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我是個很愛吃雞蛋糕跟紅豆餅的人~
每次出門只要經過這類攤子我都會買來吃
聽說台中有個很特別的魚刺人雞蛋糕    用偉士牌取代傳統雞蛋糕攤車
但這輛好像不是之前看到白色那台耶  XDD

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[台中美食●西區] 魚刺人雞蛋糕 — 一天只賣三小時的排隊雞蛋糕

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魚刺人雞蛋糕在五權一街和五權西二街交口,一間服飾店前面
也在美術館跟忠信市場附近
忠信市場是個很奇妙,不是你想像中的傳統市場 之前寫過文章你們也可以參考看看
還不到開店時間 門口就聚集了排隊人潮,慶幸自己有早點來!!!!

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一開始會摸不著頭緒,魚刺人什麼意思??
原來魚刺人背後代表著魚池人
以家鄉為動力   讓更多人知道魚池不只是紅茶、香菇,以後也會有雞蛋糕

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拿到有點可愛的四號號碼牌
號碼牌其實只是個代號沒有順序的,這天我們排第二組~

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要消化長長人龍,想必老闆在烤蛋糕時也頗有壓力吧…..

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乳酪口味   $40元

包入不會融化的乳酪丁
雖然不牽絲但可以一口吃到鹹鹹的軟起司

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巧克力口味  $40元

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抹茶口味  $40元

聽說這口味很搶手、容易賣光
剛好關關又是抹茶控 列入必點名單!!

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紅茶口味
 $40元

想必就是用魚池鄉紅茶製作的
紅茶雞蛋糕在外面也很少見
幾乎每種都想買來吃吃看 又陷入了猶豫不決的深淵(苦笑~)

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烤好的雞蛋糕放在台子上吹涼一下
魚刺人雞蛋糕特意保留邊邊部分
吃起來香香的又薄脆    像餅乾一樣的口感我也很喜歡

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買了紅茶/抹茶/巧克力三種口味
就直接到對面公園坐著吃     剛出爐的蛋糕就是要趁熱才好吃~
(為了要拍照,其實根本蹲著吃XDDD)

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對面還排著長長隊伍,我已經可以開吃了(覺得幸福)

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看粉絲團上說魚刺人雞蛋糕是用大量有機雞蛋做的
烤出來會呈現自然的金黃色

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紅茶口味直接把茶葉混入麵糊裡的
烤出來的雞蛋糕有紅茶香     還看得到紅茶葉
一份六顆      裡面很飽滿紮實、不會空空的吃完很空虛

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這是抹茶口味,表面可以看到透出一些綠綠的顏色~

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抹茶餡很飽滿,咬下去會爆漿喔

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巧克力也是從外表就可以認出來
聽說這個口味也是熱賣   不會太甜膩也還不錯
一次吃到兩種熱賣也太滿足了!!!!

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一台可愛的偉士牌小攤車載著魚刺人的夢想~
除了在美術館,假日也會在勤美出現唷
偶爾也會有突發狀況     出發前可以上粉絲團參考一下訊息囉

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魚刺人雞蛋糕

▋地址 : 台中市西區五權一街50號

▋電話 : 0970-881-707

▋營業時間 : 週二~週五 15:30~18:30  / 週六~週日 14:00~18:30(週一公休)

▋FB粉絲團 :  https://www.facebook.com/yucirenegg/

▋注意事項 : 可打電話先預訂 / 口味無法綜合 / 假日勤美兼擺攤

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