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前陣子無意間和陳先生騎車經過這間店,
有種巷弄內挖寶的感覺,我超愛這種巷弄小店了,
於是立馬和陳先生來吃啦!

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店如其名,真的是隱藏巷弄的店。
而且這條巷弄小歸小,但是人來人往的車流量還蠻多的。

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門口有一個小黑板,上頭簡單的寫著店內賣的料理。

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一進入店內,有讓我嚇到,因為這間外表看起來不顯眼的小店,
竟然裡頭滿座,而且我們差點沒有位子可以坐,
還好門口左邊長桌的客人剛好吃飽要離開,我們才有座位啊!(真的是撿到的)

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店內用了好多淺色木頭做為裝潢的元素,
看了店家的粉絲團才知道,
原來這些從地板到天花板、木桌椅、吧檯、櫥櫃,
全都是店長一人歷經八個月製作而成的!

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吧台區也有位子,而且面對吧台區看到好多排排站的酒瓶,
會覺得有種日本料理店的錯覺。

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而且再走進裡面一點也有座位耶!

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水杯和餐具要自己拿。

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吧台區有些小故事,
從零到有,這邊的一磚一瓦都是店長的用心堆疊,
桌子椅子,地板天花板都是親手打造,等待243個日子,隱巷終於誕生。

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特別值得一提的是,店內所有的吐司麵包,都是店家自己做的。
套餐裡面的馬鈴薯片也是自己炸的。

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除了三明治與吐司料理之外,還有賣一些小點心與沙拉。
如果要升級套餐的話,可以選擇沙拉加飲料或者湯品加飲料。

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今天的湯品是火腿玉米濃湯,
我覺得蠻好喝的,口感蠻濃稠的,
上頭的粉紅色火腿片配上綠色的蘆筍,配色真好看。
火腿片的形狀排起來還真像愛心。

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沙拉口味清爽,用了水果口味的酸甜沙拉醬,
以分量上來說我覺得有點少,我吃不太夠,但生菜蠻新鮮的還不錯。

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陳先生點的私廚義式茄汁肉醬麵。
看起來真的不賴,記得要攪拌均勻比較好吃!

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肉醬的滋味吃起來還不賴,我突然也很想拌飯吃,感覺也很搭。
裡頭有撒上一些起司粉,還有小黃瓜的清爽口感,好吃。

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我點的是日式大阪燒肉雙層吐司。
送上桌的時候,我盯著看了好久,真是漂亮的吐司。
上層有美乃滋再撒上海苔粉,最上還有柴魚片,整個非常日式啊!
一旁則是店家自己炸的馬鈴薯片,不會油膩。

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翻開,裡頭的燒肉配上洋蔥一起拌炒,口味是鹹中帶甜,
蠻重口味的一道吐司料理,但我個人蠻愛的。
唯一的疑慮就是不知道該怎麼吃它,
因為最上層都是美乃滋也不能捏,分層吃的話,
肉會黏著上層的吐司掉出來,太煩惱了。

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不過這間隱巷的餐點口味真的是不錯吃,
以份量上來說,我覺得以我來說吃完大概是八分飽的份量。
下次有機會想來吃吃看甜點和咖啡,想必應該不賴喔!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

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店名:隱巷
地址:台中市北屯區中清路二段362巷16弄58號
電話:0972-575680
營業時間:10:00-16:00
公休日:禮拜日
粉絲團:https://www.facebook.com/inshine1110/