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有沒有人跟敏敏一樣來到廟東只吃吃開頭幾攤~走到一半就離開啦?哈哈~現在有一個好理由讓大家應該要繼續往後走了,就是超好吃的小野屋幸福燒~是個內餡會多到爆漿的日式雞蛋糕唷!而且除了常見的奶油口味之外~還有多種外面吃不到的創意口味,大家快穿越人群來瞧瞧……

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是的~這就是人潮滿滿的豐原廟東啦!這裡有好多有名小吃美食~大家應該都如數家珍,不過千萬別前面吃吃就離開唷!繼續往後面走~還有家必吃小甜點唷!

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這次要跟大家介紹的爆漿雞蛋糕就是在廟東夜市的最後頭~小巷子走到底之後往右轉,就是在這家襪子店的騎樓處。

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深藍色的布旗、黑色的屋瓦~小小攤位上也是很努力的營造日式風情,就跟外觀一樣~小野屋幸福燒的大多數原料都來自日本,雞蛋糕吃起來口感比較綿細,另外還選用甜度較低的海藻糖搭配鮮奶來製作內餡,真材實料的好味道~就是不一樣的啦!

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走近攤位~目前每天會提供三到四種口味的內餡可以搭配,因為內餡和麵糊都是當天現打現做的,所以每種口味都是限量的唷!賣完就沒有了~店家也會定期推出新口味,滿足愛好甜點的朋友們~

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哇咧~店家放在攤子前的“麻豆”也太誘人了吧!這就是今天提供的口味喔~每天口味會有一點變動,喜歡的朋友走過路過千萬不要錯過囉!

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細細香香的奶油~這個不用多介紹,也是攤位上點選率最高的!看看內餡滑滑亮亮的樣子~口水都快要滴下來了啦!

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另外這個口味就比較少見啦!是伯爵奶茶口味的喔~店長一說出口味名稱就讓敏敏超級期待的啦!淺淺咖啡色的內餡~是用伯爵紅茶加上鮮奶調配的喔!

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每一份雞蛋糕都是現點現做~老闆說了,為了維持產品品質的穩定~連材料裡用到的雞蛋也都是出自自家的養雞場!連雞蛋都自己生~這樣的雞蛋糕你吃過嗎?

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小小的雞蛋糕~擠進了滿滿的醬料,老闆用料一點也不手軟~吃在我們這些饕客的嘴裡當然就是滿滿的歡喜啦!

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不管是奶油餡還是奶茶餡都是當天現打~裡面用的都是低脂鮮奶喔!連熱量都幫大家考慮進去了~是不是很貼心?而且因為老闆家裡就是從事餐飲相關行業~所以配方裡的原物料用的都非常講究!新鮮程度也都非常要求~吃起來讓人更加安心。

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烤好了~烤好了~敏敏在現場待了一下,說真的不得不佩服老闆啦!從下麵糊、擠餡料、再鋪麵糊~接著再烤的空檔另一爐再重複一次,烤好要出爐也不能等~這樣才能保持最棒的口感!一顆顆金黃的雞蛋糕都是心血阿~

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立馬現場來一顆!哇哇~這伯爵奶茶口味的一咬下去奶茶香氣就衝出來耶!沒有在唬弄人的喔!敏敏試過這麼多奶茶口味的甜點,小野屋幸福燒的伯爵奶茶醬真的可以說是數一數二的唷!

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作為招牌的牛奶口味當然也不遑多讓,甜度調得剛剛好~因為用的是地址牛奶和海藻糖所以吃起來也不會膩,是會讓人一顆接一顆的好吃味道。

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偷偷告訴大家~現場拿到一定要先來一顆熱的、剛出爐的!因為這樣可以有外酥內軟的口感~超級好吃!剩下的就吃細細綿綿的口感~也是美味啊!

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大力推薦~直接買一盒,第一是直接用紙盒裝可以保持雞蛋糕最棒的口感,第二是一半現場吃一半帶回家~因為冰冰涼涼更好吃喔!雞蛋糕本身會變得更綿~內餡的部分還會有種奶昔的口感。

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看看~看看~帶回家一樣是爆漿啦!早餐配上一杯熱牛奶~營養滿點、幸福感也是滿點的啦!下次來到廟東~別忘了帶一份幸福回家唷!

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====店家資訊====

店名:小野屋幸福燒

電話:0935-559921

地址:台中市豐原區復興路64號(廟東夜市後方)

營業時間:平日15:30、假日14:00開始~賣完為止喔!(週三休息)

臉書粉絲團: https://www.facebook.com/Ono.house.no1

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