店名:津茶道~自然之道,健康茶飲

電話:04-23010779
地址:台中市西區美村路一段255號
價格:$25up
用餐日期:2016年7月


近日夏日炎炎,是冷飲手搖店最受歡迎的季節,路上的冷飲店一間接著一間的開,競爭激烈,每年這時候,幾乎天天要喝一杯手搖茶來消暑退火,不然天氣會熱到讓人 全身發懶完全不想出門阿。這幾年手搖店紛紛引入水果類的現做飲品搶客,各家口味爭奇鬥艷,五顏六色,讓人看得眼花撩亂,而最近在美村路上新開了一間冷飲 店,店名就叫津茶道,讓人感覺有點古味的名字, 想說也沒有喝過,就和朋友一起來嚐鮮看看。
有別於許多冷飲店外觀會有明顯的水果冰櫃展示區或者現切水果展示區,津茶道的裝潢走古色古香的客棧風,給人來這邊就是要喝水解解渴的感覺,拉近了跟客人的感 覺,在炎炎夏日的照射下,躲進來買杯冷飲真的是唯一解。到櫃台前就會有店員迎上前來做點餐和介紹飲品,飲品解說上也非常的清楚,讓人一聽就可以知道飲品間的差異。
一 旁通往內場的走道有設立了一扇木板門做隔間,上頭也還有貼上手寫的春聯龍鳳吉時,不知道是不是出自於老闆的手跡。但就讓客人更覺的很古樸哩,現在冷飲店門口有貼春聯的可能找不到幾間吧。龍鳳吉時還有另外一個意含,就是這也是一款店內的飲品名字唷,好詩情畫意阿XD。
前陣子手搖店很流行的飲料是翡翠檸檬飲品,幾乎每間冷飲店都有賣,但津茶道的招牌可不是翡翠檸檬唷,而是用更特別的比例調出青梅檸檬茶,想到青梅的那酸甜味道及脆口的口感,口腔內的口水就開始分泌了,第一杯就是點這個拉。
在櫃檯上放有多種的茶葉包裝,看產地都是用台灣的,詢問老闆後得知是與南投的茶園契作合作,茶葉均有合格認證,所以泡出來的茶品質相信有一定水準。
拿了一張店家的名片一看,茶心、禪心、清淨心,茶道、禪道、自然之道,禪茶一味,本是如此,將這幾句話在 心中反覆念了幾次,豁然間好像有了某種頓悟,好有哲理的三句話阿,你有想到什麼了嗎?
店內用的牛奶是用戀職人鮮奶,不是用林鳳營的,印象中這款牛奶的乳脂含量較高,用來做拿鐵之類的飲品還不錯。
天花板上的招牌列出了幾樣店內熱門的飲品,像是青梅檸檬茶、龍鳳吉時、黃瓜檸檬蜜等,如果第一次來的話,建議就直接先喝幾樣熱門的看看。
菜單
津茶道的飲品種類很多樣化,有單純的茶類,也有健康取向的水果飲品,有不少口味都是沒看過的獨家飲品,害我好想每杯都點來喝看看。大部份價格落在$25~55之間,感覺很有競爭力,部分飲品也可以做成熱飲,因為是第一次來,所以就都點了一些排行榜上的熱門飲品和一些季節限定款,我對於限定這兩個 字完全沒有抵抗力,腦波超弱,看到會超想點來喝看看,哈。
冰塊、甜度
冰塊和甜度都是可以任選的,因水果本身都會有糖份,所以會建議水果類飲品都先喝半糖就好,超愛吃甜的話,再選少糖或全糖,但糖度越高,茶味就很有可能會慢慢的被蓋掉唷,怎麼選,就看各人喜好哩。
店家有把SGS檢驗合格的報告放在櫃台上讓客人翻閱,這樣做還蠻不錯的,讓客人可以直接翻報告查看,看的安心,喝的也才安心。
飲料做的速度還蠻快的,感覺內場的效率很好,客人不需要等很久就可以喝到透心涼的飲料哩,如果是電話訂購的話,速度就更快了,訂完來到店內付錢後就可以帶走XD
青梅檸檬茶 $50
用上等的綠茶當基底茶,加入了脆口的青梅粒及新鮮的檸檬片,喝起來酸甜適中,入口後清爽的檸檬香氣在舌間上迴繞,茶香而不澀,建議選半糖的口味,這樣更可以去細細品嚐那綠茶的風味,目前這杯也是獨家招牌,只有津茶道喝的到唷,相較於翡翠檸檬茶,我會更愛青梅檸檬茶,多了青梅後真的更好喝。
唉唷~不錯奶茶 $45
