大家都知道台中逢甲夜市相當熱鬧,

如果是騎摩托車過來,越靠近夜市的車位越難停,

三次魚屋餐廳前方的停車格是我常停的地方之一。

看餐廳的外觀,其實我一直以為三次魚屋是很高級的日本料理店,

所以都不敢進去,只能以羨慕的眼神,望著裡頭滿滿用餐的人潮。

這次因為邀稿終於有機會到店用餐,

才發現…原來三次魚屋也是很平價的,

新鮮生魚片丼飯只要一百多元,而且非常好吃!!! CP值狂飆~~

天啊!我真是誤會您了,應

該要早點來吃的,擦身而過好幾年了我們 

 

 

三次魚屋位在河南路和福星路交叉口,佔地滿廣,

走入餐廳內,講究的接待櫃檯,

一旁的玻璃木櫃裡陳列了不少美酒。

 

 

寬敞的用餐環境,打造出日本風味。

 

 

店內的座位,中間是大片寬敞無區隔的用餐區,

有合菜聚餐的圓桌、四人方桌等,很適合宴客,

我們這天過來時,中間這幾桌就已被預訂,晚點會有大型聚餐。

 

 

餐廳一側有以日本注連繩裝飾的半開放包廂區,

或者您也可以選擇坐在吧台區,欣賞師傅的精湛手藝。

 

 

既然叫做三次魚屋,生猛海鮮自然是強項,

餐廳每週兩次從日本築地魚市場空運來台的新鮮魚貨,

在海鮮水箱中還活跳跳的呢!

 

 

一整本的菜單,非常精彩,

三次魚屋最吸引我的就是,料理從平價到高級都有。

想省錢吃平價日本料理可以來,想盛情宴客也不會失你面子。

提供的菜色有丼飯、定食、套餐。

 

 

沙拉、手卷、握壽司、湯品;

刺身、串燒、炸物、特品料理。

 

 

高級的會席套餐,以最新鮮的食材,端出精緻美味。

 

 

靠近逢甲大學的學區旁,

我要激推他們家的新鮮生魚片丼飯,

是學生也能負擔的平價美味阿!

點丼飯,均有附味噌湯一碗,

湯底有煎魚肉,喝起來鹹香重鮮味。

丼飯是熱白飯,可加購20元改為醋飯。

 

 

鮭魚丼148元

在生魚片中,我覺得肥美甘甜的鮭魚,是接受度最高的,

連不太敢吃生食的我娘親,都被鮭魚生魚片給征服。

五大片鮭魚,切得厚實大片,鋪滿飯面,

肥美的油花,在口中瀰散清雅的脂香,

難以言喻的細膩口感,軟綿甘甜。

佐以新鮮芥末引味,生魚片的那股甜味,真的會讓人瘋狂阿!

 

 

真鮮紅甘丼 168元

原本較愛吃鮭魚的我,卻發現這碗紅甘丼更為驚人好吃。

紅甘脆鮮,沒有難咬的筋,彈潤口感,啖啖甘甜鮮味。

 

 

你看這生魚片有多厚,

只要一百多元的丼飯,竟然也有大口吃肉的過癮。

搭著香鬆、蘿蔔絲和軟甜的黑豆、多汁香滑的玉子燒,

超有飽足感的!

 

 

蝦蝦丼 148元

很蝦(不是罵人XD)的一碗丼飯,

果然對得起他的名字,整碗的蝦子,算一算總共有10隻耶,

痛風或海鮮過敏者,請勿輕易嘗試 

 

 

老實說,我原本對蝦子並沒有特別的喜好,

而且我是個懶人,所以對於要剝殼的食物,也是比較容易跳過。

但是這蝦蝦丼,讓我大驚豔,

蝦殼很好剝除,代表十分新鮮,而且蝦肉鮮甜、好細好嫩、又彈牙,

蝦子是熟的、卻又不會老,總之就是相當好吃,口感超讚,

有點推翻我過去對蝦子的既定印象,

推薦給愛吃蝦的朋友,就算不太吃蝦的人,也會喜歡。

 

 

醬烤雞肉串 80元

餐廳裡也有適合搭配小酌的串燒,

烤到稍微焦酥的外皮,撒上不少芝麻,雞肉嫩香。

配菜牛蒡和紫薯也都不錯吃。 

 

 

炸廣島生蠔 100元

大顆飽滿的生蠔,裹上金黃酥脆的炸衣,酸甜黃芥末引味,

雖然是炸物,卻沒有過度油膩,蓋掉生蠔本身的鮮味,

咔滋咬一口,完全符合外酥內嫩的形容,還有著大海的味道。

不過一定要趁熱吃,才會享受到這種酥脆與鮮美的激盪。

 

