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上次來卡啡那吃了閉門羹,這次特別挑了星期三再來~就是為了要吃周三限定的“唐寧伯爵舒芙蕾”,話說~剛開幕的卡啡那真的是一位難求阿!還好我找到了一位好心的美女願意分我一個位置~在二樓的時候還讓我發現製作舒芙蕾的秘密基地就在二樓書牆的後方!呵呵~我真是柯南來著!

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安頓好位置立馬到樓下排隊~就算是非假日也是長長的人龍,這股開幕的風潮不曉得什麼時候才會退?這萬惡的甜點櫃啊~讓人真的是難以抉擇,所以最後除了舒芙蕾之外還是加點了我最愛的蒙布朗-“栗香布朗峰”。

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因為超級害怕剛出爐的舒芙蕾會立馬塌陷,所以我就站在出餐櫃台前等了半個鐘頭~樓上跟我分享座位的美女還以為我跑回家了,看到服務人員法準備的木板放上檯子時~讓我超級興奮的!

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皇天不負苦心人~終於讓我拍到還剛出爐的第一刻!呵呵~澎的很高耶!其實這是我第一次吃舒芙蕾~真的超級怕他馬上塌下去,所以我就站在櫃台前拍了好多張~當天如果有被我擋到的客人在這邊跟您說聲不好意思……

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除了舒芙蕾絲外店家還附上了兩片手工餅乾、一球冰淇淋跟一小壺的果醬,小小的金色湯匙、叉子非常可愛,裝舒芙蕾的小銅鍋也讓人想帶一個回家。

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拿到樓上位子上坐下~其實還是有一點澎度,迎著陽光舒芙蕾微微焦的外皮看起來格外好吃,小小心的挖起一口~裡面真的是綿綿軟軟像棉花糖一樣耶!軟綿的程度大概是比入口即化再硬一些些~

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看到了嗎?在小鍋子的周圍圍了一圈的糖粒~我在猜這應該是為了防止舒芙蕾沾黏在小鍋子上,不過這一小圈的糖吃在嘴裡會有甜蜜的顆粒感,也替這舒芙蕾增加了不同的口感。

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單單吃這舒芙蕾其實不會太甜~我吃的伯爵口味還帶著茶香,也吃得到茶葉的顆粒~也可以加一點店家附上的果醬一起吃,不過我個人比較喜歡伯爵口味單獨吃的味道,或許可以建議店家伯爵口味搭配蜂蜜應該也不錯。

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舒芙蕾附贈的冰淇淋感覺是用果你泥打的喔!吃起來很清爽~酸酸甜甜的,這樣一整組只要200元~我覺得還蠻划算的耶!

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接著來試試我的蒙布朗吧~就是這個上頭一圈又一圈的栗子泥啦!這邪惡的小東西一直在跟我招手~結果我竟然因為舒芙蕾冷落他,真的是罪過~罪過啊~

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栗子泥、鮮奶油、栗子、海綿蛋糕~最下面還有一塊像是塔皮的,吃起來味道還真的不錯耶!有些地方的栗子泥會有奇怪的味道但是這裡的沒有~甜度也蠻剛好的,這樣一個90元~CP值很高耶!

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吃到最後才發現舒芙蕾旁邊的小卡片竟然是使用說明~下次再來試試其他口味囉!想要知道每日限定的舒芙蕾口味可以點下面的連結~

《台中咖啡》高雄卡啡那來台中開分店啦!位置寬敞、裝潢氣派~還有每日一味限定舒芙蕾讓人期待

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====店家資訊====

店名:卡啡那 Caffaina Coffee Gallery

地址:台中市西屯區惠中路二段45號
電話:04-22598025

營業時間:9:00~24:00

臉書粉絲團: https://www.facebook.com/CaffainaCoffeeGallery

官方網站: http://www.caffaina.com/

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