今天要為各位介紹的這家福安市雞肉飯,

位於水星人日常出沒的台中世貿附近,

這家小飯館跟便當店,是水星人跟厝邊鄰居親友最常外食用餐的地方,

它最吸引我們的,除了口味好吃、菜色豐富外,

還有就是大中小份量的選擇可以滿足每個人的不同食量

所以我們不只平常愛吃,有時不知道要吃什麼的時候,

福安市雞肉飯就變成我們的共同首選。

 

 

 

傳統家常的店面,地點位於中工三路靠近天保街口

每天中餐晚餐時間,會看到小小的排隊人龍,

因為越早來買,就越能夠從豐富的菜色中挑選到自己喜歡的配菜

 

 

雖然是需要小小的排隊一下,但是店家的動作很迅速,而且態度親切自然

大家依序的點餐、選菜,然後入內用餐或是外帶便當,不會等待太久 

 

 

而且這個排隊的人潮,會一波接上一波,井然有序的前行

很常在這邊就會遇到住在附近的親友,小聊兩句就會排到點餐區 

 

 

用餐時間,店家會有2-3位幫忙點餐的工作人員,應該都是同一家子的人

非用餐時間,則會看到老闆或是阿婆,

像在家煮飯那樣的挑菜,處理各種葉菜,

一種像是煮給自己家人吃的那種感覺,令人感到安心而親切。

 

 

菜單如下,基本上就是雞肉飯、魯肉飯、燒肉飯、焢肉飯四種,

再搭配味噌、魚丸、紫菜、香菇肉羹四種湯

 

 

剛剛開頭有談到,這間雞肉飯有大中小不同的份量選擇,

一般或稍大食量的人,

可以選擇四種配菜,搭配一種主菜(雞肉、魯肉、燒肉、焢肉),這樣70元;

如果不太餓,就可以挑選一種主菜+兩種配菜,50元;

還有一種「其實不餓但還是吃多少一點」的選擇,是一樣主菜+一種配菜,35元。

 

 

點餐的時候,你可以跟老闆說,「我要一個大的焢肉飯」,

或 「我要一個中(小)的雞(燒、魯)肉飯」…以此類推

然後說明要內用或外帶,老闆會先幫你弄好主菜,然後從配膳檯上挑選配菜

 

 

配菜的菜色非常的豐富,而且店家給得份量不小器,但也不會過多

所以一般人點一個大的便當,四樣配菜,其實挺飽足的

偶爾我們也會三個人點兩個大的便當,覺得還挺恰恰好的 

 

 

不只側邊走道的配膳檯上有配菜可挑,

在煮湯檯子上的配菜,一樣可以挑選 

 

 

店內用餐的環境很家常

因位在工業區和世貿旁,平日中午外帶便當的人居多

 

 

簡單的醬料,還有最近十分火紅的東泉辣椒醬 

 

 

 

這是我們水星人當天點的餐點~

左下方是小份的雞肉飯(1種配菜),上排中間是中的燒肉飯(2樣配菜)

右側上下則是大的焢肉飯(4樣配菜),以及一碗味噌湯 

 

 

 

焢肉飯 (大) 70元

 焢肉飯只有賣大份的,大份有四種配菜

 

 

配菜的口味基本上也很家常,

不會太過調味或清淡,味道適中 

 

 

這焢肉軟透中帶有一些彈度,皮、肥、瘦各有其口感,

不會偏甜或偏鹹,很下飯 

 

 

燒肉飯 (中) 50元

中份有兩種配菜 

 

 

燒肉飯是我覺得最有特色的,外層帶點酥炸感,

肉質本身則是非常好入口,不柴不爛,是喜歡瘦肉者的好選擇 

 

 

雞肉飯 (小) 35元

小份有一種配菜

雞肉絲配的是油蔥跟滷汁

 

 

味噌湯 15元

 

 

味噌湯口味適中,鹹度剛好,

豆腐清滑白嫩,喝來很爽口 

 

 

這家福安市雞肉飯,就在福安市場對面,

是我們水星人回台中後最常吃的店

菜色豐富,口味家常,分量足夠,價格更是很親民,

我覺得更難得的是,我們去吃過這個多次下來,

店家的態度始終自然親切,也不會太裝熱情

對了,店家還有一個好東西我們忘了拍,就是配飯的辣蘿蔔丁,很夠味唷

只要在點完配菜後,跟老闆說一聲我要加辣,

就會幫你加在便當中,或是你要自取也行。

 

 

福安市雞肉飯

地址:台中市西屯區中工三路210號

電話:(04)2358-8699

營業時間:11:00-14:30 16:30-20:00 (週六公休)