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比起連鎖品牌的飲料店~敏敏更愛發掘獨立經營的用心店家!位在美村路上的品纖鮮果汁就是這樣的認真小店。紅紅的大招牌~品纖鮮果汁的位置非常容易發現,雖然在這兒新開幕只有幾個月,但是年輕的店老闆~卻已經在高雄經營了好幾年的果汁攤,帶著多年製作果汁的經驗和熱情來到台中打拼!

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看看菜單果汁的種類佔了大部分,而且這邊的果汁~都是用新鮮的水果現打的喔!所謂新鮮的水果~就是隨手拿起來就可以吃的,在熟度剛剛好的時候就拿來打成果汁,所以口感和風味當然都是最棒的!

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看看冰箱裡的新鮮水果~不知道的人還以為這裡是水果攤呢!老闆就是用這些新鮮的水果~製作成一杯一杯好喝的飲料,叫人怎麼能夠抗拒呢?! 

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看看這些每天現切的水果,都是店長每天一大早起床細心處理的喔!現場立馬試喝了一小杯鳳梨汁~自然的水果香氣、超級順口的好口感;有很多製作的小“眉角”,都是多年經驗累積下來的唷!

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等待的過程裡~又有客人剛好點了一杯胡蘿蔔汁!就看老闆拿起一根根的胡蘿蔔毫不猶豫的放進榨汁機~感覺整杯飲料都是原汁了啦!也太真材實料了吧~愛喝胡蘿蔔汁的朋友可別錯過唷!

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嘿嘿~我的飲料也做好了喔!第一杯是神奇的檸檬牛奶~為什麼說他神奇呢?!因為以前學自然的時候老師有說~檸檬汁加到牛奶裡牛奶會結塊,所以敏敏看到這個飲料也很訝異~但是老闆打好的檸檬牛奶不會耶!老闆說~只要在時間內喝完就不會分層唷!(因為加了牛奶~又是新鮮果汁,敏敏也建議大家不要放太久~)

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第二杯是奇異蘋果汁~新鮮的蘋果加上整顆的奇異果打成果汁,奇異果的微酸加上蘋果的美妙香氣~整個就是女孩兒們的愛(像我就很愛~~逃……)。

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第三杯也是店裡的常勝軍~檸檬愛玉,手作的愛玉也是大大方的放下去!再加上現榨的檸檬汁~還有自己手工熬的糖漿,非常非常的“妹趣”!

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帶著現打的果汁直接到朋友公司去拜訪,拿了玻璃杯~把飲料倒進杯子裏,是不是瞬間變得很有質感?來跟姊妹們來個健康的下午茶~

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裡面我最愛的就是這杯雪白的檸檬牛奶啦!倒在杯子裡~上層的泡泡還有點偽拿鐵的感覺,泡泡非常細緻唷!其實我向來不是嗜酸的人,但是這個現榨的檸檬汁碰上牛奶之後整個溫和了起來,口感非常的圓潤~而檸檬的酸味剛好又抵掉牛奶的膩口感覺,讓口感又非常的爽口~好好喝!

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再來是大家都愛的奇異蘋果汁~這杯是姊妹間最搶手的唷!因為這樣的組合滋味十分的美妙~不會太酸、不會太甜,還可以有一點點水果泥的口感~整個恰到好處!如果不知道點什麼的朋友就點這一杯吧~你一定也會愛上他!

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還有這杯檸檬愛玉,個人覺得是下午有點餓~但又不想太有罪惡感時的良伴!因為愛玉進到肚子裡可以有一點飽足感,但是又沒有熱量~是不是女孩兒們的好朋友?!而且品纖採用手工的愛玉,口感非常的好~進到嘴裡輕輕抿就會化開,加上現榨檸檬汁混上親熬糖漿的古早風味,連我這個不敢喝酸的人也很愛!(喜歡酸一點的人也可以特別請老闆加重酸度唷!)

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對了!老闆娘還有特別提醒大家好喝果汁的喝法唷!~一定要"邊喝邊搖",這樣才能讓鮮新水果的纖維均勻地散布在果汁裡,才會有最棒的口感唷!~

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在現場還跟老闆聊了好一會兒,老闆說一開始經營果汁飲料攤的理念~就是希望做出讓客戶滿意又對大家身體也有益的飲品,而且他說他做的飲料也都給自己的孩子喝,所以一定都用最好的材料!每天一早來備料當然是辛苦,每天用不完的水果就是家人晚餐的點心,寧願限量製作少賺一點也不要做太多讓客人喝到不新鮮的飲料!這就是我喜歡小店家的原因,從他們的身上除了看到堅持~更多的就是對於這份工作的熱情與用心!品纖鮮果汁~推薦給大家!

 

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====店家資訊====

店名:品纖鮮果汁

電話:0423012297

地址:台中市美村路一段351號

營業時間:9:00~20:00

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