PIZZA FACTORY 披薩工廠一直是我們的口袋名單,

常常在FB上看到朋友拍照打卡,根本巨無霸的大四喜披薩,誰吃得完阿?

還有星星形狀的披薩,也超級吸睛 

先前因為梅雨季,出門麻煩又想在家吃大餐,

有用過外送app叫了披薩工廠的義大利麵和燉飯,

雖然有些涼了,但還是很不錯吃,

可想而知在餐廳內用的熱騰騰上桌,是多麼地美味享受~~~

這次終於找到機會來品嚐,

披薩工廠在台中有幾家分店,我們來到的是豐原店。

 

 

餐廳位在中山路上,靠近富春國小、豐原郵局總局,

距離廟東夜市也才5分鐘。

周圍滿好停車,餐廳門口也可停放。

 

 

餐廳裝潢是貨櫃工業風格,充滿青春洋溢的創意,

繽紛的金屬鐵椅,與木桌混搭,展現色彩的跳動感。

個性訴求又不失溫度。

 

 

佈置上有許多工業風元素,必備的磚牆、鐵網,

流露粗獷、老舊卻摩登的味道。

 

 

仔細一看,地板竟然還有馬路般的塗鴉,

在斑馬線上用餐,幽默又富饒趣味。

 

 

實木桌面下,這桌腳讓我想到了鐵捲門  

平價實惠的披薩工廠,提供wifi無線上網,

一到了用餐時間,就聚集了不少年輕族群,

是學生也能負擔的價位。

 

 

披薩工廠不只提供披薩,菜色選擇很豐富,

有11吋披薩、大四喜、義大利麵、燉飯、南洋風味料理飯,

以及點心、飲料、冰沙等。

 

 

餐點是現點現做,每人低消為100元以上餐點。

 

 

除了單點點心外,任點餐點都可以+69元升級加值套餐。

套餐有附沙拉、濃湯、麵包和甜點。

沙拉用的是野菇醬,濃濃的菇香,好特別,我喜歡;

外皮酥脆的麵包,有咬勁,是紮實的口感;

撒了麵包丁的玉米濃湯,濃郁滑甜。

 

 

波隆那肉醬酸奶派大星 210元

既然來到披薩工廠,當然是要吃看看披薩~

好好玩,披薩竟然是星星形狀,

我們在FB打卡時,詢問度最高的就是這個啦!!! 

 

 

熱騰騰上桌的派大星,準備將他五馬分屍 

中心是義大利波隆那肉醬搭配橄欖,

綠綠花椰菜爽脆多汁,更豐富了視覺與口感。

鋪上一層厚厚的起司,拉起來是會牽絲的。

酸甜肉醬、濃郁起司與新鮮花椰菜,交織出美味!!!

 

 

還不只如此,派大星的觸手(?)是有料的耶

難怪要拉起披薩時很燙手!

裡頭有滿滿的酸奶,酥脆餅皮與甜酸清爽的奶香,

又是不同的享受。

是道有話題兼具美味的披薩。

 

 

大四喜 499元

更誇張的來了,

每日限量供應,可任選四種喜愛的口味。

建議是一群人用餐再點,可以一起分享,

因為真的非常大,尺寸是25*60cm,

已經超乎平常對披薩的想像了!!

 

 

光是要用相機拍入完整的披薩,都有點難度,

差點要站到椅子上拍了XD

口味是8選4,其中有不少新奇口味,竟然還有川味宮保雞丁。

我們最後選了墨西哥辣味香腸、和風照燒中卷、

遠洋船長鮪魚、台東野放鹹豬肉。

 

 

提供滾輪切刀,可以自行決定想吃的披薩大小。

墨西哥辣味香腸是偏重口味,

灑滿了香腸、酸黃瓜和橄欖,鹹香微酸帶辛辣。

 

 

和風照燒中卷,上桌時柴魚片會跳舞,

彈牙的中卷,再加上些許清脆爽甜的青椒。

旁邊的遠洋船長鮪魚,則是有滿滿的鮪魚,口感較為單純,

覺得會是小朋友喜歡的味道。

 

 

很特別的台東野放鹹豬肉,

披薩放了蒜苗和鹹豬肉,呈現出台式風味,

鹹豬肉的肉質緊實有彈性,並不會很重口味、不死鹹唷!

