水星人住在台中世貿旁,

正好夾在工業區和中工三路之間。

因為這裡靠近台中工業區,所以有不少外籍朋友出沒,

我們最常覓食的中工三路,也開了越來越多的異國料理。

 

今天來到這家千千越南料理,

是最近新開的店,大約開了3、4個月,

某次中午想來嚐鮮,竟然想吃什麼、就賣光什麼,

生意挺好的耶!!!

 

 

招牌是越南國旗的配色,

老闆娘是越南人,滿漂亮的

 

 

閒聊後得知,這家越南料理最大的特色,

就是老闆娘什麼都要自己做,

店裡看到的,都是自己料理準備的。

 

 

店裡的河粉,是老闆娘每天早起親自磨米製作,

百分百的純米河粉,還有拿去安全檢驗,

不含漂白劑、不含防腐劑。

 

 

瓶瓶罐罐的調味料,也是老闆娘自己調的。

自己炒的紅蔥頭、花生米,自己醃的蘿蔔~

 

 

簡單的店面,冷氣開放。

客群有台灣人,也有東南亞人。

 

 

雖然沒有華麗的裝潢,

但也不失溫馨,乾乾淨淨。

 

 

menu有河粉湯類、麵包類、

炸春捲、蝦捲、牛肉捲、粉捲,以及飯類、小菜。

價格約落在60-80元之間。

比起我們先前吃的越南餐廳,價格親民多囉。

 

 

桌上擺有不少調味醬,依個人喜好增添。

 

 

牛肉河粉 80元

一端上來,哇賽,份量有點多~

湯面上的牛肉,堆成了小山樣。

 

 

一碗80元,可以吃很飽!!!

而且非常好吃,湯頭清,卻又有味,

和著九層塔、豆芽菜、洋蔥的香氣,

我向來不太愛吃湯麵,但是這碗我可以,鹹淡適中。

 

 

手工純米河粉太強了,

比起一般使用泡水乾糧,自製的偏薄,

香滑綿順,口感更為細緻。

老闆娘說,外面有些河粉很彈牙,其實是添加了很多東西…

一旁的客人也說,他們家都是自己做的,吃起來比較安心。

 

 

牛肉也好讚,微粉紅色澤,

吃起來又嫩又香!!!

第一次來一定要點河粉吃看看,果然不一樣。

 

 

香茅雞肉飯 80元

每天提供的飯類不一樣,可以先問老闆娘。

今天有烤肉飯、香茅雞肉飯。

附有一碟魚露沾醬。

 

 

香茅雞肉是比較重口味的,

雞肉嫩,很濃郁的香茅味。

 

 

配菜有生菜、醃蘿蔔,新鮮脆甜,

還有這一條條黑黑的豬耳朵火腿,也是老闆娘自己做的。

咬起來還真有豬耳朵軟骨脆脆的口感,頗特別。

 

 

烤肉飯 80元

偷拍隔壁桌的烤肉飯,

使用的是梅花豬,切成片狀,鋪蓋著整個白飯,

客人說他最愛烤肉飯,每次來必點。

 

 

法國麵包 70元

法國麵包是Dino點的,但有她最怕的香菜XD

大塊厚實,切成兩半。

 

 

麵包相當酥脆,裡頭的配料也很豐富。

 

 

包有烤肉、醃蘿蔔、黃瓜、香菇、

黑木耳、香菜、越式火腿、豬耳朵火腿…

加入了甜辣醬,吃起來酸酸鹹鹹微辣,帶有胡椒香。

 

 

一口咬下,同時享受麵包的酥脆和多重口感的餡料,

醬汁開胃,有菜、有肉,好吃!!!

 

 

另外還有生菜蝦捲、牛肉捲,

一捲25元,對半切。

 

 

自製的捲皮,微透滑嫩,包裹著生菜、黃瓜,

Dino很怕又有香菜,

但我們一吃,覺得裡面有比香菜味道更重的菜,

總之相當爽脆有味。

 

 

還有加入些許花生米,

細滑捲皮+生菜+牛肉,很清爽,

這個組合女生會喜歡。

 

 

老闆娘用心手作,一吃就愛上的平價越南料理,

河粉很棒,法國麵包也好吃,

喜歡那股清爽又夠味的結合,

我覺得以後一定會來常常光顧這家….

非常推薦~~~

 

千千越南料理 (已換人經營,改名呷味)

地址:台中市西屯區中工三路82號