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話說在《鵝房宮》爆紅之前,這間《丸億生魚片壽司》可是獨霸北屯的一點利市場的哦!早期的《鵝房宮》以賣熟食和鵝肉為主,不知道從哪一天開始,它的日本料理知名度開始凌駕在熟食之上,而且用餐吧檯也愈拓愈大…

但是老北屯人都知道,這間《丸億生魚片壽司》的評價可是不會輸給《鵝房宮》的,甚至它還有更多死忠的擁護者… 

 

丸億生魚片壽司

FB:請按我

地址:台中市北屯區遼寧路一段376號

電話:0931-606776

營業時間:AM11:00~PM19:00

 

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《丸億生魚片壽司》的攤位在北屯一點利市場裡比較靠近後方的位子,吧檯前只有10個不到的位子…

其實早期璇最常買他們家的花壽司,後來不吃海苔之後,就改吃熟食丼,不過每次都是外帶,真正在攤位前吃好像不到三次…

 

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現在的《丸億》也有拓點了哦!在市場的角落增設一個包廂式的用餐區,而且裡面還有冷氣呢!

 

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每一個座位都是面對著牆壁,就算是單獨來或是多人來都還滿適合的…

然後記得要事先預約,否則很容易就沒位子哦!

 

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怎麼會有這張咧!?話說這小丫頭現在看到什麼東西都要抓,這天看到媽媽鏡頭對著她就準備要抓鏡頭,媽媽自已覺得很好笑,所以就留這張當紀念…

 

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盛合套餐有: $700元、 $600元、$500元和 $300元的,也有壽司套餐和其他套餐可以點…

 

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或者也可以單點…

我們這天是三個人聚餐,剛好 $700元、 $600元和 $500元各來一份,然後再單點幾道…

 

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茶DIY…記得很好喝,因為我續了很多杯!

 

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山葵好像是現磨的…

 

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$700元盛合套餐 – Menu上說這份是食尚玩家激推哦!

 

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有四款生魚類,鮭魚、紅甘、蔥花鮪魚…

 

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九孔鮑魚、海膽鮭魚卵握壽司、炙燒鮭魚、饅魚和烏魚子…

 

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小卷和軟絲…

以上就是 $700元套餐的內容,因為不是我點的,所以就只是簡單帶過,不過感覺餐點內容真的很豐富,如果愛吃生魚和日本料理的人,其實很建議從這道下手…

 

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$600元盛合套餐 – Menu上說這份是7-WATCH雜誌推薦的,這份也是我點的唷!

 

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軍艦壽司有三種,應該是海膽、炙燒旗魚和鮭魚…因為我不吃海苔的關係,所以老闆娘很好心的幫我把海苔換成小黃瓜…

海膽真的是有夠多的,這樣一口咬下去都快爆出來了,吃不到海膽的腥味,不過口感軟軟的,我還是有心理障礙…

比目魚就很軟嫩好吃又帶點炙燒香氣,沒有我不會怕的魚腥味…

鮭魚的話,我實在不敢吃,請朋友幫忙解決了…

 

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旗魚我也不敢吃…

 

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炙燒鮭魚親子握壽司…因為是炙燒過的,所以我還可以接受,不過鮭魚卵我還是怕怕的…唉唷威呀!

 

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鰻魚…這個好,而且補充DHA…

 

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牡丹蝦…這個也好!(敢吃的都好!)

 

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這個是炙燒的鮭魚和海鱺…

 

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這個干貝好好吃好紮實好鮮甜說…(終於有我敢吃而且愛吃的了!XD)

 

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軟絲也好吃,脆脆的…

 

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一樣請朋友解決…

扣除掉我個人不敢吃生魚的因素之外,我覺得這樣一份 $600元還算滿豐富的…

 

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$500元盛合套餐 – Menu上寫說這份是不吃海膽的人也可以點…

 

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一樣是三個軍艦… 鮭魚、鮭魚卵和比目魚…

 

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四個握壽司…鰻魚、旗魚、鮭魚和玉子燒…玉子燒是我吃的!

 

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四種生魚類…紅甘、鮭魚、干貝和軟絲…

 

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牡丹蝦 – $80元,這份是單點的,價格其實不算太貴…

 

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鮭魚卵軍艦壽司 – $50元,這艘船不是用海苔做的,而是用蘋果做的,純粹是為了配合我這個不吃海苔的人這樣…

 

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鮭魚味噌湯 – 無限暢飲,魚肉大塊份量又多,非常有誠意!

結帳的時候,老闆娘說她記得我常來…聽到就覺得很開心!有時候客人要的只是一份親切和溫暖呀!^^

有興趣的人可以參考同樣位於一點利市場裡的《鵝房宮》:

【台中日本料理】鵝房宮。黃昏市場內的隱藏版美食,巧遇電視台"在台灣的故事"蔡昌憲採訪~

 

 

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