為了方便做顏色比較,所以將飲品倒出來用改用玻璃杯裝,但實際上購買外帶的都還是用紙杯唷。這杯奶茶的基底茶是另外用一種特殊的紅茶茶葉沖泡,所以喝起來的茶香味道會較濃郁,跟一般喝的紅茶不太一樣,如果是很愛喝茶味的朋友,那對於這杯不錯奶茶,應該會是超喜歡的,同時可以享受濃郁的奶香和香醇的茶香。
黃瓜檸檬蜜 $55
這杯是超有特色的獨家飲品唷,說真的看這顏色我完全會以為是芭樂汁,杯口呈現的是翠綠色的,但只要喝一小口,那鮮明的小黃瓜味道會讓人整個震驚了一 下,搭配上檸檬清爽的酸味和蜂蜜的香甜,讓夏日戶外炎熱的溫度瞬間驟降了幾度,這是一杯很清涼退火開胃的聖品,又因為是有加入小黃瓜製作,所以其實也還蠻營養的XDDD。
為什麼會想有加小黃瓜到飲料內的想法呢?老闆說因為他們覺的小黃瓜很好吃很清爽,加到飲品內應該會很不錯,然後就這樣做出來,這理由也真的太讓人傻眼了拉,但黃瓜檸檬蜜真的好喝唷。
芭樂檸檬 $55
季節限定的超人氣飲品就是這杯芭樂檸檬,以台灣產的牛奶芭樂當主角,再加入清爽的新鮮檸檬來提味,喝起來滿滿的芭樂香甜及檸檬的清香,兩者搭再一起非常合拍和清涼爽口,讓人喝多也不會覺得會很膩口,比市售的純芭樂汁還來的好喝,讓我一喝就愛上了。
龍鳳吉時 $60
這杯是季節限定的飲品,如名稱所提示的,就是鳳梨加金桔兩種水果,顏色上有點像是象牙黃色,且會有明顯的顏色分層,所以喝的時候需要先攪拌一下,老闆說鳳梨是使用台灣當季的金鑽鳳梨,以金桔的酸味去反襯出鳳梨的香甜,喝的到鳳梨的纖維一絲一絲口感,多喝幾口後也會覺得很清爽消暑,如果覺的大熱天沒有食慾的話,喝一杯這個應該也會很開胃。
枸杞養生茶 $35
這杯也超有特色的,在一片水果類飲料中獨自綻放異彩,店家採用多種中藥材去沖泡,有紅棗、枸杞、黃耆、當歸等,要喝冰飲或者熱飲皆可,但這杯只能做無糖。喝 起來會有紅棗的淡淡的甜味,茶香淡雅細緻,因為是用不少有補氣補血功用的中藥材,所以對女生其實還蠻好的,同行的女性朋友就喝的很喜歡。
梨山甘露青 $30
這杯是朋友點,津茶道用來自南投契作茶農的茶葉,真材實料的台灣茶,沖泡出來茶色呈現黃褐色,將杯口靠近鼻子聞一下,那濃郁的青茶香氣就撲鼻而來,這茶好讚 阿,喝起來順口香醇,茶味芬芳,選無糖或微糖喝的話會更回甘,價格一杯$30來說很平價,是讓人喝一口就會喜歡上的好茶。
抹茶養樂多 $50
要離開前在菜單上看到這飲品,經過天人交戰之後,還是敗給抹茶了。因為實在太好奇抹茶加入養樂多後的味道,所以就決定加點一杯喝看看,老闆說這杯還挺受歡迎 的,更是讓我們露出"甘無摳零"的表情。當飲品製作好後,透過玻璃杯可以看到是很抹茶的翠綠色,而且感覺是很濃郁和會苦的。但當抹茶養樂多入口後,一開始會先喝感受到抹茶的濃郁茶香,但完全沒苦味喔,接著就會出現養樂多的微酸甜,這樣的味道組合,讓我們都還蠻喜歡的,也可以理解為什麼會很受歡迎了,如果愛喝抹茶,這杯抹茶養樂多真的不能錯過。
禪茶一味,本是如此,喝完後對這兩句話就能有更多深刻的體會了,如果你是愛喝手搖冷飲的朋友,莫遲疑、莫猶豫,快來喝看看津茶道吧。
整體來說
這次造訪喝了還蠻多有特色的獨家飲品,可以感受到老闆在飲料部分是真的還蠻有研究心得且有獨家特色,黃瓜檸檬蜜、青梅檸檬茶、龍鳳吉時、芭樂檸檬這4杯我覺 得都算是該店必喝的XD,推薦給大家嚕,想喝飲料就來津茶道喝看看吧,相信你也一定會很有驚喜感,以上是個人淺見,僅供參考。

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