阿蘭貝爾牛排 (1)

阿蘭貝爾牛排廚房》這個店名很特別吧?其實我也是記了很久才記起來,之前一直把它記成阿貝?阿爾?貝拉?貝蘭?要Google地址的時候終於記起來前面是阿蘭兩個字,結果輸入阿蘭之後跑出很多碗粿的食記,實在有夠搞笑的…

 

好…請跟我唸一次:阿蘭貝爾!(它其實是來自希臘神話中,阿蘭和貝爾兩個神,代表的是幸福的意思,因為老闆希望大家吃完他們家的牛排後會有幸福的感覺…)

 

阿蘭貝爾牛排廚房

官網:http://www.artstreet.com.tw/web/country_content/361

FB:https://www.facebook.com/alanbiersteak/

地址:台中市龍井區藝術街81巷5號

電話:(04)2633-0987

營業時間:AM11:00~PM14:00;PM17:00~PM21:00(週一公休)

 

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阿蘭貝爾牛排 (2)

《阿蘭貝爾牛排廚房》位於東海藝術街裡,巷子口的對面就有一個大型停車場,我們這天是假日來,停車費是不計時,一次收費$50元,還算合理…

 

阿蘭貝爾牛排 (3)

一走進藝術街81巷就可以看到左手邊有一面塗鴉創作牆,是一隻大公雞耶!剛好感恩節可以宰來吃…

 

阿蘭貝爾牛排 (4)

《阿蘭貝爾牛排廚房》的外觀有點像咖啡館,有一種清新又帶點綠意盎然的感覺,外面還有兩個露天雅座…

 

阿蘭貝爾牛排 (5) 阿蘭貝爾牛排 (6)

另一旁還有menu可以參考…

 

阿蘭貝爾牛排 (8) 阿蘭貝爾牛排 (9)

《阿蘭貝爾牛排廚房》的內部其實沒有過多的裝潢,很像一般家庭式的牛排館,不過環境算是還滿乾淨的,而且採光很好…

 

阿蘭貝爾牛排 (10)

牆上有一個大黑版,上面有一些活潑的塗鴉,還有一些名人造訪的簽名,我在想黑板或許會因為時節的不同而有不同的主題吧!所以到了過年可能聖誕老公公就會變成了財神爺… 

 

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Menu…我到的這天才知道原來義大利麵取消了,所以以後在《阿蘭貝爾牛排廚房》吃不到義大利麵囉!

 

阿蘭貝爾牛排 (12)

飲料是可口可樂系列的,有可樂、雪碧、蘋果汁和柳橙汁四種口味…

 

阿蘭貝爾牛排 (13) 阿蘭貝爾牛排 (14)

濃湯和醬料都在櫃子上,都自取哦!濃湯有兩大鍋,不需要排隊,而且一舀起來發現熱騰騰的,熱氣直往上冒…

 

阿蘭貝爾牛排 (15)

沒想到牛排餐廳還有兒童椅耶!好里加在…我差點以為這天要抱著重物吃牛排了說…

 

阿蘭貝爾牛排 (16)

玉米濃湯…料給的滿有誠意的,玉米、紅蘿蔔和火腿的份量都不算少,很多牛排館的玉米濃湯可能撈很久也撈不到一粒玉米…

濃湯喝起來還不錯,最近天氣轉涼了,喝起來很暖胃,而且鹹淡適中…

 

阿蘭貝爾牛排 (17) 阿蘭貝爾牛排 (18)

餐前麵包…這個就是一般牛排館都會附的小餐包,內餡還有奶酥,口味也是一般牛排館那種品質,不會不好吃,但是也不用期待太高啦!

 

阿蘭貝爾牛排 (19)

墨魚+豬排 – $270元,一次可以吃到海陸雙重組合很炫,而且價格也很實在,除了主餐的部份外,每道排餐的底層都還有附寬麵哦!然後還有三色蔬菜和一顆荷包蛋…光是視覺就覺得很澎派呀!

 

阿蘭貝爾牛排 (20)

魷魚可以加價$30元~$50元升級,我們這隻是加了$40元,老闆說:「其實就算不加價的話,一般的魷魚份量也不小了…」

而且老闆還說,他們家的魷魚是買新鮮的回來自已殺自已清理的捏,所以吃起來格外的新鮮,口感很水嫩,我的感覺…它的肉質應該是7分熟!XD

 

阿蘭貝爾牛排 (21) 阿蘭貝爾牛排 (22)

豬排一次給了兩大片,有聞到碳烤的香氣,雞肉豬肉一向是凱文的心頭好,沒人跟他搶,可以盡情的大吃!

