双漁堂,雙漁堂

中國醫美食推薦:双漁堂(雙漁堂)

挖掘中國醫藥大學周邊美食,最近在朋友揪團下發現這間双漁堂,已經營業20餘載,每到用餐時間,人潮很誇張,原本空空如也,沒多久時間1、2樓全滿,原來双漁堂之前是海金沙創始店,倒是讓阿新期待不少。

双漁堂(雙漁堂)就在學士路上,與學士路196巷的角間。

双漁堂,雙漁堂-1

▼原以為双漁堂看名字是日式料理店,但它有著舊式泡沫紅茶店錯覺,原來是一間複合式餐廳。

双漁堂,雙漁堂-2

▼裝潢很樸實,沒有很華麗,但卻有一種家的溫馨。

双漁堂,雙漁堂-3

双漁堂,雙漁堂-4

双漁堂 菜單Menu

▼請參考。

双漁堂,雙漁堂-5

肉燥飯 @25元/碗

濃郁肉燥味,肥瘦比大概一比一,肥肉滋潤了白飯會有的乾口感,肉燥味道十足。

▼醬汁給得剛好,拌開吃完不會底下還有醬。

双漁堂,雙漁堂-6

麻油麵線 @40元/碗

麵線吃起來很Q,麻油香味厚實,上頭枸杞給的又多,吃起來爽快。

▼40元這麼一大碗,真的嚇到…

双漁堂,雙漁堂-7

肉絲炒飯 @110元/份

炒飯份量不少,雖然說是肉絲,但它其實是肉塊炒飯,混著高麗菜、紅蘿蔔及炒蛋。

▼米飯粒粒金黃,香氣十足。

双漁堂,雙漁堂-8

炒青菜 @75元/份

双漁堂,雙漁堂-9

九層塔炒蛋 @85元/份

這道肯定鹽巴放過頭,不得不說真的太鹹了…

▼只吃到一口就沒碰這九層塔炒蛋..

双漁堂,雙漁堂-10

炸豆腐 @60元/份

豆腐似乎穿著金黃外衣,淋了泰式醬料般的醬汁,吃起來酸甜辣,很下飯。

▼炸工不錯,不顯油膩,吃起來脆口。

双漁堂,雙漁堂-11

避風塘蘿蔔糕 @150元/份

大把、大把的蒜酥當底,蔥花跟辣椒配色,蘿蔔糕吃起來軟綿厚實,香味迷人。

▼避風塘炒蟹常吃,避風塘蘿蔔糕還真是第一次!

双漁堂,雙漁堂-12

蒜苗炒鹹豬肉 @160元/份

鹹豬肉味道很重,搭著蒜苗拌炒後拉低了一點鹹度,雖然每一塊鹹豬肉肥肉不均,但好吃欸!

▼超下飯,搭白飯最棒~

双漁堂,雙漁堂-13

蔥油雞 @180元/份

雞腿放進老滷汁後再炸,表面金黃色,淋上特調蔥油醬,微鹹甜醬汁與雞肉超搭,香嫩不油膩。

▼這蔥油雞調味

双漁堂,雙漁堂-14

桂筍封肉 @160元/份

整個封肉滷的入味非常,軟嫩入口,鹹香散在嘴裡,忍不住扒了幾口飯,美味阿~~

▼肥肉由而不膩,瘦肉軟嫩的迷人。

双漁堂,雙漁堂-15

双漁堂,雙漁堂-16

麻油雞 @190元/份

不得不說麻油雞真的必點,麻油跟老薑加上土雞熬煮,湯底喝起來溫潤不燥熱,雞肉肉質Q彈。

▼湯頭清而不油膩!

双漁堂,雙漁堂-17

飲品

双漁堂,雙漁堂-18

點了一堆餐點,一個人大概300多元,每一道餐點都水準級,除了九層塔炒蛋過鹹之外,還真的沒地方可以挑剔,值得一訪的店家!

双漁堂,雙漁堂-19

双魚堂 資訊

店家:双魚堂(原海金沙創始店)

電話:04-22373087

地址:台中市北區學士路194號

營業時間:10:30~21:00 ,周日公休

 

加入阿新愛玩樂:

https://www.facebook.com/AShinnote/