起來這麼鮮甜滑嫩,真的非常好吃。
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滑嫩又鮮甜的一夜干深得我們的心,榮登本日最好吃(灑花)
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明太子雞肉串
對於已經飽了八成的人來說,這一道簡直華麗到有點負擔了XD
那明太子也太厚一層了,是很真材實料無誤!
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鹽烤杏鮑菇
吃這麼多大魚大肉也是需要配點蔬菜均衡一下。
脆甜的杏鮑菇真的很適合拿來烤阿,鎖住原味與湯汁,用烤的最好吃。
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鹽烤櫛瓜
我跟櫛瓜這玩意兒不熟,聽說這東西很貴,而且是進口蔬菜來著,吃起來口感脆脆的,還不錯。
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香蕉汽水
怎麼這麼特別,喝起來有古早香蕉冰的那種口感耶,很好喝。
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蛤蜊清湯
這個超級超級超級好喝~
蛤蜊很新鮮,簡單的用薑、九層塔、胡椒調味就超鮮甜,喝起來有感動的FU。
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雞肉蔥串
當你已經飽到天靈蓋時,吃到這個還能大喊好吃的,我想就是真的好吃無誤!這個雞肉蔥串真的是把雞肉的香甜與肉汁都鎖在裡面,外面烤的有點焦脆,一咬下去會噴汁,那滑嫩又多汁的雞肉真的好讚。
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麻糬燒
吳留手串燒店的甜點也是推薦必點,這麻糬燒就很日本阿!烤的香酥的麻糬淋上煉乳與花生粉,吃起來就是外酥內Q軟嫩阿!超好吃,不輸我在日本吃到的麻糬燒,沒機會去日本吃的朋友,來吳留手過過癮也好,真的不輸日本喔!
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這裡氣氛超好,高朋滿座時,大家把酒言歡,滿屋都是歡言笑語,很適合三五好友來這裡聊天吃飯。
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有沒有覺得這裡的背景很適合歪拍XD
很 喜歡這裡的氛圍,來這裡就有一種釋放壓力的感覺,聊天說笑喝點小酒,就算不說些什麼,也覺得被療癒了。居酒屋其實價格都不會很平價,吳留手的料理又比較精 緻,而且很重視食材的新鮮與原味,以一個小資族來說,大概一人五百元可以吃飽喝足吧,偶而來這裡放鬆一下倒是OK的!而且他們的串燒料理真的都好吃無誤, 飲料與酒都很有特色,很多特別口味的汽水與啤酒,都值得一試喔!我其實很喜歡居酒屋的氛圍,或許有點吵,但我覺得這裡就是不拘小節放鬆壓力的地方阿,很開 心現在台中有這麼一個很日式的居酒屋可以去了,以後聚會又多一個好地方︿︿!
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http://mika0310.pixnet.net/blog/category/19629
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吳留手串燒居酒屋
地址:台中市西區中興街111號
電話;04-23028611
營業時間:PM18:00~AM1:00(週一公休)
消費方式:現金無刷卡,收一成服務費 

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