何佳佳蔥油餅-01

逢甲小吃推薦:何佳佳蔥油餅

逢甲美食又一發,這次要介紹的逢甲小吃就在海邊小屋旁,而這間蔥油餅很不錯,叫做何佳佳蔥油餅,這間店之前在海邊小屋那,但不知為什麼跑到隔壁,但那不重要,好吃才是重點,現桿現做蔥油餅,吃過一次就會讓人印象深刻~(話說何佳佳蔥油餅不只有逢甲夜市,不少地方都有唷)

▼何佳佳蔥油餅就在逢甲海邊小屋旁,不難找。

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口味多種,有原味、胡椒、芥末、梅子、海苔、辣粉及湯推出沒多久的咖哩。

▼價格平價,一份25元,半張40元,一張80元。

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▼蔥油餅現桿現做,就看到店員熟稔功夫,手腳俐落。

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一份蔥油餅的份量走的是吃巧不吃飽,默默地就點了兩份,一份原味,另一份胡椒口味。

▼很貼心的切成小片,用竹籤就可以插起來吃,不沾手。

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原味蔥油餅

那外皮脆口的程度,在嘴裡卡茲、卡茲作響,雖然厚度不厚,但內層紮實帶軟,吃起來不會硬脆。

▼外皮些微的焦非常重要,香氣迷人欸。

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胡椒蔥油餅

差異就在那最後撒上去的胡椒,香氣濃郁,帶著微微鹹、辣,比原味好吃不少。

▼口感依舊,但那胡椒香氣讓人欲罷不能阿~~

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那手工特有的Q勁,外皮脆口的迷人,何佳佳蔥油餅吃過會印象深刻,有來到逢甲夜市,這攤不能錯過!

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何佳佳蔥油餅 資訊

店家:何佳佳蔥油餅-逢甲

地址:海邊小屋旁….

 

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