店名:鱻屋生魚片丼飯
電話:04-23207508
地址:台中市西區精誠路10號
價格:$120up
用餐日期:2015年1月

元 旦假期大家紛紛出遊,阿mon則是留在家裡整里去年出國玩的照片,忽然一通電話響起,原來是在台北工作的朋友說回到台中放假,約我吃個飯,想到元旦假期, 每間餐廳根本都是大爆滿的情形,最後找到了這間平價日本料理店鱻屋,營業時間是從5點開始,因來不及訂位,所以怕沒位置,還下午4點多就先來等了。
該店位於頂王麻辣鍋精誠店的旁邊,所以找到鼎王就能找到鱻屋,店門口和店招牌都是黑底白字,在黑夜中比較不好便認,門口能停放的機車數也非常少,比較不好停車就是了。餐廳的鱻字的發音是"ㄒㄧㄢ",但有部分輸入法和程式好像打不出來。
門口有放菜單和小黑板,在等開門營業的時候可以先做個參考。
 蓋飯類、生魚片、握壽司
蓋飯種類約有十多種,最便宜的只要$90元,最貴的豪華海鮮丼是$450,大部分的都是在$200內,這價格在台中真的好便宜阿。另外還有生魚片和握壽司,
 另外還有手捲、小菜、蔬菜、湯品等,價格也都還蠻不錯的,在這邊不用花大錢就可以吃到很多菜色哩。
商業午餐$120
除了菜單上的品項外,平日來用餐的話來有商業午餐欸,生魚片蓋飯+味增魚湯+三種小菜這樣竟然只要$120,早知道就應該挑平日中午來用餐。
看文字版不知道有蓋飯有啥配料嘛?也有圖片版的菜單,看了就懂。
5點多開店後不到多久就客滿了,連吧檯區都是滿的,這間生意是有這麼好喔@_@?還好我們很早就來排隊等開門,不然鐵定沒位置。
新菜色~菜單上沒有
店內的位置名稱不是傳統的123編號,而是用日本各大城市的地名,像是京都、大板、東京、北海道等,我們今天就是在京都用餐XDDD,所以畫單時的桌號要寫上京都喔。
店內最高價也最豪華的餐點,無敵海丼蓋飯,曾經有一度想點這個來和朋友share吃,但想想還是分開點好了,不然怕一碗飯不夠兩個男生吃XD
綜合生魚片蓋飯$160
這 份是朋友點的,有蠻多種類的生魚片,像是鮭魚、鮪魚、旗魚、鯡魚子等,大約是7片,總類好像會看當日魚貨來決定,鮮度也算不錯,生魚片底下還會鋪滿牛蒡 絲、海帶芽、生薑片、黃瓜片等小菜,這樣$160真的很划算阿,最底層則是冷的醋飯,鱻屋的醋飯條的還蠻好的,醋的味道淡淡的,不會很濃烈的搶味,讓我吃 的還蠻喜歡的。
炙燒鮭魚蓋飯 $180
店內為唯二炙燒的生魚蓋飯之一,另外一種炙燒是油魚,因為我偏好鮭魚,所以就選鮭魚哩,跟剛剛的綜合生魚片不同的就是生魚片改成單一種類,共有八大片,吃起來會很過癮,鮭魚炙燒過後的香和帶點軟嫩的生魚片口感,真的好好吃,選這碗果然選對了,推薦必點的菜色。
來片好吃的炙燒鮭魚吧
味增湯 $20
點蓋飯都會送一碗唷,不要呆呆的又再單點一碗。湯裡面有豆腐、蔥花等,味增味還蠻濃的,但不會很死鹹,不錯喝。
土瓶蒸$50
雖然有味增湯了,但還是想喝一下土瓶蒸,以前去日本料理店幾乎都會點,這次來了也不能錯過,一整壺芿騰騰的海鮮湯就這樣上桌嚕。
每壺都會附一小塊的檸檬片,這是要打開蓋子後滴到湯內的,壺內的料挺多的呢,有鮭魚塊、魚板、蝦子、蟹肉棒等。滴完檸檬,倒點湯出來喝,真是清爽鮮美的湯頭阿,越喝越順口,喝完湯後在把壺內的料給完食,不要浪費了喔。
整體來說
價格便宜到有點超乎我意料,鮭魚肉的品質還蠻不錯的,份量也給得大器,店家上菜速度快,服務太度也好。是我會想再來吃的店,推薦這間給大家,以上是個人淺見,僅供參考。

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