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首圖要嚇死大家了,這咖哩飯的份量也太嚇人了!
一旁是我的Sony Z2a手機對比一下,那個碗盤也太、誇、張!
延伸連結一下,這間是之前吃過的高功手做麵食
店家換了新菜單,趕緊來吃吃看分享給大家,到底有什麼新菜色呢?

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店內的裝潢與空間我就不多介紹啦!
餐具自取唷,其他可以延伸連結來看舊文:http://abrabbit.com/kaokunghand/

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主要拍一下這次新增的一些品項,
多了蠻多種類的,想要吃點炸物、烤物或者點心,這邊都有。

(本文與高功手做麵食合作試吃撰文,內容為試吃後的真實感想呈現)

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主餐方面,也多了古法秘製咖哩飯和金幣區的拉麵,豪華耶!
竟然有海鮮拉麵999元,嚇到我了,仔細看是四人份的啦!
當天原本要點一份,可惜這當天缺貨,無法供應嗚嗚。

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第一道,涼拌木瓜。
這涼拌木瓜吃起來爽口,用看的我想你大概也猜得出來是用什麼醃的?
沒錯,就是百香果啦,青木瓜有滿滿的百香果酸甜滋味,非常開胃唷。

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涼拌魚皮,這涼拌魚皮的厚度和之前吃過的相比,真的是挺厚的,
口感非常Q脆,不過也因為厚度的關係,感覺似乎鹹度沒那麼入味?
如果入味程度再改善一下,我想這又厚又Q的魚皮應該很無敵喔XD

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燙青菜,滿滿一盤的青江菜,上頭灑滿了蒜片、淋上醬油。
清脆爽口、中規中矩。

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洋蔥圈和日式脆薯,同桌友人小涼點的,我沒吃。’
我個人覺得,洋蔥圈和脆薯這種炸的最好趁熱吃,
有些炸物冷了之後反而吃起來有些油膩感。

高10

特製魚卵沙拉捲,
這端上桌吃要小心,因為有些燙口。
裡頭醬汁吃起來甜甜的,感覺裡頭有些哇沙米但不會太嗆,
蟹肉棒裡頭還有魚卵,滋味還不錯,甜甜的。
不過我想因為醬汁的關係,這特製魚卵沙拉捲盡量別冷掉才吃唷,以免失了美味。

高11

扇貝,滋味還不錯,口感Q湯汁也很鮮美!

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鮭魚頭,這一整個份量超大的鮭魚頭,
可以吃得到魚下巴、眼睛,還有好多魚肉。
烤物當中真的很少看到有店家會烤魚頭的,真是好吃耶。
肉質非常Q彈不澀,而且魚臉頰、眼睛周圍的肉都軟嫩嫩的有膠質,好吃!

高05

圓形的脆豬腳凍,這是之前就有吃過的,
但因為這滋味實在是讓我太喜歡了,
所以這次來訪還是要再點啦!

高01

醬燒豬肋咖哩飯,這盤端上桌的時候,著實嚇了大家一大跳。
因為這碗盤的大小,瞧瞧跟我的手機對比一下…也太大份了吧!?
滑蛋覆蓋在白飯上頭,配上濃郁香噴噴的咖哩,
而且咖哩裡頭還有紅蘿蔔丁和馬鈴薯丁,份量都不少喔。

高02

醬燒豬肋排有三大塊,我是整隻抓起來啃了啦XD
甜甜鹹鹹的,滋味還不錯,豬肋排有肥有瘦,
總之搭配這一碗咖哩飯,怎麼看都是超大份量啊!

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咖哩的口味方面,個人覺得是比較偏重口味的,
吃完會覺得想要來杯水,這咖哩滋味也太濃稠啦。

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比我的臉還要大的咖哩,太恐怖了。

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陳先生吃的這盤麵也不遑多讓,皇室御品蟹膏拉麵,
這名字聽起來就非常氣派豪邁啊!
拉麵上頭還架著一盤螃蟹,完整的一隻螃蟹啊!
這季節的螃蟹真的是肥嫩嫩又好吃,陳先生真的是很會點啊。

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螃蟹的湯汁都沒浪費的在盤子裡頭,
不過令人比較麻煩的一點,是螃蟹的殼蠻硬的,
店家為了想要保持完整的一隻蟹原貌給客人,
但是在吃的時候,卻因為啃整隻蟹啃得不是很方便啊。

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皇室御品蟹膏拉麵的湯頭是番茄口味,
裡面的料也非常多,單吃這碗拉麵應該也超飽了。
麵條是那種比較粗的,吃起來也特別Q。

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炙燒蜂蜜烤雞拉麵,小涼點的。
它的麵條是比較細的麵條,口感比較偏軟Q型的。

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不過這炙燒蜂蜜烤雞真的是好吃,
我和小涼當天都覺得這炙燒蜂蜜烤雞腿真的是可以堪稱本日第一名。

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炙燒蜂蜜烤雞底下的拉麵也是料超多,還有叉燒啊!
不愧是份量超多的豪華金幣拉麵區啊!

高07

來到高功手做麵食用餐,要耐心等待唷,
因為每樣菜都是店家現煮、現烤、現炸,或許會稍等一下,千萬不要心急啊!
新改版後的菜單,多了好多種類的品項可以點,讓客人的選擇度大大提升不少,
建議如果要點金幣區的料理,建議先訂位告知,很多美食可是限量的呀!
推薦給大家,這次的新菜色,大家趕緊來吃吃看吧!

 

 

延伸連結:

[台中]高功手做麵食–C/P值超高的拉麵,大胃王請進@SOGO 中美街 西區

[台中]野島家(河南店)–豚骨拉麵、厚切叉燒來也!@河南路 逢甲 西屯區

[台中]橋貳餐館–熱沙拉、起司鍋都好誘人@西區 向上路

[台中]煙燻咖啡–鬆餅派對 內餡自由選!@西區 模範街

 

 

店名:高功手做麵食-中美釋放愛店
地址:台中市西區中美街419-4號
電話:04-23263647
營業時間:11:00-22:00
粉絲團:http://www.facebook.com/kaokunghand419