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第一次聽到這個店名~我還真的遲疑了一下,“山姆安娜”~是山姆發生了什麼事嗎?要不然為什麼要問他“安娜”(台語的“怎麼了?”)。哈哈~不過沒想到這是家這麼精緻的小店;店裡除了和華麗的甜點,還有好多好好吃的麵包點心可以選擇~快來看看敏敏的介紹吧!

招牌

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山姆安娜的位置~就在有名的尼克早餐對面巷子裡,對面就是台中小有名氣的日系雜貨舖“Angel lala”,所以還不算難找~但是不同於對面的日式風情,山姆安娜的店面是走歐式夢幻風格,門口的裝潢很簡單~就是藍色配上白色,還有幾張藤編的椅子,在這樣的小巷內~感覺坐在這兒有種鬧中取靜的感覺。

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推開門往裡面走~會有種忍不住要“哇”出來的感覺,粉藍色的設計感覺非常的夢幻;另一邊卻是深紫紅色的絨布沙發椅面,給人一種華麗宮廷的感覺~

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快來看看山姆安娜賣些什麼~進門的右手邊有很多的麵包商品,有歐式的健康穀麥類麵包,也有一些比較日式風味的選擇~

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咦咦~這個可愛的小麵包很吸引人的目光唷!這是杏仁可頌~是用可頌麵包淋上杏仁醬再手工插上一片片的杏仁再去烘烤,烤好之後像極了小小的刺蝟~好可愛!

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一口咬下~外層烤過的杏仁醬酥度更勝菠蘿麵包的外皮,上頭的杏仁也是烤得脆脆的~更增添了麵包的口感,裡面的可頌很Q喔~麵香味十足,但是卻不會有油膩的感覺~好吃!

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另外一種值得推薦的麵包就是『鹽可頌』了!這款麵包也是店裡的熱賣商品唷!(想要品嘗最好事先預訂一下~)有著一般麵包的樣子,做成可頌的形狀,大家可千萬不要以為這就是它叫做鹽可頌的原因唷~

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慢慢的撕開鹽可頌~發現了嗎?他跟一般的麵包不一樣,反而跟可頌一樣可以一層一層的被撕開,鹽可頌的口感帶點QQ~上面還有點海鹽的顆粒,也是店裡常常售光的銷售王牌之一唷!這款麵包帶點鹹味~但是又帶著點奶油的奶香氣,真的不要雖便嘗試,因為一吃~就會上癮的!

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甜點櫃

再來就要進攻這個萬惡的甜點櫃了!一邊是色彩繽紛的馬卡龍~一個的價錢是40元,有些特別的茶口味~下次可以來試試。

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另一邊則是山姆安娜每天現做的甜點~種類大概十種上下,這兒的甜點數量都不會做太多唷!因為當天沒有賣完的~就會淘汰掉,如果有喜歡特定口味的朋友,記得先提早預定唷!

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這天我再訪山姆安娜的時候剛好店裡推出新的『法式千層』~亮晶晶的外皮加上焦糖色的奶油,我想每個螞蟻都會淪陷。

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小心翼翼地切下一角~放入口中,果然沒讓人失望,這個看起來濃郁的奶油醬~吃起來卻非常的爽口、完全不膩。原來這是利用白巧克力醬製作的焦糖奶油,所以口感跟一般的焦糖不同;加上每天新鮮製作的千層派皮~非常的酥脆!甜甜的奶香混合帶點鹹味的酥皮~真的是絕配!

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接下來要介紹這樣真是厲害了~『布丁泡芙』!第一是因為他每天限量三到五個,還常常一出爐就立馬被現場客人掃光;第二這個泡芙裡面的料不只像看到的爆漿,厲害的是泡芙裡面除了卡士達醬之外還包了一顆小小的布丁!(現在價錢調整為一顆70元唷!)

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哈哈~這天我就一次包走現場的五顆泡芙,其中的四顆店長就幫我用盒子裝,山姆安娜的盒子是深藍色配上白色的,搭上藍色金邊的緞帶~超級有質感的!光是開箱就花掉我好多記憶體~(盒子需要額外加價)

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看看這個畫面~讓我現在立馬又想要衝去買一顆了啦~

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快來看看這讓人流口水的剖面圖,光是這堆得像小山一樣的卡士達醬就讓人罪惡萬分了~裡面竟然還加了一小塊焦糖布丁!說是驚喜也好~這一塊布丁除了增加醬料的濕潤度,增加了另外一種不同的香氣!這樣王子與公主美妙的組合~螞蟻軍團們怎麼能夠放過呢?!

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介紹大家最棒的吃法~就是把上層的泡芙皮拿下來,用小湯匙挖一點醬料再加在酥酥的外皮上一起吃,下層也是這樣分食~這樣就可以優雅的吃完這顆大大的爆漿泡芙囉!

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想要吃泡芙的朋友,記得一定要先預訂比較保險唷!因為店家每天做的量真的不多~連我自己都撲空了很多次~大家快去試試吧~

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====店家資訊====

店名:山姆安娜SAMANA

電話:04-2377-0788

地址:台中市美村路一段564巷2號(尼克早餐對面的巷子)

營業時間:12:00~21:00(每周二公休)

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/samana.bky