先前因為突然想吃豆花,

上網google到了大墩11街上的全珈豆花,寫文分享後,

部落客朋友另外推薦了這家【連豐盈養生甜品專賣店】,也是在附近,

其實我上回找路時,就有發現了!!! 早已默默收入口袋名單,

這次就趁著中秋連假,前來品嚐看看。

延伸閱讀 054.gif  

台中南屯【全珈豆花】古早味傳統手工豆花,配料表現亮眼

 

 

藏身在民宅巷弄間的連豐盈,

乾淨明亮的店面,讓人看了很舒服。

 

 

精緻有質感的佈置,默默覺得是貴婦們的愛。

強調養生的食品,價格總會稍高,

我之前還想說會不會貴貴的,

所以遲遲不敢走近看XD

 

 

好的,請放心,價格很親民。

甜品45-60元不等。

 

 

自然樸實的養生甜品, 

有薏仁湯、水豆腐 (就是豆花)、銀耳露、

植物雪蛤、養生甜湯等。

 

 

黑板上寫著排行推薦。

自己研發熬製的甜品,

櫃台邊有一個玻璃罐的紅糖,這是連豐盈的特色,

以未精製的紅冰糖調出甜味,自然養生又不甜膩。

 

 

店內空間小小的,

座位不多,氣氛溫馨恬靜。

 

 

老闆和老闆娘 (偷偷拍)

都好有氣質,皮膚保養得好好,

非常有說服力,讓我更想快點喝到養生甜品了

 

 

口味選擇不少,

也可以買桶裝、瓶裝的甜湯,回家慢慢喝。

 

 

銀耳露1號 50元

我最愛滑溜溜的銀耳,

點了排行榜第一名的桂圓銀耳露。

 

 

端上來是滿滿料的甜湯,不小碗。

女生食慾不好時,來上一碗,也能有飽足感。

 

 

慢火細熬的白木耳,肉厚實,

滑潤軟嫩,香稠的植物膠質,滑入口中,

媲美燕窩的銀耳,我這個窮人相當愛。

 

 

薏仁微甜清香,煮到軟透,不會過硬或太軟爛,

綿口,還保有些許嚼感。

 

 

我其實不太愛桂圓,

媽媽都說女生吃桂圓好,補血安神,

但我就是不喜歡那個口感和味道 ><

上桌後,才想到我怎麼會點桂圓口味哩…

但是,連豐盈把桂圓處理的好好吃,

肉質豐厚,多汁帶脆,滋味甜,

入口後滿滿的桂圓香甜,讚耶!!!

 

 

這一碗的成員,有好多我平常不太愛吃的,

都顛覆了我的想像~

雪蓮子綿密細滑,入口化開,

不會有脆脆的口感 <—這種我最怕。

 

 

 

細緻有質感的甜湯,散發自然清甜,

銀耳、薏仁、桂圓、蓮子,每個配料都燉得好好吃。

他們家的甜品因為是用紅冰糖熬煮,所以不會太甜,

淡雅清爽,順口又有飽足感,

吃完無負擔,不會甜到口乾發酸,真的很棒。

是會讓我想買回家孝敬娘親的養生美味,非常推薦

部落客朋友說他們家的檸檬水豆腐很不賴,

下次我也要來試試!!!

 

 

連豐盈養生甜品專賣店

地址:台中市南屯區大聖街109號

電話:(04)2329-7889

營業時間:11:00-21:00 週日公休

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