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不知道大家每次去新社都會去吃什麼?來這裡玩耍就是要在當地吃個美食在回家啊~過年時候(沒錯這個食記在硬碟擺了幾個月XD)強生小吠和媽媽一起到了新社 玩,回程就在新社開了很久的【菇神】享用美好的午餐。這家媽媽已經來吃了好幾次,這次是媽媽報路強生小吠也才第一次來吃,美食部落客也是需要有一個很會吃 的媽媽的(很重要XD)

菇神門面很大,前方還有旁邊都有免費停車場,來用餐當然就不用付錢囉!

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台中市十大伴手禮首獎,還有最佳人氣獎,就在這裡不用找了啊!

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提醒您如果來用餐千萬不要以為開車就到,是會到沒錯但是12點到可能1點半才能吃到飯,最好11點就來吃了XD

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裡面的裝潢設計也是很漂亮,這是買伴手禮的區域

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老闆種香菇20多年囉,可以看他們官網有詳細介紹 http://0425822585.tai-chung.com.tw/?ptype=info

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營業時間如圖

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你可能覺得送香菇給親朋好友很奇怪,不過懂的吃的人可能會很感動,因為這個香菇價格不便宜而且營養又健康

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還有他們的明星商品:菇神黃金燕窩。很好喝哦!來這裡用餐的客人都會送1人1瓶

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用餐環境,旁邊就是大片的樹林,來這裡用餐真的很享受

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我們家4個人點餐完就開始吃啦!他們上菜速度還算很快,服務生雖然年輕人居多但都會介紹他們的餐點。

原木花菇燉土雞

份量很多,其實3個女生+1個男生吃的我們差點飽到天靈蓋啊 嚼.gif  開胃前菜、百菇香腸、鮮菇拼盤(白木耳、秀珍菇、珊瑚菇、杏鮑菇、金針菇、舞菇)

半野生原木花菇:深山老林中,吸收日月精華長成珍貴的原木花菇,使用三十年生栗子樹幹在森林裡陰涼處一至二年養菌,在東北亞高緯度因日夜溫差極大及空氣乾燥之極地環境,造出裂紋美麗之菇傘,因此譽為花菇,是世間難得的極品。(取自官網)

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上桌的時候裡面的土雞已經熟了,所以大約滾個3-5分就可以吃了

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色彩繽紛的拼盤^^ 南瓜、冬瓜、山藥、絲瓜、養生地瓜~每個都很適合下鍋煮的食材

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另外還有附上白飯和他們的滷肉醬汁,吃起來配上上面的香菇和蔬菜,是不是很享受美味的午餐^^ 肉燥裡面也有加入他們的花菇哦!

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土雞好吃很嫩,有雞肉豬肉還有眾多菇類加持,還有滷肉飯,這樣不飽那你可能餓很久啦,噗~而且營養滿分啦!

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這堆山一般的豬肉,也是不怕讓你吃啊!不過好消息是,肉片底下是高麗菜啦,哈哈哈

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拼盤的南瓜,讃!

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這個就是他們贈送的飲品,文章一開始也有提到,每人一瓶哦!好喝!

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天啊,看著這些照片邊寫邊回味當天的美食,看來要再來安排一次二訪才行307b6f487a7fc34a92b002a329c39c29_w48_h48  

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ps. 他們的醬料也是非常讃哦!可以斟酌使用,不過吃食材的原味就已經很棒了!

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菇神果然名不虛傳,用餐時間人潮真的是很多。我想能夠在一片紅海的餐飲市場走出自己的風格是很重要的,尤其老闆還有種植香菇20餘年的經驗,相信除了健康養身,也提升當地的經濟價值,看來菇神並非只是哥的傳說啊XD 改天再來回訪囉!

 

 菇神

地址: 426台中市新社區協中街287號

電話:04 2582 2585

官網:http://0425822585.tai-chung.com.tw/

備有免費停車場(提早來才有位置喔)適合多人聚餐一起享用!

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