想起上次吃到雞蛋糕,應該是在新竹讀女中的時候了,下課買份外脆內軟的雞蛋糕,簡直就是學生時代的小確幸~

最近看到好多朋友來到這間吃貨農場來買雞蛋糕,魚兒也忍不住自己的好奇心過來瞧瞧啦~

吃貨農場雞蛋糕就在海爺爺食府的旁邊,小小的推車有著可愛的輪子,並不難認。

剛看到攤位名稱時,我們忍不住會心一笑,完全就是在形容我們這些愛吃美食的吃貨呀XD

 

提供的口味很多元,除了特別的酥花公路及蛋黃鴿外,還有每天會換不同口味的無菜單選項!

由於雞蛋糕都是現點現做,如果怕等太久,還可以先打電話來訂購喔!

櫃台的蛋黃哥也好療癒呀~親切可愛的老闆還說這隻蛋黃哥還有一個長得一模一樣的蛋黃大哥,還特地拿出來和我們打招呼XD

小小的攤位,溫度卻是特別高,才能做出香脆內軟的雞蛋糕,真的非常辛苦。但攤位仍然保持得非常乾淨,老闆隨時都在整理檯面,也讓我們能夠吃得開心又安心。

看著老闆熟練的動作,一問之下才知道,果然是科班出身,身手不凡;從餐飲科系畢業後,雖然有份薪水不錯的工作,但還是希望能夠嘗試自已創業,從沒想過賣雞蛋糕的她便開了這間吸引很多吃貨孩子們的雞蛋糕~

我們點了四種口味,每種口味都各有5顆雞蛋糕,是很紮實的份量。

有注意到嗎? 上面的模子除了加進可愛小巧的蛋黃外,下面的模子竟然連Oreo都加進來啦!

新奇有創意的口味,真的讓人很期待吃起來會有多驚喜呢!

一顆顆金黃色的雞蛋糕出現囉! 

吃貨農場和其他間很不一樣的地方,在於他們家的雞蛋糕是不修邊的,因為邊邊才是最香脆的部份,怎麼捨得錯過這款好料呢?

當然~ 如果還是很執意想 pass 過香脆的邊邊,剛好老闆也不忙,也是會很樂意幫你修掉的唷~

不修邊的雞蛋糕,看起來真的好像懶懶的蛋黃哥,下面的蛋黃都快跑出來了呢XD

我們點的口味分別是 Oreo、酥花公路、蛋黃鴿及無菜單,今天的無菜單口味是起司燻雞。

還好有先問老闆無菜單的口味,否則身為起司控的魚兒,看到起司又點下去啦~

左邊是無菜單口味的起司燻雞,肉眼就可以看到帶著淡淡黃色色澤的起司,而燻雞的口感是可以明顯地咬得到的,帶有微微的鹹香,搭配得剛剛好。

右邊則是 Oreo 口味,半片 Oreo 化開在雞蛋糕裡頭,不會太甜膩,雞蛋糕體本身的香氣也不會被蓋過,兩者綜合起來的味道是很溫潤的。

另一盤的左邊是酥花公路,有著香氣十足的奶酥,以及帶有微微顆粒感的花生醬,讓原本不愛奶酥的魚兒也能夠接受這樣的味道,花生醬的搭配果然非常厲害啊!!!

右邊是蛋黃鴿口味,每一顆裡頭都可以吃到一整顆完整的鵪鶉蛋,據說老闆的爺爺就是專門在從事鵪鶉蛋的相關行業,所以這裡的鵪鶉蛋都是最新鮮的喔!

吃到最後,老闆還很好心地推荐給我們海爺爺食府的佛手柑果茶,清爽的果香,搭配上香脆的雞蛋糕,真的很不賴喔! 

 據說為了假日吃不到的朋友,老闆打算從這個週末開始也有營業,不過還是要以粉專或現場公告為主,真心推荐大家下次也可以來試試看:)
 
 
 

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吃貨農場雞蛋糕

電話:0912 101 247

營業時間:12:00 – 18:00 (六日公休)

地址:台中市民權路304巷12號

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