【熱血採訪】吃夜市牛排也可以很時尚，一中街鐵板伍味牛排口味隨你搭，還有飯麵任你選～
高檔餐廳人人都愛～裡頭的高價牛排看了真的讓人流口水，但是人有三急～總是有口袋薄薄、存款吃緊的時候，這時夜市牛排就是很好的替代品，現在一中街美食鐵板伍味還把夜市牛排大升級喔！不只用餐環境更加舒服，附餐的品質也更好唷！
鐵板伍味門口招牌蠻顯眼的，牛排、豬排優惠價99元，還有濃湯、可樂自取喝到飽～在這個只有薪水不會漲的時代裡整個非常吸引人。
唷～唷～唷～走進店裡整個讓人嚇一跳耶！這裝潢也太有FU了吧～有點金屬工業風，映著藍紫色的燈光～還有點夜店的感覺，門口旁的三角桌超級特別的！
櫃檯邊的這一排座位上下都裝了軌道可以自由滑動喔～也是很特別的設計！難怪我朋友說看這家店面裝潢了很久，原來裡面有這麼多有趣的設計，加上櫃檯後方的幾張長桌，一樓的位置其實不算多。
不過不用擔心～走上二樓這裡還有很寬敞的空間。可以容納七、八十人沒有問題！
大膽的配色～一樣是加上金屬與原木的工業風格，敏敏覺得這裡很適合來拍時尚風格照耶！就是口紅要大紅色的那種～
坐定之後立馬打開菜單來點餐，菜單上還有各種肉排的圖片耶！讓人一目了然肉的部位。這裡的點餐方式也蠻特別的～第一先把要點的主餐編號寫上，接著勾選要搭配什麼麵條、醬料，再選擇配料的種類～起司、泡菜、沙拉、麵包、焗飯還可以選擇舖滿滿的培根（通通都加就只要90元），最後再寫上飲料的編號，這樣就完成啦！
沒有加購飲料的朋友～店裡的小小自助吧也有可樂可以喝到開心，免費的玉米濃湯也還不錯喝喔！
烤麵包率先上桌，軟法麵包上頭加了乾酪起司一起烘烤，上面還撒了芹菜粉來裝飾，單吃口感偏硬～建議大家可以沾著濃湯一起吃。
或者是像這樣～直接泡在濃湯裡一會兒，讓一面吸滿了湯再吃！這是我最愛的吃法～
接下來上桌的沙拉有讓我和朋友驚艷到！整個也太豐盛了～不只是色彩繽紛連用料都很多樣化。
水果有～蘋果、芭樂、番茄，生菜有～蘿蔓心、美生菜、紫生菜、蘆筍，還加了醃蘿蔔來提味，醬料部分用的是和風醬～味道偏重，不過所有的蔬菜水果通通都是新鮮脆口～非常好吃！
慘了～怎麼吃到這裡覺得有一點飽了？！不過這一盤“超大肩背牛排”一上桌～馬上喚起我內心深處的肉食魂！是說這一盤肉～也～太～大～了～吧！整個快要爆滿出鐵盤了啦！大概我的手掌兩到三倍的大小，18盎司的威力真的不容小覷阿！
特別的是～鐵板伍味有好幾種排餐的麵條都是分開放的，我覺得這樣的設計很方便～就可以有很寬裕的空間一邊吃肉一邊吃麵，剛剛加價的起司就加在麵上頭，泡菜就放在一邊～是台式泡菜喔！
我選的醬料是外面比較少見的“脆餅醬”，吃起來有一點蜂蜜芥末的味道～鹹甜鹹甜的，裡面還真的有脆餅耶（最後我就是把餅乾通通撈起來吃掉～）！我猜小朋友一定會喜歡！把特別的脆餅醬加在鐵板麵上，還有脆脆、酸酸、甜甜的泡菜來扮演提味的角色，最後再把蛋黃戳破～一起拌到麵裡，這畫面是不是很療癒人心阿？！
再把目光放回超大肩背牛排上，這個厚度、這個色澤～是不是很犯規？！這個兩個女生來吃搞不好還吃不完～牛肉的部分已經有先醃過了，所以我覺得不用加醬料和鹽巴就已經很夠味。（喜歡吃牛肉原味的朋友～店裡也有幾種牛排是原味的喔！）
肩背牛排的肉質屬於比較有嚼感的～但是也不會太硬，因為醃過吃不到牛肉原汁～不過也不會太乾，一邊吃～我就覺得我快要變身西部牛仔了，食肉一族的男孩們一定要點這一道！一定會吃得非常過癮！
朋友點的蝦條焗烤飯看起來也是澎湃耶！加點的滿滿培根還真的沒有騙人～起司的下面隱隱約約都可以看到（是說木頭桌拍什麼感覺都百搭耶～家裡是否應該要準備一張～）。
焗烤不免俗的還是要來一張牽絲照～濃濃的起司看起來就讓人流口水。
真的有蝦仁在裡面喔！大大口的放進嘴裡～加價的泡菜已經混合在飯裡了，脆脆的口感和酸甜的滋味是很特別的搭配，不過這樣搭起來味道會比較重一點，吃比較清淡的朋友建議不要加泡菜，要不然會覺得太鹹。
我們另外加點的兩杯飲料也蠻不錯的耶，一杯是草莓雪沙，味道不會太濃～調得蠻剛好的，冰沙打得很細～夏天來一杯一定很爽快，而且顏色又很夢幻～把妹聖品來著！
另一杯是香蕉香草汽水，是漂浮雪碧的概念，汽水上頭加了鮮奶油、冰淇淋、巧克力醬（回家才發現～香蕉呢？！），這一杯要喝快一點～因為奶油碰上汽水會不斷發泡冒出來。
當然不能把這個拿來跟大飯店料理做比較，但是以夜市牛排來說～鐵板伍味的確是讓這樣的平民料理大升級了！在荷包見底的日子裡～真的是最佳良伴呀！
鉄板伍味一中店
電話：04-22291551
地址：台中市北區一中街25-3號
營業時間：11:00～21:00
必看推薦：