在一家一菜的聚會時,如果有人帶來美村路、公正路口的烤鴨,總會得到大家的讚賞,因為這家j無名烤鴨真的是赫赫有名,也相當美味。(我一直搞不清楚這家店的店名,總是稱它美村路那家烤鴨店,原來人家真的就叫做美村烤鴨啊!)

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不過,這家烤鴨已經紅到每天都大排長龍,不需要推薦了(好像連食尚玩家都推薦過),我真正想介紹的,其實是這家的滷鴨腳!

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在烤鴨排隊人潮的旁邊,有張小桌子,就是賣滷鴨腳、滷鴨翅的地方。鴨腳一包850元,鴨翅一包4100元。

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滷得晶瑩剔透的蜜汁鴨腳、鴨翅,應該是三點多、四點就可以買到了。手腳若慢一點,很快就銷售一空,真的是要買要快。

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有一次撲空後,店家說,可以打電話先預訂啦, 時間到再過來拿就好(遲到十五分鐘以內,逾時就賣別人囉)。美村公正滷鴨腳 (6).JPG

鴨腳皮薄Q嫩,滷得很香很透,連小孩都很愛。

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偶爾我們也會買鴨翅來啃,一樣美味喔。

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北平烤鴨-蜜汁鴨翅】(美村烤鴨)
地址:台中市美村路一段214號(美村路&公正路口)
電話:(04)2302-2202

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