台中鵝肉推薦|鵝媽媽-廣三SOGO周邊美食、巷弄人氣鵝肉店
今天來介紹一下靠近廣三SOGO附近的鵝肉店，這間鵝媽媽可說是巷弄內的人氣小吃！每次經過都是高朋滿座，不僅鵝媽媽生意很好，隔壁的魚市米糕生意也很好呢。
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沿著大埔鐵板燒轉進去，就會看到黃色招牌的鵝媽媽，非常好找。
這巷弄內的鵝媽媽可說是人氣小吃店，當天來的時候，
外帶的客人都站在門口等待，內用還沒什麼位子。
雖說叫鵝媽媽，但是店內除了賣鵝肉之外，也有賣鴨肉喔！
而且裡頭賣的品項還蠻多選擇的。
內容目錄
鵝媽媽 菜單
這天我們點了鵝肉切盤 150元、鴨肉飯(小) 30元、
當歸鴨麵 70元、海帶 20元、米血 30元、燙青菜 30元。
店家忙得不可開交，因為客人超多。
畫單點完餐之後拿到櫃檯點餐即可，吃完再付錢。
一進入店內的時候，發現裡頭的客人桌上都沒有食物，都還在等待店家上菜。
我和G咪當天也等了一陣子，大概等待了半小時左右才吃到食物。
一旁有醬汁和餐具，可以自取。
鴨肉飯(小) 30元
鴨肉飯還蠻好吃的，沒有骨頭，裡頭臨了一些醬汁和蔥花，
米飯煮得還蠻好吃的，不會太軟。
鴨肉也不會柴，吃起來有肉汁甜味。
當歸鴨麵 70元
當歸鴨麵的湯頭不油膩，當歸湯的味道挺濃郁的，
裡頭的鴨肉帶骨，大概有四五塊左右，底下是黃麵配上一些豆芽菜。
黃麵配上豆芽菜，吃起來比較有口感，份量算吃得飽的。
米血 30元
米血切成小塊狀，口感還蠻軟嫩的。
上頭有一些薑絲和醬料，說到醬汁的話，我還是蠻愛黃記鵝肉的鵝油朝天椒。
鵝肉切盤 150元
鵝肉切盤的部位沒辦法像黃記鵝肉菜單上那樣自己選，
(但不太確定能不能跟老闆講想吃的部位？)
這盤鵝肉切盤是後段的部位，
油脂和骨頭都比較多，不過肉質蠻甜的，上頭還撒一些薑絲。
肉質還不錯啦，鵝媽媽的鵝肉覺得口味鹹味比較多一些，
但以鵝肉部位來說，我個人比較偏愛前段的部位XD
海帶 20元
海帶切成細絲，上頭淋上一些醬油膏、撒上一些蔥花，口感還蠻軟的。
燙青菜 30元
今天燙青菜是油菜，清脆還不錯吃。
這間位於美村路巷弄內的鵝媽媽餐點都還不錯吃，
米血、鴨肉飯、鵝肉都不賴，聽說肉燥飯也不錯，改天有機會可以來吃吃看。
如果吃完鵝媽媽之後還有胃可以塞食物的話，也可以接著吃隔壁的魚市米糕啦XD
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
店名：鵝媽媽
地址：台中市西區美村路一段52巷4號
電話：04-23260001
營業時間：17:00-01:00
公休日：禮拜四
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