 

 

 奶油青醬雞腿排義大利麵 250元

大頭怪很稱讚的味道,

同時具有奶油的香滑與青醬的清新。

 

 

 

義大利麵帶有麵心的嚼感,

有Q度,軟硬適中。 

 

 

雞腿排的表皮金黃酥脆,撒上胡椒調味,肉香鮮嫩多汁。

很順口的義大利麵,吃完整盤也不膩。

 

 

乾煎海鹽牛肉義大利麵 280元

太豐盛了吧,這牛肉的份量給得很大方耶,絕不只是點綴,

是認真的牛排+義大利麵!!

 

 

約6分熟的牛排,很juicy,

散發蕃茄甜味的茄汁義大利麵,微酸爽口。

 

 

松露奶油野菇燉飯 200元

燉飯可選擇壽司米或米型麵,另可加30元做成焗烤。

不得不說,披薩工廠的燉飯深得我心,

先前使用外送app叫餐時,印象最深刻的就是燉飯了。

 

 

燉飯收乾湯汁,軟濡溫潤,

米心不過硬,又不會像稀飯一樣水水的,

應該是台灣人最能接受的軟硬度和濕度。

濃郁的菇香,奶油味點到為止不會太膩,相當喜番 

 

 

泰式辣子雞丁飯 190元

如果是和長輩一起過來的家庭聚餐,

較吃不慣披薩和義大利麵,也有提供南洋風味的飯食。 

這道料理的調味意外清爽,本來以為是重鹹辣口味的呢!

 

 

半熟的蛋,流溢出蛋汁,很適合配飯。 

有點像是燴飯,加入了菇、洋蔥等蔬菜,

雞丁大塊鮮嫩,尾勁帶辣。

 

 

炸物雙拼 100元

現炸的薯條、洋蔥圈,

粗粗的薯條比較有口感,酥脆好吃,

沒有過多的鹽巴調味,能吃到馬鈴薯的香味。

涮嘴不油膩的洋蔥圈,釋放出洋蔥的自然甜味。

 

 

招牌酸辣雞翅 90元

炸好的雞翅,均勻裹上泰式酸辣醬,

有酥脆的外皮與濃郁醬料,帶有清新的檸檬香氣。 

 

 

我喜歡這辣醬,鮮明的辣味,刺激了味蕾,

酸酸辣辣過癮好吃,此時很想配上啤酒和球賽   

 

 

 義式肉醬佐帶皮馬鈴薯 120元

雖然照片放在後面,但其實這道滿適合當作開胃菜。

清香鮮甜的義式肉醬,吃到洋蔥和蕃茄的口感。

 

 

即使淋上了肉醬,帶皮馬鈴薯仍保有酥脆度,

當然這一定是要趁熱才好吃。

 

 

點選餐點有附飲料,附餐飲料有可樂、雪碧、紅茶、綠茶,

更換其他飲料,可折抵30元。

薄荷巧克力冰沙 120元

鮮綠的薄荷色冰沙,高聳的鮮奶油,搭配著巧克力,

怕熱的朋友,這是夏季消暑的好選擇!

沁涼的滋味,從喉頭涼到胃,

細碎冰沙,喝的時候還能咀嚼到巧克力豆,

味道就像是小時候常吃的美國進口薄荷巧克力,很懷念~~

 

 

雷蒙酷樂 90元

檸檬切片覆蓋了杯面,

讓我想到了港式飲茶的凍檸樂,

可樂的氣泡刺喉,與檸檬的清香酸甜,

就是個暢快。

 

 

巧克力歐蕾 120元

這杯我愛死了,

香醇濃郁的巧克力香入口,尾勁帶出奶香,

順口好喝,重點是不會很甜,

身為巧克力控,給予肯定,巧克力歐蕾值得點。

 

 

最後是加值套餐所附的甜點,是烤布蕾~

輕輕敲開上層的薄脆焦糖,

裡頭是綿密滑順的口感,香醇的蛋香和奶香盈滿了味蕾,

沒有意外,就算是飽到肚子快破掉,還是能夠把甜點KO。

 

 

貨櫃工業風的裝潢,輕鬆的用餐氛圍,有著許多創意料理,

端出驚喜感十足的大四喜,未免也太巨大,

還有派大星披薩,不僅造型一百分,更有內涵,

偷偷說因為我們點太多,所以有打包了一些回家,

到了晚上烤箱加熱派大星,味道還是很不錯。

另外我個人很喜歡松露奶油野菇燉飯,好香、好好吃,

適合聚會的餐廳,分享給大家!

 

PIZZA FACTORY 披薩工廠 – 豐原店

地址:台中市豐原區中山路562號 (近富春國小)

訂位專線:(04)2525-0070

營業時間:11:30-15:00、17:00-22:00

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