老闆說他們家的豬肉是使用溫體黑毛豬,和一般豬肉煮太久會變柴很不一樣,吃起來不會有那種豬騷味,而且還有點脆脆的口感…

 

阿蘭貝爾牛排 (23)

鱈魚+雞腿 – $290元,這一道也是海陸雙重組合,價格也不貴,而且這個雞腿也太霸氣了,目測應該是有比小櫻桃的腿還粗一些,實在是不簡單!

 

阿蘭貝爾牛排 (24)

鱈魚口感不錯,很細緻也很軟嫩,小櫻桃一個人大概獨享了1/4…(這丫頭很愛吃魚,和她娘很不一樣,也好~吃魚會比較聰明,和她娘也不一樣…><)

 

阿蘭貝爾牛排 (25) 阿蘭貝爾牛排 (26)

雞腿煎的很金黃酥脆了,外皮吃起來有焦香氣,雞腿的口感也是軟嫩多汁…

 

阿蘭貝爾牛排 (27)

雙霸味蕾沙朗厚片 – $499元,牛排整整給了兩大片,價格居然也還不到$500元,喜歡大口吃肉的朋友應該看到後兩顆眼睛會頓時睜大這樣…

 

阿蘭貝爾牛排 (28)

沙朗是七分熟,切開後還帶點粉嫩的顏色,牛排有事先用醬料醃漬過,所以口味比較重一點,口感也是很軟嫩啾西,肉質帶點油花卻沒有過多的筋絡…

 

阿蘭貝爾牛排 (32)

貝爾蒂碳烤紐西蘭菲力(8oz) – $399元,寫完這道菜名之後就要直接下結論了:這天吃到全部餐點裡,這道是最威的,第一名!

 

阿蘭貝爾牛排 (33)

菲力的厚度高達5公分以上,炙烤過後的色澤很美,外皮上面還有網子碳燒過後的美麗烙痕,香味一直撲鼻而來…

 

阿蘭貝爾牛排 (34)

菲力是5分熟的熟度,肉質很軟,我怕被油噴不敢靠得太近,而且拿刀的手又不敢下手過重,整個呈現出笨手笨腳的狀態,後來老闆看不下去後,索性幫忙把這塊牛肉幫忙解體了…XD

這一道一定要趁熱吃,才可以嚐到牛肉恰當的嫩度與鮮甜,每一口牛肉都是肉汁伴隨著牛肉香氣,我們在座的四個都吃的很過癮,其中有朋友才吃一口就說:「這一道一吃就會讓人想要再點!」

老闆很自豪的說:「我們家這塊牛肉使用的是和其他高級牛排餐廳一樣的牛肉哦!但是價格差很多…」

 

阿蘭貝爾牛排 (29)

黑糊椒醬v.s蘑菇醬…這個是要沾佐牛排的,但是我從頭到尾都沒用到,因為我覺得單吃牛排就很好吃了,才可以品嚐到牛肉最自然的肉香與鮮甜…

 

阿蘭貝爾牛排 (30)

除了sauce之外,也可以沾佐玫瑰鹽…一樣沒用到!XD

 

阿蘭貝爾牛排 (31)

如果喜歡重口味的人,可以加一些蒜片一起入口,多了些不同的香氣,口感也更有層次…

 

阿蘭貝爾牛排 (35)

上面的餐點好像拍的很美這樣,事實上我們為了每一道餐點讓四個人都可以嚐到,所以都把它切成四等份了,然後就變成這樣了…

然後晚到的朋友看到這盤之後嚇了一跳,他那個表情就是:「這根本是噴吧?」(←但是他還是把噴吃完了!)

 

阿蘭貝爾牛排 (36)

這天是四個人用餐,所以我們就四種飲料全上…我覺得吃牛排搭配這種氣泡式的飲料最爽!

 

阿蘭貝爾牛排 (38)

其實《阿蘭貝爾牛排廚房》的生意已經很好了,假日的用餐時間外頭有一堆人在排隊候位,就連露天雅座也坐滿了…

還好冬天的午后不會悶熱,坐外頭也挺涼爽舒服的,不過還是建議要前來用餐的朋友需事先訂位…

 

阿蘭貝爾牛排 (37)

《阿蘭貝爾牛排廚房》的餐點都是大份量的,食材很新鮮有誠意,老闆希望把價格拉到最低,省去一般排餐會附的沙拉和甜點,讓大家可以品嚐餐點的美味,價格上又不會負擔太大…

 

阿蘭貝爾牛排 (39)

話說…我們家小櫻桃這天一直對著這個小帥哥拋媚眼,然後又因為想睡就一直鬼叫鬼叫的,我怕太吵所以把她抱了過來…

結果朋友說:「欸…你們小櫻桃對人家帥哥拋完媚眼後就離開了,害人家小帥哥一直轉過頭來看捏…」

到底?好吧!感情的事情媽媽不干涉,祝你們幸福美滿…

★感謝店家的邀約…

 

 

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