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《薩克森》是位於德國北部的一個州,璇為了寫文還上網去google了一下,網路上相關資訊不多,似乎也不是台灣人會常去的旅遊地區…

不確定《薩克森比利時小酒館》的店名是不是源自於《薩克森》德國這個地名?不過我覺得這個名字挺美的,而且有一種小小的神秘感…

 

薩克森比利時小酒館

FB:請按我

地址:台中市西屯區西屯路二段282-9號

電話:(04)2708-7389

營業時間:PM17:30~AM03:00

 

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《薩克森比利時小酒館》位於西屯路上靠近逢甲夜市的地方,日前接到店家的邀約,看到"小酒館"三個字居然莫名的覺得很有吸引力…(大概是因為這段時間帶小孩子壓抑太久了,真的很想解放一下呀!)

 

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這天特地請凱文在家乖乖帶小孩,璇約了幾個姐妹淘一起到《薩克森比利時小酒館》,打算來個不醉不歸…

 

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第一次看到原來啤酒也可以to go的,門口有設啤酒外帶區,牆上推薦的就是幾款最熱門的啤酒…

 

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門口還有一個電視,路邊也可以觀看球賽哦!

 

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有發現門上有一個鋼鐵人嗎?其實如果不是姐妹們提醒我也不會發現捏,還是純粹因為我太矮的關係!?

 

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走進門,前方是用餐區,左邊則是櫃檯區,這天來的早,原本以為我們會是第一組客人,沒想到店裡已經有其他客人在暢飲了…

 

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櫃檯上有很多動漫人物的公仔,復仇者聯盟全上場了…

 

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一旁則是擺滿了空的酒瓶,發現喝完的酒瓶如果好好運用的話,也會是另類的裝置藝術呢!

 

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如果是一個人的話,或許可以選擇吧檯區前的位子,可以不被打擾享受一個人的寧靜,也可以增加被搭訕的機會…

 

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最近很常在餐廳裡出現的Vespe機車呢!

 

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這個應該是店裡面最醒目同時體積也最大的一個公仔了吧!身高也好高,最少最少最少高出我30cm…以上…

 

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如果稍微留心一下,還可以發現天花板上的飛機模型哦!

 

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一旁的冰箱裡展示了各種不同國家的啤酒,有發現右下角還有玻璃杯嗎?這樣很貼心呢!杯子先進行冰震的動作,把啤酒倒進去杯子裡也不會擔心立刻就不冰了呀!

 

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酒類的部分目前有七大國家:比利時、美國、德國、瑞典、英國、法國和義大利,共計190款…

我大概只喝過5~6種左右,雖然我很想說:「統統來一瓶…」不過我怕酒後亂性,還是安份一點!

 

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店裡的空間其實不是很大,大概可以容納48個人左右…

 

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每個用餐區的桌椅都各有特色…

 

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牆上有一個世界地圖耶!讓單純的白色牆活潑了起來…

 

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當天適逢棒球12強台灣隊和波多黎客隊的比賽,餐廳裡有一個120吋的電視牆可以觀看球賽,延長賽比到第11局,球場現場很嗨,我們在餐廳現場也很嗨…

我喜歡看棒球,它對我而言是某個成長時期的回憶,讀書時代常常會和同學專程去球場看職棒,然後我支持的是味全龍…(是說味全現在還滿黑的就是!><“)

而且看國際賽的時候,都會覺得:台灣人再怎麼不團結,唯有在球場上是全民一心的,那種氣氛是很令人動容的…

 

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原來電視牆後方還藏著許多小公仔和收藏品呢!(老闆資本很雄厚哦!)

 

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兩邊的牆各自掛著不同風格的畫,讓整個空間更顯活潑,有一種美國黑人街頭的fu…

 

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還有大海報哦!

 

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牆上的時鐘好復古呢!看…我們下午4點就開喝了!

 

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廁所的外牆還有畫到一半的鋼鐵人,老闆真的好有藝術天份…

 

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湯品 – 這天的是玉米清湯,因為它是沒勾芡的,喝起來很暖胃,湯頭表現算是中規中矩的…

 

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脆皮野菇燉飯 – $280元,上面有一塊雞腿,再淋上巴薩米克醋…

 

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這燉飯…是我近期在台中吃到最對胃的了!

因為它的口感是紮實偏硬帶有米芯,吃起來很有咀嚼感,真的不誇張,它幾乎可以算是我目前在台中吃過硬度最高的燉飯,我個人很愛這種口感…

米飯吸附了飽滿的湯汁,奶味比例比較高,入口有奶香伴隨著蔬菜的香氣,咀嚼後米香會更明顯,聽老闆說他們燉飯是採用比利時進口的米哦!

邊吃邊問老闆:「怎麼會想要做這麼正統的燉飯口感呢?不怕台中人不能接受嗎?」

老闆說他之前在台北的餐廳服務過,他們的餐點都是這樣要求的,所以他把這套做法帶回台中,希望台中人也可以慢慢習慣最道地的義式風味…

不過我還是跟老闆說:「老闆真的很有guts,這樣很危險捏,畢竟台中人大多數都還無法接受這種口感的燉飯,很多餐廳為了迎合客人的口味,都會做的有點台式,老闆難道不怕有人覺得這飯沒有煮熟嗎?XD」

說到這個…想到前兩天有人在FB分享說,網友留言某間餐廳的豆子吃起來是壞掉的,因為它有酸味和臭味,然後還出現牽絲的情形了…

這時候納豆表示…

 

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菌菇松露義大利麵 – $300元,這份也是使用白醬為基底…

 

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麵條使用的是寬麵,口感也是偏硬彈牙,松露的香氣不若想像中的明顯,反而奶醬香氣比較濃郁,姐妹們都很愛這味,沒多久就秒殺了呀!

