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炒飯、炒飯一向是凱文的最愛,所以假日的時候,我們總會出門吃這類的小吃美食,之前最愛的是位於東勢的《阿婆炒麵》,不過在吃完豐原的《康康豬豬血湯》之後,我的第一名寶座換人了…

★阿婆炒麵文章:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/44962814

 

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其實這間位於豐原的《康康豬》一直是口袋名單,但是每逢假日想要過來吃的時候,通常已經過了店家營業時間…(無言!)

這天早上不用上班,又不小心很早起床,所以我跟凱文說:「我帶你去一家很有名的炒麵店哦!」

 

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《康康豬》位於豐原市西勢二街,這邊其實算是豐原周邊不是市區了,而且看店面還滿新穎的,感覺不是有重新整修就是有搬家過…

 

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店面的對面和旁邊各有一個停車場,有看到很多雙B名車嗎?XD

 

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話說~一家炒麵店可以賣到這種田地,真的有把我嚇一跳說~

 

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Menu…其實不是只有賣炒麵,而且湯品的種類也還滿多的!

 

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這天是早上10點半多,不算小的用餐空間客人還是幾乎坐的滿滿滿的,而且外帶人潮也滿多的…

 

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報章媒體報導的次數已經多到數不清了…

 

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聽說這個店家自製的辣椒醬是一絕,也是店家的特色,裡面應該是蔥、蒜、韭菜和辣椒吧!?

我看很多人都是2~3匙這樣加在麵上面吃呢!

 

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第一次來,意思意思就好…拿個兩小碟!

 

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兩個人的早餐…

 

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炒麵 – $30元,很簡單的麵香氣,上面淋上適量的肉燥…

 

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當然~不忘再加點台中人最愛的東泉辣椒醬…(明明就不只一點厚!XD)

 

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麵條是屬於稍微偏硬有嚼勁,Q彈帶有一點兒麵芯的口感,吃起來不會軟爛噁心…碗底有一些滷汁,拌開吃的話香氣就會明顯傳出,油膩感不會太高,很簡單但是很好吃的味道…

 

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肉燥飯 – $30元,原本以為是簡單的肉燥飯,沒想到上頭還加了大量的筍干…肉燥飯不若炒麵來的出色,不過因為基本的肉燥是一樣的,而且米粒也煮的粒粒分明軟硬適中,所以味道還是不錯的!

筍干我個人比較無感,我只試了一口,清脆不會過鹹,其他留給凱文梭哈了!

 

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綜合湯 – $55元,這一碗有豬血、小腸和韭菜(好像還有其他豬雜類…),可說是滿滿的好料…

豬血質地比較紮實,新鮮感很足,小腸處理的也不錯,沒有腥騷味,口感也還滿嫩的…

 

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湯頭清甜好喝,而且清徹沒有浮油…(但是我不知道有沒有放味精…==")

 

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原本只知道《康康豬》很有名,這天親自朝聖後才知道紅不是沒有原因的,東西好吃又平價,難怪人潮滿滿…因為太合我們的口味了,所以立馬打包了兩份外帶回家…隔天早上本來要熱來當早餐的,哪知道炒麵竟然平空消失!

趕緊打電話問凱文,誰知道這個臭小子說:「昨天妳在睡覺的時候,我肚子餓,所以熱了一包炒麵當宵夜…早上起床看麵包剩兩塊,想說留給妳當早餐,所以我又熱了另外一包炒麵來當早餐,因為~妳沒說妳要吃啊!」

看吧!這個就叫"夫妻本是同林鳥"啦!居然兩包炒麵就破功了…

 

 

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康康豬豬血湯

FB:謀

地址:台中市豐原區西勢二街21號

電話:(04)2527-9424

營業時間:AM6:00~PM13:30