台中五權路上,有家外觀亮眼的「牛老總涮牛肉」,主打當日台南溫體牛肉,營業時間從傍晚五點到凌晨三點,除了涮牛肉火鍋,還有超下飯的各式牛肉熱炒,吃了真的會上癮啊!  

  

內部空間跟外觀一樣寬敞大器。

 

 

這裡的亮點當然就是涮牛肉啦!

 

鍋底分為藥膳鍋和原味鍋,可以依人數選擇大、中、小鍋。我們兩大一小點了中鍋,其實有點大,下次可以考慮小鍋就好。

原味鍋底是用各種新鮮蔬果和牛大骨熬煮,上桌時裡面也放了一些青菜。

新鮮直送的溫體涮牛肉,果然不簡單。

將肉片放在勺子上,入鍋川燙五秒,再把肉片放進空碗,淋上熱湯,八分熟吃剛剛好。

 

真的是無比美味啊!

冷凍豬肉片跟鮮牛肉片一比,實在天差地遠,還是點鮮牛肉片才是王道!

圓筒花枝丸(120元)外觀、口感也都不賴。(另外還有圓筒牛肉丸和圓筒蝦仁丸)

 

特別的是,這裡除了火鍋,也有熱炒喔,幾乎都是以牛肉為主角,都很下飯!

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蔥爆牛肉(小:180元)。

牛肉炒蛋(小:180元)。

除了白飯,還有麵線可以選(50元)。

人多可以選擇搭好菜色的套餐組合,從2800元到4500元都有,大家可以參考看看。

 

 

牛老總涮牛肉

地址:台中市西區五權路1130

預約電話:04-23782929

營業時間:星期一~  17:00~03:00

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