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前陣子台中開了好幾間日式可麗餅專賣店,而勤美誠品草悟道附近巷子裡也有一間被小吠默默的收進口袋名單裡~ 趁著平日人沒那麼多趕緊來吃看看!!

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循著導航指示到了Crepe cocoya才發現他們就在Veges M饗蔬職人隔壁,而且樓上還開了間背包客棧!走到美村路一段83巷巷口就能看到很醒目的各國國旗。

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Crepe cocoya門口放了好大一隻熊也超吸睛的!小朋友應該會想要把它拐回家吧…

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一旁的盆栽架上還有可愛的少女系鄉村風熊熊~~也太勾椎了吧!!

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Crepe cocoya目前的可麗餅口味以水果系列為主,但也有幾項鹹口味囉!

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咱們今天點了照片中1號+6號這二個人氣可麗餅,草莓季快結束了要趕緊把握還能吃到草莓產品的機會~~~

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趁著老闆娘製作可麗餅的時間順便問了一下怎麼會想開日式可麗餅店,老闆娘說因為曾經在大阪吃到一間超好吃的可麗餅,加上自已也愛吃所以回國後就想自已做可麗 餅,但原先也有正職所以花了二年的時間摸索嚐試後才做出滿意的餅皮和味道。聽完真的超佩服老闆娘的毅力,而且也能感受到老闆娘對可麗餅的熱情,不然一般人 根本無法做到花二年時間和可麗餅奮戰吧!!

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因為日式可麗餅的餅皮是偏軟的,Crepe cocoya的可麗餅還另外加入脆皮增加口感~草莓的部份則是老闆每天載回當日現採的大湖草莓,真的超花時間成本的捏!!

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老闆娘還跟我們強調Crepe cocoya的可麗餅的麵粉和原料都是用進口的,包括鮮奶油也都是自已打~整個下重本耶!

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 敲可愛的可麗餅做好了!!!!!不但上頭有小熊形狀餅干,還搭配點點包裝紙包裝再加上心形鏟子狀的小湯匙,整個擄獲小吠的少女心啊~~~03_thumb.gif  

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小湯匙有4個顏色,如果可以選小吠要選桃紅色~哈哈XDDDD

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繽紛野莓果可麗餅

小吠最近真的是變身草莓控了!! 看到草莓就想點來嗑~~ 這個口味因為有加上莓果的酸度,吃起來是酸酸甜甜的戀愛滋味~鮮奶油吃起來也不會太膩,女孩們應該都會喜歡的!加上熱熱軟乾的餅皮一起入口好好味啊!!!((灑花

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核果可可核桃+抹茶冰淇淋可麗餅

原本以為這個口味會比較偏甜,但強生吃了之後覺得甜度滿剛好的,而且核果因為烤過所以味道很香口感也不錯;另外抹茶冰淇淋Crepe cocoya選用的是明治的,有淡淡抹茶香但不會味道過重,連不太愛抹茶的小吠也可以接受~

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Crepe cocoya也有提供幾個內用座位,夏天時可以躲進來邊吹冷氣~~

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其實先前小吠在東京的自由之丘吃過momi&toy’s的可麗餅後超念念不忘的,雖然momi&toy’s在台灣已經有櫃了但都集中在北部,而Crepe cocoya的可麗餅也幾乎媲美日本momi&toy’s的口感囉!! 重點是目前在台中好像也沒有其他日式可麗餅專賣店,因此很推薦中部的捧油們來勤美誠品草悟道附近逛累了之後,可以來嚐試看看Crepe cocoya的可麗餅唷!!不過假日的排隊人潮可能會多一點,還是比較建議平日來訪比較不用等太久嘿~~

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moni&toys可麗餅  

 

Crepe cocoya 日式可麗餅專賣店

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A: 台中市西區美村路一段83巷12-1號

T: 0982-911505

FB: https://www.facebook.com/cocoya8312?fref=ts

營業時間: 13:00-21:00 (目前公休日不定,請見FB公告)

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