 

波士頓活龍蝦雙人餐 特價1980元

不僅是吃平價,選用豪華食材所推出的套餐,更是極致饗宴。

點一道活龍蝦雙人套餐,

店家便現撈一隻活跳跳的龍蝦,變化出不同的精緻料理,

是個龍蝦N吃的概念。

 

 

脆酥牛蒡手捲

先來道開胃小點,酥脆海苔包裹著牛蒡絲、高麗菜絲、黃瓜絲,

清爽的美乃滋,這手卷吃來有濃郁的牛蒡香氣,相當脆口。

 

 

盛和三味刺身

海鱺、紅甘、鯛魚,有著新鮮的脆度,

有的軟綿,有的偏硬充滿Q勁。

在齒間滑過生魚片獨特的細膩,吃起來盡是魚肉的鮮甜。

 

 

一夜干竹筴魚

外層微酥, 略帶大海的鹹香,

有鮮美的脂肪但不油不膩、更不會烤到過乾,

魚肉緊實、風味鮮香,

筷子挾食一口接著一口,也讓人想點瓶清酒了。

 

 

蝦膏蒸蛋

我最愛吃蒸蛋啦!

蝦膏的濃郁滋味都進入到蒸蛋中,

配料有魚板、紅蘿蔔、銀杏。

 

 

和平常自家弄的蒸蛋不太一樣,它是帶有勾芡的咕溜感。

蝦膏柔軟化開,濃郁不腥,

默默說,口感有點像是在吃豬腦耶。

 

 

清蒸蝦螯

龍蝦的鰲肉,是讓人最期待的,

輕輕將蝦殼掰開,露出雪白嫩肉。

 

 

這龍蝦鰲肉飽滿彈牙,極鮮極甜,

清蒸的料理方式,保留了龍蝦本身的鮮香甜味,

好奢華的美味,讓人感動的好吃阿!!!

龍蝦套餐的諸多料理中,對這道清蒸蝦鰲最難以忘懷了。

 

 

馬茲拉起司龍蝦肉

高檔西式餐廳會出現的焗烤龍蝦,

散發出濃濃的起司味。 

 

 

用手剝開龍蝦,想拍出起司牽絲感,但好像失敗了XD

香濃起司,淡淡的奶味鹹香,

不但沒有搶戲,反而更能襯托出龍蝦的鮮甜。

 

 

Q嫩有彈性的龍蝦肉,搭配軟綿香滑起司,

在口中交織出法式浪漫,是有別於清蒸料理的豐富風味。

 

 

手掬壽司

木盤上端坐著四個握壽司,

炙側邊肉、炙燒紅甘、鮪魚、海鱺腹,

每一個握壽司都還精緻的點綴著。 

 

 

看得出來魚肉的大片,整個覆蓋了醋飯,還超過許多。

側邊肉炙壽司,刷上獨特醬料,濃濃的炙燒燻香,

軟滑的油脂香,入口即化,是幸福的鮮味。

炙燒紅甘肉質相對紮實,好吃極了。

大塊鮪魚、脆口的海鱺肚,

讓大頭怪在吃的時候,忍不住發出嗯~嗯~~的由衷讚嘆聲。

醋飯黏Q帶爽口的酸勁,更是加分不少。

 

 

波士頓龍蝦火鍋

最後以龍蝦為鍋底的超奢華火鍋,

放入香菇、南瓜、高麗菜、魚板、豆腐、金針菇、蛤蠣等,

有點類似野菜鍋的組合,

你看這湯頭之清澈,好甘甜,盡收龍蝦的鮮味精華,

不太愛喝湯的我,也是一碗接著一碗盛,

就算吃太飽、鍋料吃不完,也不能錯過的甘美的鮮湯阿! 

 

 

和我擦身而過多次的三次魚屋,

初訪的感覺真美好,吃到了CP值爆表高的新鮮生魚片丼飯,

大塊生魚片鋪滿飯面,不小氣的份量,生魚片吃免驚的!!!

真心覺得以後可以常來吃了,便宜、新鮮又大碗。

還有奢華的波士頓龍蝦大餐,菜色一道接著一道上,

龍蝦的彈牙鮮美,甘甜滋味還烙印在腦海中,捨不得忘掉XD

那就決定,平常日吃丼飯,特殊節日就吃龍蝦大餐吧~~~

 

 

三次魚屋 河南店

地址:台中市河南路二段255-1號

電話:(04)2451-7808

營業時間:11:00-14:30 17:00~21:30

FB粉絲團:三次魚屋河南店