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大家應該都知道女兒紅餐廳,但是大多數人知道的都是他們豪華的宴席菜色、氣勢澎湃的大宴會廳;但是不說大家不知道女兒紅的港點料理也是精緻又好吃的喔!

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多年的餐飲經驗,加上師傅們精緻的製作手法,女兒紅的港點早就是小有名氣的啦!但是以前這兒的港點只開放單點~對於我們這種什麼都想來一點,什麼都想嚐鮮的好奇一族來說,每次總是覺得“不夠氣”~沒想到,最近女兒紅竟然推出港點吃到飽的方案了!每週一到四無論午餐、晚餐通通都是788元加一成~大家快來看看唷!

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女兒紅的宴會廳大家常常看,但是大家應該很少往櫃檯後的這個小區域走,很有中國風、很有氣質,感覺走進這兒身後都有片薄紗飄起來了咧~(但是滿建議大家真的帶個披肩來,大概是餐廳整個用中央空調的關係,溫度有時會比較低一點,怕冷的朋友可以準備一下~),如果一起去吃的人多一點的,也有大圓桌唷!

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女兒紅的吃到飽是採取點菜式的,所以跟朋友一起去的話,不用擔心要走來走去拿菜吃,會打斷大家聊天的過程,只要優雅的坐在位置上點菜,所以帶爸爸媽媽或是生意上的聚餐也都很適合~而且雖然說是港點吃到飽,但是其實還有很多經典的功夫菜可以選擇,樣式非常的豐富!

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哇哇!先上桌的是巴掌大的超級大明蝦!帶著淡淡酒香的大蝦,口感非常彈牙~還有滿滿的蝦膏!一開頭就用這樣的超級海味來收服大家的心~也太幸福了吧!

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再來是一人一碗好料滿滿的魚翅羹~羹湯裡除了一大片的魚翅之外,還有滿滿的好料~蟹肉、花枝、干貝丁……,調味的恰到好處,真的是很棒的開胃菜呀!吃之前記得加點紅醋,才是更道地的吃法喔~

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對了~對了~除了菜單上的餐點可以無限量的點用之外,每個人的桌子上都有一些小夾子,這夾子也是用來點菜的喔!就在一旁的吧台邊有現做的腸粉和燒臘,就是將這些夾子放進點選菜色小碟子裡,這樣就會有服務人員幫您把喜歡的菜餚送到大家的桌上囉!

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這邊我點了鮮蝦腸粉、明爐燒鴨和~~~牛腩,腸粉的麵皮QQ的口感不錯~是屬於比較厚實的喔!大胃王的朋友也不怕吃不飽。燒鴨的肉質很不錯~細嫩又多汁!外皮薄薄的又增加一種不同的口感。師傅在切牛肉的刀工了得~薄可透光!

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蒸點的部分,當然要先來一籠『水晶鮮蝦餃』,薄透薄透的外皮隱約還可以看到裡面橘紅的蝦仁,一口咬下彈牙的蝦仁就先跳出來跟人打招呼,真材實料的內餡應該用了不只一隻蝦,還塞了滿滿的蝦泥~再來個經典的『蟹黃蒸燒賣』和『蟹柳花枝餃』,兩種看似都用豬絞肉為主角的蒸點,內餡都紮實彈牙,但是味道卻大大不同!燒賣裡也有蝦泥主要用香菇的清香來調味;而花枝餃裡就加了很多海鮮配料,海味讓這金黃的蒸餃更填風味~

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來份招牌的『香煎蘿蔔糕』,港式口味的蘿蔔糕可是女兒紅的招牌喔!每年過年都賣到翻掉的~裡面除了蝦米、蔥頭的調味恰到好處之外,還可以吃到蘿蔔絲唷!還有必點的『鮮蝦腐皮捲』,炸得脆脆的腐皮包著一樣彈牙的蝦仁,裡面還加了脆脆的荸薺來增加口感~最後這個炸點是後來追加的,但口味還算蠻令人驚豔的,就是『芋絲炸春捲』~因為本人是芋頭地瓜控,雖然已經很飽,還是忍不住點了一份~裡面滿滿的芋頭絲,炸的“桑~桑~桑”加上胡椒和蝦米的調味,還不錯吃唷!

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主食的部分點了在香港也常點的『乾炒牛河』來PK一下,哦哦哦~感覺女兒紅的師傅也不是省油的燈喔!功夫也不輸香港師傅~大火快炒的河粉除了均勻入味之外,感覺多了一股特殊的香氣~牛肉片的火候也恰到好處!推薦!

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再來是功夫菜的部分,點了三樣~第一道就是『辣炒鮮蟹鉗』,取蟹鉗的部分~做了比較重口味的調味,蟹肉非常新鮮~吃起來非常過癮!第二道『麻辣炒田雞』,辣度比較沒有蟹鉗這麼高,但是也是非常夠味,田雞的部分應該是先炸再炒,火侯掌控得很好,田雞外部帶微微的焦香,但是內部卻還是鮮嫩,我的愛!

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最後加點的『南瓜海皇煲』也是厲害啊!看看裡面滿滿的料,有花枝、蝦仁、蘭花蚌、鮮魚塊……料多到數不出來,加上南瓜羹湯把所有味道融合~讚啦!樣樣都好吃耶!要不是真的超飽的~應該還要再來功夫菜一些嚐嚐!(這邊的選擇還有檸檬魚、海上鮮……等等感覺都是高檔貨耶!~下次應該從這邊進攻~~)

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吃好料也別忘來點青菜唷!~大火快炒的青菜味道就是跟自己家裡處理的不同,清脆好吃!

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最後當然要來一點點心當作“恩定”,『招牌西米露』是淡淡的椰香口味~清甜可口。『香蘋奶黃酥』酥香外皮包裹著濃濃的奶黃醬,非常香濃~另外加上蜜過的蘋果丁增加口感也可以化解甜膩。

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再來這個就厲害啦!各位觀眾~『黃金流沙包』!話說~這包子上桌時我在串門子,本來還怕冷了就沒有流沙效果了,沒想到我帶著疑惑抬頭一看,站在我對面的的服務生妹妹就跟我說~「還是會流!」,半信半疑的緩緩撕開………

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真的~~~~流~沙~啦!畫面是不是大犯規!而且口味鹹甜鹹甜的,真的很棒耶!好吃好吃~

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再來這個『蜜汁叉燒酥』就是我心中的最愛啦!我個人覺得甚至比香港道地的還要好吃~先看看他的千層酥脆外皮!是不是就讓人食指大動啦?!上面油亮油亮的部分是加了一層蜜唷!上桌就香氣逼人~

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不囉唆先來吃一口,這個叉燒酥真的很厲害啊!一口咬下,先是蜜香再是叉燒的鹹香;先是酥酥脆脆的千層外皮再是軟硬適中的叉燒小肉丁~(轉圈~灑花~~~~)太好吃了!這個我竟然自己就吃掉了整整一份三個~~~太好吃啦!第一名!!!

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目前吃到飽的方案只有一到四適用,飯後還有送大家最愛的哈根大絲喔!其他時間就只能用單點的方式~而且活動只到十月底喔!像我一樣喜歡每種菜色都嚐嚐的朋友不要錯過囉!

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====店家資訊====

店名:女兒紅婚宴會館

電話:04-3600 6000

地址:台中市南屯區文心南路99號

營業時間:午餐時段為11:30~14:00、晚餐時段為17:30~21:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/taichung.yourhome/timeline

官方網站:http://www.yourhome.com.tw/

推薦必點:黃金流沙包、南瓜海皇煲、麻辣炒田雞,蜜汁叉燒酥(這個一人點一盤!)