店名:牛逼館子
電話:04-23722313
地址:台中市西區五權一街64號 (忠信市場)
價格:低消一份餐點/人,不收服務費
用餐日期:2014年5月


台 中的牛逼洋行算是很早期的美式漢堡店,當時開店後頗為轟動,也造就了之後台中漢堡店的興起,後來甚至在忠明南路開了2店,總店還是在文化中心附近,而這間 牛逼館子則是在2店收掉後再開的,地點上選的較幽靜,隱藏在忠信市場這邊,離美術館也有一小段距離了。店外觀看起來小小的,只有一個店面,但2樓的空間較 大。附近車位很多,停車上算方便。
感覺這間分店風格似乎跟總店和2店都不太一樣,有點類似咖啡館的感覺,不太像漢堡店XD
門口的鐵板上有切割出牛的圖案,裡面還有用燈光打亮,讓人感覺頗妙的,白天看感覺還好,晚上看應該很漂亮。
一樓只有吧檯的幾個坐位,所以就直接被帶上2樓用餐了,一樓的冷藏櫃內放有不少麵包蛋糕和酒類,麵包和蛋糕部分聽說是店內自己做的,主要是拿來做餐點。
大廳中央還有這2把吉他,聽服務生說這是真的,可以拿來彈,而不是假的當擺飾用。吃漢堡彈吉他~感覺好酷,想像一下一個歌手邊彈著吉他,邊大口大口的吃漢堡,好神阿。
書報櫃
感覺書籍有點少,不過出餐速度很快,所以大概也沒時間看到這些書,漢堡就上桌了。
超復古的電話機阿,金屬製的,還有雕花呢!但這還能用嘛@_@?
很工業風的高腳桌椅,桌子的四個角都還有加上防刮防撞的護墊,挺貼心的,感覺這種桌椅好像越來越多店家使用了,但我還是不太喜歡坐這麼高阿,怕不小心掉下來或摔到相機><
選了最靠邊的大桌子用餐,光線也較好,今天是平日的關係,所以店內的客人不多,座位真的是任我們挑XD
菜單就是職桌面上的這張白紙,上面寫了菜色和價格,好像有點簡陋,囧,也沒有圖片可以參考之類,跟總店比起來漢堡的品項較少,價格也比大部分的漢堡店高了些$260up,另外還有一些沙拉、三明治等,餐點都有附贈例湯和飲料。
小點、炸物
飲料部分選項還算多,還有一種叫作隨便,跟總店是一樣的,就是由老闆幫你做特調,但是用什麼調出來的每次都不一樣,很隨興。店內有提供wifi無線上網,可以多多利用。
每桌都會有的調味料,黑胡椒罐和鹽巴,但用到鹽巴的機會應該很少吧@@?
今日例湯
喝起來是玉米濃湯,還有加些義式香料,灑上黑胡椒粉會更好喝,表現算中規中矩。
可樂、紅茶
點漢堡都會有附贈的,份量上應該算中杯的吧,但不能續杯唷,以這價格來說,不能續杯還真的有點讓人傻眼,感覺可以續杯會讓人比較想來阿,吃漢堡就是要大口大口的吃和喝飲料喝到爽阿,這樣才有美式的豪爽。
喝飲料喝沒幾口,兩份和飽餐就都送上桌了,保有牛逼洋行的血統,牛逼館子的漢堡也是走大漢堡路線,另外每份都有炸黃金脆薯,但份量上似乎有點少Q_Q。
牛逼開宗氣勢牛堡$280
當年牛逼洋行最夯的就是牛肉堡,所以這間的服務生也是推薦這個,朋友立刻點了一份,不過送上桌後,感覺好像普普通通,沒很有氣勢說XD
仔細看了一下,麵包和肉的厚度大小似乎是差不多的欸,聽說肉排是店家自製的,但這份量真的讓我有些想搖頭,似乎不比當年了。依據朋友吃過後的說法呢,牛肉堡還蠻好吃的,但份量上真的有些少,幾口就吃光了。
在漢堡旁有一大疊的生菜、番茄、紫洋蔥等生菜,是吃漢堡必備的,生菜新鮮度不錯,要疊到肉上一起吃,這樣味道才會更好吃。這間的紫洋蔥不會很嗆辣,不用太擔心,就放心的吃吧。麵包部份我會比較喜歡what’s  burger的波蘿漢堡麵包,而牛逼館子用的是全麥麵包的樣子。
一千克拉珍豬堡$270
本 來想點馬莎蝦堡,但因為價格因素放棄,看到菜單上1000克拉字眼時眼睛都亮了,不過這應該只是噱頭而已, 應該不是真的1000克拉,看這豬排的大小感覺比牛肉還大份呢,上頭還有加上洋蔥和特製醬料,吃起來肉味還蠻重的,也很多汁,算還蠻好吃的。但對男生來 說,可能這樣一份沒辦法吃很飽喔。
珍豬堡特寫,有沒有看到肉排旁一堆油亮亮肉汁呀!
炸黃金暑塊
味道一般,份量較少。
組合完成,開始大口大口的吃巴,這間沒有提供塑膠手套,所以吃完手會油膩膩的,可能要多注意一下。
整體來說
餐點味道跟牛逼洋行還蠻像的,但相對於別間漢堡店,價格上真的稍高了些,對學生族來說負擔較大,價格上應該還有調整的空間。餐廳位置較為隱密,所以環境幽靜,也沒限制用餐時間,如果想安安靜靜的用餐,這間倒是個好選擇,以上是個人淺見,僅供參考。

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