前陣子逛高雄六合夜市,吃到好吃的焰燒骰子原肉牛,突然想起我們也曾在逢甲夜市吃過火焰炙燒霜降牛,趕快來回味一下。

一片片牛肉擺在攤前。

點餐後,肉片上爐,下有爐火,上有火焰槍伺候。

頓時香氣四溢,很能吸引路人目光。

 

烤好後,剪成方便入口的小肉條,灑上調味料,旁邊搭配點罐頭鳳梨丁。

第一次看到火焰炙燒霜降牛時,這個小攤位是擺在一家鞋店的門口,後來好像又搬到其他地方了(反正夜市小吃攤常換來換去)。總之它還在逢甲夜市裡,有機會看到火焰炙燒霜降牛時,不妨試試。

【逢甲炙燒霜降牛】

地點:逢甲夜市

價格:一份100

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