 

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宮保雞丁義大利麵 – $260元,這個口味很跳tone吧?整個是台義混合風呀!

 

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醬汁酸酸甜甜的,帶點微微的辣度,麵條使用的是細麵,就是我們最常見的那種spaghetti…

這道吃起來也是非常的彈牙入味,醬料偏向重口味的,這樣的食材搭配沒想到卻是意外的match呀!

不過俗話說一樣米養百樣人,姐妹們有得覺得辣度可以再高一些才過癮,有得會覺得甜度比例高過酸度…

我個人是覺得嘟嘟好啦!(是我比較好養?)

PS.如果你是那種"吃軟不吃硬"的朋友,記得在點餐的時候交代一聲,因為這種口感雖然道地,卻不見得適合每一個人的口味呀!

 

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原味經典瑪格麗特 – $200元,老饕都知道,愛吃披薩的人一定都愛吃瑪格麗特,因為它的配料最簡單,可以吃到披薩最原始的風味…

 

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上面的起司比例不多,不過還看的到牽絲呢!熱氣伴隨著香氣往上一直冒,一邊拍還要一邊猛吞口水…

披薩不是拿坡里的作法哦!它的餅皮是薄的,口感酥脆類似餅乾,是純手工製做的…

這種口感可能就看人吃了,我個人是比較偏好拿坡里披薩那個QQ的口感,姐妹們到是偏愛這風味,真的是青菜蘿蔔各有所好…

 

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比利時啤酒淡菜 – $280元,來小酒館就是要喝酒,要喝酒就需要下酒菜,這道好呀!

 

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蒜味和辣味都滿明顯的,而且淡菜也很新鮮,這個很容易在聊天過程中就一個接一個不知不覺清盤了…

 

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辣味雞米花 – $150元,雞米花居然比我們前不久去的某間茶坊還便宜,而且份量也多出很多…

這個麵衣很酥,油膩度不高,香氣逼人,大人小孩都會很喜歡,保證愈吃愈涮嘴…

 

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鮮嫩雞柳條 – $150元,聽說這道是店裡的人氣商品,雞肉鮮嫩又多汁,一口咬下還會有肉汁溢出哦!

 

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布魯塞爾起司楔形薯 – $100元,布魯塞爾是比利時一個很美的小城鎮耶!記得哪部電影好像就是在布魯塞爾拍的,之前在旅遊節目看到後就一直很想去,不知道此生會不會有這個機會!?

薯條是帶皮下去炸的,薯條這種東西呢!我個人覺得要炸的難吃也是挺困難的啦!所以不用再多說了…

 

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有附黃芥末醬和番茄醬兩種…

 

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接下來就是乾杯時間了…

Anker Boscoli – $180元,這支是我點的,我挑了水果口味…這款酒來自於比利時,濃度大概是5%左右,喝起來有野莓的香氣,酸酸甜甜的,很清新的感覺,因為甜度較高,所以很不小心就會把它當果汁乾了!

 

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Belgian Peches – $180元,這支也是來自於比利時,我們點的是水蜜桃口味,酒精濃度大概是3.5%左右,是一般女孩子都可以喝的唷!

這一款喝起來有淡淡的水蜜桃清香,帶點微微的甜度,很順口好喝…

 

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Rekorderlig – $180元,這支酒來自於瑞典,是店家力推點檯率最高的一款酒哦!總共好像有四種水果風味,我們挑了百香果口味的,濃度是4.5%…

不知道是不是因為這款酒本身的特色就是汽泡比較少,還是純粹是因為我拍太久了?總之喝起來不太像啤酒的口感呢!但是有一種很純淨的fu,水果和酒的比例很美,喝起來甘甜卻有厚度…

 

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La Trappe – $180元,這支也是來向於比利時耶!難怪比利時的啤酒會在全球享有盛名呀!

這支啤酒是屬於修道院啤酒的一員,色澤金黃入口帶點麥芽與果香氣,後段有蜜桃香氣又帶點啤酒的苦韻,厚度來著明顯一點…

我一向除了水果酒之外其他不愛嚐試,不過這款啤酒我覺得應該對所有女孩子來說接受度都會很高…

 

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這天一邊吃飯一邊喝酒,一邊聊天一邊看球賽,很喜歡這種放鬆微醺卻又歡愉的氛圍…

可能一般人看到《薩克森比利時小酒館》這店名會以為店裡就只有賣酒和下酒菜,其實他們餐點的選擇性很多,而且料理採正統義式作法,真心覺得好吃又有水準呀!

而且這裡不只是滿18歲才可以進入啦!你只要把它想成:"有賣啤酒的義式餐廳"就可以了,我們這天用餐的時候看到有一家大小一起來用餐的,小朋友也有可樂可以點,而且也不怕沒有餐點吃!

 

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這樣吃吃喝喝,不知不覺過了將近三個小時,吃完後姐妹們散步到逢甲夜市接力血拼,真是幸福的夜晚…^^

 

 

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